Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

تتكاتف النساء من أجل توفير غذاء آمن.

بصفتنا منظمة نسائية، فإن تعزيز دور الجمعية في نشر المعلومات وتعبئة النساء لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والغذائية الآمنة له أهمية كبيرة للصحة العامة والتنمية المستدامة للمجتمع.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai09/05/2026

يُعرّف برنامجٌ نظّمه اتحاد نساء مدينة دونغ ناي المستهلكينَ على الأغذية الآمنة التي تُنتجها وتبيعها النساء. الصورة: نغا سون
يُعرّف برنامجٌ نظّمه اتحاد نساء مدينة دونغ ناي المستهلكينَ على الأغذية الآمنة التي تُنتجها وتبيعها النساء. الصورة: نغا سون

لذلك، نظم اتحاد نساء مدينة دونغ ناي مؤخراً ورشة عمل حول حلول لتحسين جودة الأنشطة وتعزيز دور المرأة في نشر المعلومات وحشد الدعم للإنتاج الزراعي والأعمال التجارية وسلامة الغذاء.

لا تزال هناك صعوبات وتحديات.

خلال كلمتها في ورشة العمل، صرّحت لي ثي ثانه لوان، عضو لجنة الحزب في المدينة، ونائبة رئيس لجنة جبهة الوطن الفيتنامية في المدينة، ورئيسة اتحاد نساء المدينة، قائلةً: "في الآونة الأخيرة، نفّذ اتحاد النساء على جميع المستويات في المدينة العديد من الأنشطة الإبداعية وحقق نتائج باهرة، مساهمًا في تعزيز قدرات المرأة في إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية الآمنة، وتشكيل سلسلة قيمة تدريجيًا للمنتجات الزراعية المرتبطة بالسلامة والاستدامة. وفي إطار برنامج "منتج واحد لكل بلدية"، حظيت العديد من المنتجات التي تنتجها النساء بالاعتراف والتطوير... ومع ذلك، فإنه إلى جانب هذه الإنجازات، لا تزال هناك صعوبات وتحديات؛ إذ لا يزال العمل على نشر المعلومات وحشد إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية الآمنة يواجه العديد من القيود."

أوضحت السيدة لي ثي ثانه تام، المحاضرة في فرع مدينة هو تشي منه التابع لأكاديمية المرأة الفيتنامية، قائلةً: "لا يزال العمل على تعزيز وتشجيع إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية وسلامة الغذاء في بعض المناطق سطحيًا إلى حد كبير، إذ يقتصر على نشر المعلومات دون إحداث تغييرات جوهرية في وعي وسلوك الأعضاء والنساء. لم تواكب أساليب التواصل التطورات الحديثة، كما أن نطاقها محدود. ولا تزال قدرات بعض النساء العاملات في إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية وسلامة الغذاء محدودة فيما يتعلق بمعرفتهن بسلامة الغذاء، وبناء العلامات التجارية، واللوائح القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء... مما يؤثر على جودة المنتج. إلى جانب غياب الابتكار في أنشطة الجمعيات، فإن الروابط بين الجمعيات والشركات والتعاونيات والعلماء ومنظمات دعم السوق ليست قوية بما يكفي، مما يؤدي إلى تشتت الإنتاج وعدم استقراره..."

بحسب السيدة فان ثي ثانه تام، رئيسة قسم الاقتصاد التعاوني في وزارة الزراعة والبيئة، فإنّ معوقات إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية الآمنة تنبع أيضاً من نقص رأس المال، وصعوبة الحصول على الائتمان، والمنافسة السعرية من المنتجات المماثلة. إضافةً إلى ذلك، تُعدّ محدودية المهارات الإدارية، والخبرة التسويقية، وقدرات التحوّل الرقمي عوائق أخرى أمام إنتاج وتجارة هذه المنتجات.

قالت السيدة تران ثي ها، مالكة شركة كوهافود (حي ترانغ داي): "عندما بدأتُ بإنتاج أغذية نظيفة وآمنة، واجهتُ العديد من العقبات. شملت هذه العقبات ارتفاع تكاليف المواد الخام، وشروط التخزين الصارمة، وقصر مدة صلاحية المنتجات النظيفة والآمنة مقارنةً بتلك التي تحتوي على إضافات ومواد حافظة. علاوة على ذلك، غالبًا ما يكون سعر المنتجات النظيفة والآمنة أعلى، مما يؤدي إلى منافسة من المنتجات الأرخص. كما أن وعي المستهلكين بقيمة المنتجات الآمنة متفاوت...". على الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات والتحديات، وبفضل تفانيها كشخص حاصل على تدريب رسمي في تكنولوجيا الأغذية، تظل السيدة ها ثابتة في التزامها بالإنتاج الخالي من الإضافات، مع إعطاء الأولوية لتقنيات التصنيع لإنتاج طعام لذيذ، وبناء ثقة العملاء من خلال الشفافية والنزاهة.

اقترح العديد من النماذج والحلول الجيدة.

إلى جانب تقييم الوضع الحالي، اقترح المندوبون الذين حضروا ورشة العمل المذكورة أعلاه العديد من النماذج والحلول الفعالة لتحسين فعالية جهود الدعاية والتعبئة من أجل إنتاج الغذاء الآمن والأعمال التجارية.

أكدت السيدة بوي تاي لي خونغ، نائبة رئيس قسم سلامة الغذاء في وزارة الصحة، أن ضمان سلامة الغذاء مهمةٌ بالغة الأهمية وطويلة الأمد، تتطلب تضافر جهود جميع أطراف النظام السياسي والمجتمع. وفي هذا السياق، تضطلع النقابات النسائية على جميع المستويات بدور محوري في نشر المعلومات، وحشد الدعم، وتنظيم التنفيذ على مستوى القاعدة الشعبية.

اقترحت السيدة خونغ أن تقوم الاتحادات النسائية على جميع المستويات بتنسيق وتعزيز الأنشطة الرامية إلى رفع مستوى الوعي والالتزام بقوانين سلامة الغذاء بين عضواتها، ولا سيما صاحبات المشاريع الصغيرة، والعاملات في مجال تقديم الطعام، وبائعات الطعام في الشوارع، والعاملات في مجال تصنيع الأغذية. وشددت على دور الاتحادات النسائية على جميع المستويات في دعم وربط إنتاج واستهلاك الغذاء الآمن؛ وتعزيز قدرات ودعم العضوات المشاركات في إنتاج وتجارة الغذاء الآمن؛ وتعزيز دور المرأة في استهلاك الغذاء الآمن. وحثت العضوات على اختيار واستخدام الأطعمة ذات المصادر الواضحة والآمنة، مما يعزز صورة المرأة كمستهلكة واعية، ويسهم في تشكيل عادات استهلاك الغذاء الآمن.

يحتاج اتحاد المرأة الفيتنامية إلى تحويل تركيزه من الدعم قصير الأجل إلى بناء القدرات الشاملة طويلة الأجل لأعضائه من خلال برامج تدريبية متعمقة؛ وتزويدهم بمهارات الأعمال والتسويق والعلامات التجارية؛ ودعم ريادة الأعمال النسائية في مجال الزراعة النظيفة؛ وتعزيز القدرات الرقمية للمرأة.

السيدة لي ثي ثانه تام، محاضرة في فرع مدينة هو تشي منه التابع لأكاديمية المرأة الفيتنامية.

اقترحت السيدة لي ثي ثانه تام، المحاضرة في فرع مدينة هو تشي منه التابع لأكاديمية المرأة الفيتنامية، خمس مجموعات من الحلول تتعلق بتطوير محتوى وأساليب التواصل؛ وتعزيز قدرات المرأة؛ وبناء نماذج فعّالة وتطبيقها؛ وتوطيد الروابط بين الجهات المعنية الأربع (الدولة - المزارعون - العلماء - الشركات)؛ وتحسين آليات وسياسات الدعم. ومن بين هذه الحلول، تُعتبر المجموعة التي تركز على تعزيز قدرات المرأة أساسية، لضمان استدامة الإنتاج الزراعي والأنشطة التجارية، وسلامة الغذاء.

استنادًا إلى التجربة المحلية، اقترحت السيدة هوانغ لان آنه، نائبة رئيسة لجنة جبهة الوطن الفيتنامية في حي دونغ شواي ورئيسة اتحاد نساء حي دونغ شواي، ما يلي: ينبغي تجسيد معايير المطابخ النظيفة في حملة "5 لا، 3 نظافة، 3 سلامة" لبناء الأسرة في برامج وأنشطة الاتحاد؛ كما ينبغي تطوير مشاريع نموذجية لدعم نشر المعلومات وحشد الأعضاء والنساء لاستهلاك الغذاء النظيف، ومعالجة الغذاء بطريقة نظيفة، وإنتاج وتجارة الغذاء الآمن... عندما تتكاتف النساء من أجل الغذاء الآمن، لا تتحسن جودة الحياة فحسب، بل ينتشر أيضًا نمط حياة أخضر ومستدام، مما يساهم في بناء مجتمع متحضر وصحي.

نغا سون

المصدر: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202605/phu-nu-chung-tay-vi-thuc-pham-an-toan-1474cb0/


تعليق (0)

يرجى ترك تعليق لمشاركة مشاعرك!

نفس الموضوع

نفس الفئة

نفس المؤلف

إرث

شكل

الشركات

الشؤون الجارية

النظام السياسي

محلي

منتج

Happy Vietnam
الذكرى السنوية الـ 80

الذكرى السنوية الـ 80

جسر القرود

جسر القرود

زيارة مقبرة الشهداء.

زيارة مقبرة الشهداء.