أماكن يضطر الناس فيها إلى شراء لحوم الكلاب سراً مثل البحث عن السلع المحظورة بعد اللوائح الجديدة

(دان تري) - كان هذا الطبق في الأصل طبقًا شعبيًا، ولكن منذ الحظر الجديد الذي فرضته الحكومة الإندونيسية، أصبح هذا الطبق المفضل الآن "محظورًا".

البيع السري في المسالخ باعتباره بضائع محظورة

لقد شهد العالم العديد من الفضائح المتعلقة بلحوم الحيوانات، من لحوم الخيول إلى لحوم القطط إلى لحوم الكلاب.

في الآونة الأخيرة، لا يزال حظر أكل لحوم الكلاب في جاكرتا (إندونيسيا) يشكل محور نقاش، مما أدى إلى انقسام جماعات حقوق الحيوان وأولئك الذين يعتبرونه "طبقًا تقليديًا".

في مطعم مهجور بالعاصمة، جلس ألفيندو هوتاغول أمام طبق من الأرز والصلصة الخضراء ولحم الكلاب المشوي. هذه الوجبة، التي كانت مألوفة للكثيرين، أصبحت الآن محظورة. جاكرتا من الأماكن القليلة التي لا يزال بيع لحوم الكلاب والقطط فيها قانونيًا.

يستمتع الناس بتناول لحوم الكلاب في إندونيسيا (صورة: فرانس برس).

مع ذلك، أعلنت حكومة المدينة هذا الأسبوع (اعتبارًا من 24 نوفمبر/تشرين الثاني) حظرًا على بيع لحوم الحيوانات التي تُشكل خطر نقل داء الكلب، بما في ذلك الكلاب والقطط والخفافيش والقرود والزباد. تأتي هذه الخطوة في ظل حملة متنامية ضد لحوم الكلاب والقطط في أكبر دولة إسلامية في العالم.

على الرغم من أن المسلمين لا يأكلون لحم الكلاب، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة بين بعض المجتمعات الأخرى في إندونيسيا.

وفي حديثه لمراسلي وكالة فرانس برس قبل صدور القرار، أكد ألفيندو أنه كان من بين أولئك الذين عارضوا القرار بشكل كامل.

قال: "لا ينبغي فرض مثل هذا الحظر. لا تنظروا فقط إلى الجانب السلبي، بل انظروا أيضًا إلى الفوائد".

رغم ندرة تناول لحم الكلاب، يُعتبر هذا اللحم "دواءً شعبيًا" في بعض مناطق إندونيسيا. ففي بعض المناطق، يُعتقد أن تناول لحم الكلاب يُخفف أعراض حمى الضنك.

وقال سونجول ساجالا (43) وهو من محبي لحوم الكلاب أيضًا إن هذا الطبق هو تقليد لبعض المجتمعات وأكد أنه "لا يمكن إزالته من مائدة الطعام فجأة".

كلاب في أقفاص في المسلخ (صورة: أخبار).

ومن المعروف أنه حتى قبل سريان الحظر الرسمي، تحولت تجارة لحوم الكلاب في جاكرتا إلى تجارة "سرية"، ولم تعد تباع علانية كما كانت من قبل.

وقد أدى هذا إلى ارتفاع سعر لحوم الكلاب بشكل كبير، حيث أصبحت فجأة أغلى من لحم البقر، على حد قول السيد سونجول:

في الواقع، شراء لحوم الكلاب الآن لا يختلف عن البحث عن البضائع المهربة. كما أصبحت التجارة في المسالخ أكثر سرية.

فرضت مناطق أخرى حظرًا خاصًا بها، مثل مدينة سيمارانج (جاوة الوسطى). في عام ٢٠٢٤، أوقفت السلطات المحلية شاحنةً تحمل أكثر من ٢٠٠ كلب في طريقها إلى مسلخ، وألقت القبض على خمسة أشخاص متورطين.

مع ذلك، لم تُعلن جاكرتا بعد عن خطة للتعامل مع الحيوانات المتبقية عند انخفاض الطلب. واجهت كوريا الجنوبية مشاكل مماثلة. عندما دخل حظر لحوم الكلاب حيز التنفيذ، لم يكن لدى مُربي الكلاب أي فكرة عن مكان إرسال الكلاب التي لم يبيعوها.

إن الحظر أمر مرحب به، لكن تنفيذه ليس بالأمر السهل.

ورحبت جماعات حقوق الحيوان بالحظر الذي سيتم تمديده لستة أشهر.

وقالت السيدة ميري فردينانديث، ممثلة تحالف إندونيسيا الخالية من لحوم الكلاب (DMFI)، إن هذا يعتبر "التزامًا واضحًا من جانب جاكرتا بتعزيز رفاهة الحيوان".

أعضاء منظمة لحماية الحيوان ينقذون الكلاب من المسالخ (صورة: أخبار).

أظهر استطلاع للرأي أجرته مؤسسة DMFI في عام 2021 أن 93% من الإندونيسيين يعارضون تجارة لحوم الكلاب ويريدون حظرها بالكامل.

ومع ذلك، سجلت دراسة أجريت بعد عام 9500 كلب، تم مصادرة معظمها من شوارع مقاطعة جاوة الغربية، حيث لا يزال داء الكلب متوطناً، وتم جلبها إلى جاكرتا للاستهلاك.

ورغم أن الحظر ينطبق على العاصمة فقط، فإن منظمة DMFI تأمل أن تشجع هذه الخطوة المناطق الأخرى على اتباع نفس النهج.

تعد جاكرتا حاليا واحدة من 11 مقاطعة إندونيسية تم الاعتراف بها على أنها خالية من داء الكلب منذ عام 2004.

وقال هاسودونجان سيدابالوك، رئيس وكالة الأمن الغذائي البحري الزراعي في جاكرتا، إن الحظر كان "أحد الجهود" للحفاظ على إنجازات السنوات العشرين الماضية.

على الرغم من أن بيع لحوم الكلاب علنًا لم يعد شائعًا، إلا أن جاكرتا لا تزال تضم 19 مطعمًا يقدم هذا الطبق، بالإضافة إلى مسلخين على الأقل. وأقرّ السيد سيدابالوك بأن تغيير عادات بعض المجتمعات "ليس بالأمر السهل".

بعد فترة التمديد التي تبلغ ستة أشهر، قد يتعرض المخالفون لعقوبات تتراوح بين التحذيرات الكتابية وإلغاء تراخيص العمل.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/noi-nguoi-dan-mua-thit-cho-phai-len-lut-nhu-tim-hang-cam-sau-quy-dinh-moi-20251128231126191.htm