يقوم مزارعو نينه ثوان بتربية الغزلان المرقطة، وهي حيوانات برية، ويقطعون المخمل لبيعه ويصبحون أغنياء

أكبر مزرعة غزلان في نينه ثوان

في أحد أيام أوائل سبتمبر، أتيحت لمراسل دان فيت فرصة زيارة بلدة هوا سون الجبلية، التابعة لمقاطعة نينه سون، بمقاطعة نينه ثوان، لرؤية مزرعة الغزلان التي يملكها السيد نجوين هو ترونغ في قرية تان هوا. تُعتبر هذه المزرعة أول وأكبر مزرعة غزلان في نينه ثوان.

مزرعة الغزلان المرقطة في منطقة نينه سون الجبلية، نينه ثوان. الصورة: دوك كوونج

تبلغ مساحة مزرعة الغزلان بأكملها حوالي 3 هكتارات، مع حظيرة مبنية جيدًا وعشب مزروع للزراعة المغلقة.

أخذنا السيد نجوين هوو ترونج (44 عامًا) في جولة في مزرعة غزلان تضم عشرات الغزلان في مرحلة النمو القوية، وعرض بفخر النتائج بعد ما يقرب من عامين من الاستثمار في تربية الغزلان من أجل المخمل.

وقال السيد ترونغ إنه استثمر قبل عامين أكثر من 500 مليون دونج لبناء حظيرة لتربية 10 أزواج من الغزلان المستوردة من المقاطعات الشمالية.

السيد نجوين هو ترونغ، مزارع ناجح يُقدم نموذجًا في تربية الحيوانات المتخصصة والحيوانات البرية المرخصة، يقف مع قطيع من الغزلان المرقطة في مزرعة ببلدة هوا سون، مقاطعة نينه سون، مقاطعة نينه ثوان. تصوير: دوك كونغ.

بفضل سهولة تربيتها وقلة أمراضها، يتطور قطيع الغزلان بسرعة كبيرة. تُربى إناث الغزلان بحرية للتكاثر وتنمية القطيع. أما الذكور، فيُعتنى بهم في أقفاص منفصلة لجمع المخمل لأغراض التنمية الاقتصادية .

وفقًا للسيد ترونغ، يوجد في المقاطعات الشمالية فرق واضح في درجات الحرارة، حار صيفًا وبارد شتاءً، لذا يتطلب العناية بها جهدًا كبيرًا. في نينه ثوان، يتميز المناخ بالدفء والشمس على مدار السنة، لذا غالبًا ما يتم صيد الغزلان مبكرًا (بعد حوالي ثمانية أشهر) مقارنةً بالشمال.

يبدأ الغزلان المُربّى لمدة عامين تقريبًا بإنتاج المخمل، ولكن نظرًا لصغر سنه، يكون المخمل صغيرًا. أما الغزلان المُربّى لمدة 5-7 سنوات، فيصل إلى مرحلة النضج ويُنتج مخملًا كبيرًا وعالي الجودة. من لحظة تفتح المخمل وحتى حوالي 45 يومًا، يصل إلى المستوى المطلوب للحصاد. إذا تُرك لفترة أطول، سيفقد المخمل قيمته بسبب تقدمه في العمر..."، قال السيد ترونغ.

يُربى ذكر غزال في الأسر من أجل قرونه المخملية. غزال السيكا حيوانات برية، لذا يسهل تربيتها... صورة: دوك كوونغ

وفقًا للسيد ترونغ، لتوفير تكاليف تربية الماشية، يستخدم المخلفات الزراعية ويزرع العشب لتوفير مصدر غذائي أخضر. ويحرص على رعاية ذكور الغزلان خلال موسم نمو قرونها لتحسين جودة قرونها المحصودة.

مقارنةً بتربية الأبقار، فإن كمية الطعام اليومية للغزلان لا تتجاوز الربع. لا يأكل الغزلان إلا مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً. وخصوصًا عندما تنمو قرون الغزلان، فإنها تحتاج إلى تغذية إضافية غنية بالنشا حتى تصل قرونها إلى وزنها الطبيعي وتُباع بسعر جيد..."، قال السيد ترونغ.

بالإضافة إلى جمع قرون الغزلان الذكور، تُدرّ إناث الغزلان دخلاً مرتفعاً نسبياً من تربية الغزلان لأغراض التربية وبيع اللحوم. تُباع سلالات الغزلان في أزواج (حوالي 50 مليوناً للزوج)، بينما يُباع الغزلان المخصصة للحوم في السوق بسعر ثابت يتراوح بين 200,000 و250,000 للكيلوغرام.

حاليًا، تضم مزرعة السيد ترونغ للغزلان 43 غزالًا، وهي أول وأكبر مزرعة غزلان في نينه ثوان. تصوير: دوك كوونغ

تربية الحياة البرية المرخصة - اتجاه جديد لمزارعي نينه ثوان

في الوقت الحالي، ارتفع عدد الغزلان التي يملكها السيد نجوين هوو ترونغ إلى 43، منها 25 ذكرًا في فترة استغلال قرونها.

يتكيف الغزلان وينمو جيدًا عند تربيته في نينه ثوان المشمسة. الصورة: دوك كوونغ

بفضل الظروف المناخية المواتية، تحظى الغزلان برعاية جيدة وتنمو، لذلك نقوم بقطع المخمل مرة واحدة كل ثمانية أشهر (ثلاث مرات خلال عامين). يزن كل زوج من مخمل الغزلان بعد الحصاد ما بين 800 غرام و1.2 كيلوغرام، ويُباع بمتوسط سعر 15 مليون دونج للكيلوغرام. ويُدرّ الغزال المُربى للحصول على المخمل دخلاً قدره 15 مليون دونج سنويًا..."، قال السيد ترونغ.

يُحصد مخمل الغزال كل ثمانية أشهر تقريبًا. الصورة: دوك كوونغ

وفقًا للسيد ترونغ، إذا تمكن من معالجة المنتجات الصحية من قرون الغزلان، فسيزداد دخله أكثر. وقد أطلق السيد ترونغ حاليًا ثلاثة منتجات أخرى مُعالجة من قرون الغزلان، وهي: قرون الغزلان المقطعة والمنقوعة في العسل بسعر 1.6 مليون دونج/100 غرام؛ والقرون المجففة المقطعة إلى مسحوق بسعر 4.5 مليون دونج/100 غرام؛ وقرون بذور اللوتس بسعر 1.2 مليون دونج/100 غرام.

في مارس/آذار الماضي، أسس السيد نجوين هوو ترونغ بجرأة شركة سونغ داو لتربية وتجهيز قرون الغزلان المحدودة.

في الفترة القادمة، سيواصل السيد ترونغ توسيع نطاق المشروع، وهو على استعداد لنقل خبرته في تربية الغزلان إلى الأسر المحتاجة. وصرح السيد ترونغ قائلاً: "هذه سلالة جديدة من الماشية في نينه ثوان تُحقق كفاءة اقتصادية عالية وطويلة الأمد للمزارعين. لذلك، آمل أن أتواصل مع المزيد من الأسر، وأدعم مصادر تربية عالية الجودة ليتمكن الناس من تنمية الاقتصاد معًا، وأروج لمنتجات قرون غزلان نينه ثوان في السوق...".

منتجات مُصنّعة من قرون الغزلان من شركة NHH التي تُربي وتُصنّع قرون الغزلان في سونغ داو. تصوير: دوك كوونغ

وفي حديثه لمراسل صحيفة دان فيت، قال السيد نجوين فان هاي، نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية هوا سون، منطقة نينه سون (نينه ثوان)، إن نموذج تربية الغزلان الذي ابتكره نجوين هو ترونج هو نموذج جديد في المنطقة.

على الرغم من أن رأس مال الاستثمار مرتفع للغاية، إلا أنه يحقق في البداية كفاءة اقتصادية أكبر من تربية الأبقار والماعز والأغنام وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت للعناية به، لا يزال بإمكان المربين تنفيذ العديد من النماذج الاقتصادية في نفس الوقت.

وفي المستقبل القريب، إذا كان لدى الناس طلب، ستتعاون المحلية أيضًا مع السيد نجوين هوو ترونغ لتنظيم المزيد من الجلسات لتبادل الخبرات وتقنيات الزراعة حتى يتمكن الناس من تطوير الاقتصاد المحلي.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-huou-sao-von-la-dong-vat-hoang-da-nong-dan-ninh-thuan-cat-nhung-ban-ma-giau-han-len-20240912193420949.htm