عصير القرع المر: فوائد غير متوقعة عند شربه في الصباح

يُعد ارتفاع نسبة الدهون في الدم أحد أهم عوامل الخطر لأمراض القلب والسكتة الدماغية ودهون الكبد والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. يحتوي القرع المر على عناصر غذائية تُقلل من نسبة الدهون في الدم.

خلل شحميات الدم هو حالة ترتفع فيها مستويات الدهون في الدم نتيجةً لارتفاع الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار (LDL)، والدهون الثلاثية، وانخفاض الكوليسترول الجيد (HDL). وقد ثبت علميًا أن القرع المر يُحسّن مستويات الدهون في الدم عن طريق تقليل إنتاج دهون جديدة في الكبد وزيادة تكسير الدهون، وفقًا لموقع Medical News Today (المملكة المتحدة) المتخصص في الصحة.

يحتوي عصير القرع المر على عناصر غذائية تساعد على تقليل الدهون في الدم.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

وفي دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة التقارير العلمية ، وجد العلماء أن إضافة البطيخ المر إلى نظام غذائي عالي الدهون ساعد على تقليل تراكم الدهون في الكبد وخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول في البلازما.

للاستفادة من هذه الفوائد، يُمكن تناول عصير القرع المر. يُعدّ شرب عصير القرع المر صباحًا أفضل وقت. ويعود ذلك إلى الأسباب التالية:

يمتص بسهولة

بالنسبة للمشروبات التي تحتوي على مكونات حيوية نشطة، مثل القرع المر، فإن تناولها صباحًا على معدة فارغة يُسهّل امتصاصها. لا تنتشر الإنزيمات والعصارات المعدية بشكل كبير، مما يُسهّل دخول المكونات النشطة، مثل مضادات الأكسدة الفلافونويدية والكارانتين، إلى الدورة الدموية.

التأثير على نسبة السكر في الدم والدهون في الدم

لا يساعد القرع المر على خفض دهون الدم فحسب، بل يُنظّم أيضًا سكر الدم. فعند ضبط سكر الدم جيدًا، يقلّ إفراز الأنسولين ويُقلّل من تخزين الدهون. يساعد تناوله صباحًا على استقرار سكر الدم طوال الوجبة الأولى، مما يُساعد بشكل غير مباشر على الحدّ من ارتفاع الدهون بعد الوجبات.

تقليل السعرات الحرارية في وجبة الإفطار

شرب عصير القرع المر قبل الإفطار يُشعرك بالشبع، ويُقلل من الجوع. وبالتالي، تُقلل من كمية الطعام المُتناولة، وخاصةً الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات في الإفطار.

بالإضافة إلى ذلك، فإن ممارسة العادات الصحية في الصباح الباكر أسهل في الحفاظ عليها وأقل تأثراً بالعوامل الخارجية مثل العمل أو التوتر أو تناول الوجبات الخفيفة.

لتحضير عصير القرع المر، اختر قرعًا مرًا طازجًا سليمًا، واغسله، ثم أزل اللب والبذور. امزج القرع المر مع الماء المصفى، ويمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لتقليل مرارته وإضافة فيتامين سي. يُشرب العصير فورًا للحفاظ على قيمته الغذائية العالية. يمكنك تخفيفه، إن رغبت، أو مزجه مع عصائر فواكه وخضراوات أخرى، مثل التفاح أو الخيار، ليسهل شربه.

ولكن لضمان السلامة، قبل شرب عصير القرع المر بانتظام، يجب استشارة الطبيب المختص، بحسب موقع Medical News Today .

المصدر: https://thanhnien.vn/nuoc-ep-kho-qua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250916125537341.htm