يطبق المزارعون التكنولوجيا العالية في تربية الدجاج

إن نموذج تربية الدجاج البياض باستخدام التكنولوجيا العالية للسيد نجوين شوان مينه، في شارع ثانه ين، بمنطقة كوانج فو، يجذب انتباه العديد من المزارعين في المقاطعة.

نظام جمع البيض التلقائي في مزرعة عائلة نجوين شوان مينه.

بفضل النهج المنهجي والاستثمار واسع النطاق وتطبيق التقنيات الحديثة، تم تصميم نظام الحظيرة كنظام مغلق، ومجهز بأحواض تغذية وصنابير مياه أوتوماتيكية وأنظمة إضاءة ومراوح تبريد يتم تعديلها كل ساعة، مما يضمن ظروف معيشية مثالية للدجاج، ولا تحقق مزرعته عشرات الملايين من دونج في الإيرادات كل يوم فحسب، بل تصبح أيضًا نموذجًا للعديد من المزارعين المحليين للتعلم والتكرار.

تحدث السيد مينه عن رحلته الريادية، قائلاً إنه قبل اختيار نموذج تربية الدجاج البياض، تعاقدت عائلته على أرض مساحتها 4500 متر مربع لتربية الأبقار الحلوب. ومع ذلك، نظرًا لصعوبة تأمين مصادر الغذاء للأبقار، قررت عائلته التحول إلى نموذج تربية الدجاج البياض في عام 2004 بعد زيارة نماذج تربية الدجاج البياض داخل المقاطعة وخارجها. في البداية، وبرأس مال قليل وخبرة محدودة، استثمرت العائلة ما يقرب من 300 مليون دونج فقط لبناء نموذج تربية دجاج بياض مغلق بسعة 500 دجاجة. وبعد خمس سنوات، واصل العمل والتعلم من التجربة، ووسّع الحظيرة إلى 8000 دجاجة. من عام 2020 إلى الآن، حافظ حجم مزرعة الدجاج البياض لعائلة السيد مينه دائمًا على ما بين 25000 إلى 30000 دجاجة بياضة - سلالة دجاج صناعية متخصصة في بيض شركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.

في السابق، قبل الاستثمار في الآلات الحديثة، كان على مزرعته توظيف 8 عمال بانتظام للقيام بمهام يدوية مثل: تغذية الدجاج، وخلط الأعلاف، وتنظيف الحظائر، وحصاد البيض... وعلى الرغم من أنه استثمر في أنظمة التبريد والمراوح وضبط كثافة التخزين وتحسين حصص الأعلاف، إلا أنه كان دائمًا قلقًا بشأن تأثير درجات الحرارة المرتفعة، مما يقلل من إنتاج البيض ويؤثر سلبًا على جودة التكاثر لقطيع الدجاج خلال الطقس الحار.

لتحسين عملية تربية الدجاج، أمضى وقتًا طويلًا في البحث والتعرف على نماذج تربية الدجاج واسعة النطاق في مقاطعات أخرى. في عام ٢٠٢٢، وبعد زيارة مقاطعتي نام دينه وها نام (القديمة) والتعرف على نماذج تربية الدجاج المتقدمة، استثمر السيد مينه بجرأة أكثر من ٥ مليارات دونج لشراء الآلات وتحديث عملية الإنتاج لخفض تكاليف الإنتاج وتحسين جودة الحيوانات.

قال السيد مينه: "مزرعة عائلتي متينة البناء، وسقفها معزول، مما يضمن استقرار درجة الحرارة في الحظيرة باستمرار تبعًا للموسم؛ وتُرشّ بانتظام بالمطهرات والمعقمات. وللحد من مخاطر الحر، استثمرتُ في تركيب نظام تبريد، ومراوح تهوية، ومولدات كهربائية... ونظام أحواض مياه، ونظام تغذية، وحصاد بيض، وتنظيف آلي لتقليل الجهد المبذول، والحد من انسكاب الطعام على أرضية الحظيرة، وضمان متطلبات الوقاية من الأمراض ومكافحتها. كما يتم ضبط درجة الحرارة والضوء والرطوبة في الحظيرة تلقائيًا وضبطها وفقًا للموسم؛ باتباع أساليب دقيقة مثل التطعيم وتنظيف الحظيرة، خاصةً في الطقس الحار حيث تنتشر الأمراض بسهولة في قطعان الدواجن. بعد كل دورة استغلال تستمر حوالي 12 شهرًا، أستبدل قطيع الدجاج بآخر جديد لضمان جودة البيض وكفاءة التكاثر."

لا يقتصر اهتمام السيد مينه على الإنتاج فحسب، بل يهتم بشكل خاص بالعوامل البيئية، ويسعى جاهدًا لحل مشكلة التلوث الشائعة في تربية الماشية. يطبق إجراءات معالجة النفايات باستخدام المنتجات البيولوجية لبناء نظام لجمع ومعالجة النفايات بشكل صحيح؛ ويضيف المنتجات البيولوجية إلى الطعام ومياه الشرب، ويرش الحظائر للمساعدة في تقليل الغازات السامة والروائح. بعد جمع روث الدجاج تلقائيًا، يُعبأ في أكياس لتزويد مزارع الأسماك في المقاطعة... بفضل ذلك، تشهد تربية الماشية تطورًا متزايدًا، حيث لا تحتاج المزرعة حاليًا إلا إلى عامل واحد، مما يوفر الوقت وتكاليف الإنتاج بمئات الملايين من الدونات الفيتنامية سنويًا.

لسنوات عديدة، أصبحت مزرعة عائلة السيد مينه وجهةً رئيسيةً لتوريد البيض لتجار التجزئة في الأسواق والوكلاء والمطابخ في المقاطعة. ومع إنتاج يتراوح بين 25,000 و27,000 بيضة يوميًا، بالإضافة إلى تحسين تكاليف الإنتاج سنويًا، بعد خصم النفقات، تحقق عائلته ربحًا يتراوح بين 400 و500 مليون دونج فيتنامي. بالإضافة إلى ذلك، إذا لم تكن الدجاجات مصابة بالأمراض، يمكن بيعها بعد إطلاقها كدجاجات لحوم، مما يُدرّ دخلًا مرتفعًا نسبيًا.

في معرض تقييمه للنموذج، علق دو ثانه تام، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة كوانغ فو، قائلاً: "يُعتبر نموذج تربية الماشية لعائلة السيد نجوين شوان مينه نموذجًا اقتصاديًا فعالًا، يُجسّد روح "الجرأة في التفكير، والجرأة في الفعل" بفضل تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في الإنتاج. وقد أصبح هذا النموذج قدوة يُحتذى بها للعديد من المزارعين الآخرين في المقاطعة، ليتعلموا منه ويطبقوه، مما يُسهم في تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية".

المقال والصور: فان نجا

المصدر: https://baothanhhoa.vn/nong-dan-ap-dung-cong-nghe-cao-nbsp-vao-chan-nuoi-ga-267242.htm