تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية، أرباح كبيرة

بعد 6 أشهر من السفر من الجنوب إلى الشمال للتعلم وتجميع الخبرة، إلى جانب الاستكشاف والبحث الذاتي، قرر السيد فو ثانه دين، المقيم في قرية كانج، بلدية هوا دين، منطقة كين لونج ( كييان جيانج ) استثمار ما يقرب من 2 مليار دونج لإنشاء مزرعة سرطان البحر في صناديق بلاستيكية، مما أدى في البداية إلى تحقيق كفاءة اقتصادية عالية.

نموذج تربية السلطعون في صناديق بلاستيكية للسيد فو ثانه ديين، المقيم في قرية كانج، بلدية هوا ديين، منطقة كين لونج (كييان جيانج).

كان السيد ديين مديرًا لشركة تربية الروبيان الصناعية، وكان يمارس تربية الروبيان الصناعية منذ أكثر من 20 عامًا، فاستقال من وظيفته، واشترى أرضًا لإنشاء مزرعة روبيان عالية التقنية خاصة به، واستثمر في نموذج لتربية السرطانات في صناديق بلاستيكية.

وفي معرض حديثه عن فكرة الاستثمار في نموذج تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية، قال السيد دين: "في السوق الحالية، يُعد سرطان البحر من الأنواع ذات القيمة الاقتصادية العالية. ويتميز سرطان البحر ذو القشرة الرخوة (سرطان الأرز) بقيمة غذائية عالية، ويفضله المستهلكون، ويتراوح سعره بين 650,000 ومليون دونج للكيلوغرام حسب الوقت. ومع ذلك، يصعب تربية السرطانات أيضًا، حيث تنخفض معدلات بقائها عند إطلاقها في البيئة الطبيعية. بعد زيارات عديدة، والتعلم، والاستفادة من تجارب أماكن عديدة، أدركتُ أن نموذج تربية السرطانات في الصناديق البلاستيكية له مزايا عديدة، إذ يُساعد على التحكم الاستباقي في عملية طرح الريش، وبالتالي توفير كمية عالية الجودة من السرطانات ذات القشرة الرخوة، بما يُلبي طلب السوق".

بمساحة مزرعة تزيد عن 10 هكتارات تطبق نموذج تربية الروبيان عالي التقنية، أنفق السيد ديين أكثر من ^{500 متر مربع} لبناء مصنع ومنطقة تربية سرطان البحر عالية التقنية بمقياس حوالي 4000 صندوق، مع قدرة تربية تتراوح بين 6000 إلى 7000 سرطان البحر / المحصول.

في مزرعة السيد دين، يتراوح وزن كل سلطعون بين 150 و250 غرامًا، ويُربى كل سلطعون على حدة في صناديق بلاستيكية مزودة بنظام إمداد مياه آلي يعمل على مدار الساعة. تُراقب السرطانات وتُراقب نموها وتطورها يوميًا. لذلك، عند ظهور أعراض المرض على أي سلطعون، يُعالج فورًا، مما يمنع انتشاره إلى السرطانات الأخرى.

يمكن أن تستغرق عملية تربية السرطان من 30 إلى 35 يومًا، حسب دورة طرح جلده. أحيانًا، يمكن اختصار هذه المدة إذا تم شراء السرطانات من الناس وهي على وشك طرح جلدها، حيث يمكن تربيتها لمدة أسبوع إلى أسبوعين إضافيين قبل حصادها.

في الموسم الأول، قام السيد دين بتربية حوالي 800 سلطعون. وبسبب قلة خبرته واستقلاليته، كان معدل بقاء السلطعون المستورد منخفضًا بسبب الصدمة البيئية. بعد ذلك، وبناءً على خبرته، يُطلق حاليًا في الموسم الثاني حوالي 800-900 سلطعون، بمعدل بقاء يتجاوز 80%، وتنمو السلطعونات بشكل جيد جدًا.

يعتمد نموذج تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية على عملية إنتاج عالية التقنية، باستخدام نظام معالجة مياه مغلق الحلقة. يُعاد استخدام أكثر من 90% من المياه بعد مرورها عبر نظام الترشيح، وتُعقم بالأشعة فوق البنفسجية. تُراقب بيئة المياه بشكل كامل بحثًا عن الأمراض، مما يُساعد على الحد من المخاطر وزيادة معدل بقاء السرطانات.

قال السيد دين: "تتراوح تكلفة إنتاج كيلوغرام واحد من السلطعون التجاري ذي القشرة الرخوة، وفقًا لهذه العملية الزراعية، بين 220,000 و240,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعره السوقي حوالي 650,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبكمية ألف سلطعون في المحصول، يُمكنني تحقيق ربح يُقارب 35 مليون دونج فيتنامي للمحصول بعد خصم جميع التكاليف. يُمكنني زراعة 7-8 محاصيل سنويًا."

تكمن الصعوبة الحالية في عدم استقرار مصدر بذور المزرعة. في الماضي، كان السيد دين يشتري البذور بشكل رئيسي من مزارعي بلدية هوا دين. ولحل هذه المشكلة، استغل السيد دين مساحة البركة المربعة الشاسعة غير المستغلة، وقام بتربية بذور السلطعون فيها بنفسه، ودمج ذلك مع تربية الأسماك وقواقع التفاح لتوفير البذور والغذاء للسلطعون بشكل استباقي، وخفض تكاليف الإنتاج، وتحسين الكفاءة الاقتصادية.

وبالإضافة إلى إنتاج السرطانات ذات القشرة الرخوة، يخطط لتسمين السرطانات ذات القشرة الرخوة وسرطانات اللحم لتنويع المنتجات، وتزويد السوق بمتطلبات العطلات القادمة في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ورأس السنة القمرية الجديدة.

لقد جذبت فعالية نموذج تربية السلطعون في صناديق بلاستيكية من مزرعة السيد دين انتباه العديد من المزارعين داخل المقاطعة وخارجها. وقد زار بعض المزارعين المزرعة للتبادل والاستفادة من تجاربهم.

قال السيد دين: "هذا نموذج إنتاجي يمكن تطبيقه على مناطق الإنتاج الصغيرة، ويمكن تطبيقه بالكامل على المزارعين ذوي الأراضي الإنتاجية المحدودة. يمكن للمزارعين المهتمين زيارته، حيث سيقدم مرفقنا الدعم والمشورة والتدريب ونقل التكنولوجيا، وسينفذ تركيب أنظمة تربية السلطعون في صناديق بلاستيكية، بهدف ربط استهلاك المنتج".

بفضل عملية الإنتاج عالية التقنية التي تساعد على زيادة معدلات البقاء والسيطرة على الأمراض بشكل استباقي، فإن نموذج تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية يحقق في البداية كفاءة اقتصادية عالية، مما يفتح آفاقًا لتربية الأحياء المائية في كين لونج.

المقال والصور: ثوي ترانج – وفقًا لصحيفة كيين جيانج الإلكترونية

مصدر