اتهم الزبائن أحد مطاعم اللحوم الشهيرة في هانوي بوجود يرقات في لحوم البقر التي يقدمها.

(دان تري) - أثناء تناولها لحم بقري مطهي بالخل في مطعم شهير في هانوي، رأت السيدة ها قطعة لحم بداخلها يرقات. لكن عندما اشتكى الزبون، أنكر المدير ذلك وقال إن هذا "عيب في البقرة".

في مساء يوم 5 ديسمبر، ذهبت السيدة ها وأصدقاؤها لتناول لحم البقر الساخن مع الخل في مطعم مشهور في هانوي .

قالت الزبونة إنها أثناء تناولها الطعام، لاحظت فجأةً ظاهرة غريبة في قطعة من لحم الصدر. كان اللحم مليئًا بتكتلات وبقع بيضاء صغيرة تشبه الديدان.

صورة لقطعة من لحم البقر بها بقع بيضاء متكتلة تشبه الديدان وفقًا لتعليقات العميل (الصورة: مقدمة من الشخصية).

قلقةً على جودة الطعام، طلبت السيدة ها من الموظفين الإبلاغ عنه. إلا أن المطعم لم يوضح للزبونة الأمر بوضوح ولم يعتذر.

وفي النهاية قام الضيفان بدفع ثمن وجبتهما بالكامل وشاركا تجربتهما على صفحاتهما الشخصية بهدف تذكير الجميع بضرورة الاهتمام بسلامة الغذاء والنظافة عند تناول الطعام خارج المنزل.

وفقًا للتحقيق، المطعم الذي تناول فيه الزبون طعامه هو مطعم يقدم أطباق لحم البقر الساخنة في شارع تران شوان سوآن، حي هاي با ترونغ (هانوي). وللمطعم أيضًا فرع آخر في شارع ثي ساش.

وعندما اتصل مراسل دان تري بمالك المطعم، أكد الممثل أن الحادثة وقعت حوالي الساعة الثامنة مساء يوم 5 ديسمبر.

وقال مدير المطعم السيد نجوين دوي ثونج إن ضيفين (رجل وامرأة) جاءا إلى المطعم عندما كان على وشك الإغلاق للعمل ولكنهما مع ذلك قبلا آخر الضيوف.

وقعت الحادثة في مطعم شهير يقدم أطباق اللحم البقري الساخنة في هانوي (الصورة: مقدمة من الشخصية).

هنا، طلب زبونان طبق لحم بقري ساخن بالخل، وتناولا وجبة عادية. بعد ذلك، سمع المدير شكوى الموظفين من وجود يرقات في اللحم. ووفقًا للمدير، فإن اللحم الذي اشتكى منه الزبونان كان في الواقع صدر بقري مطبوخ، ويُستخدم في تقديم طبق اللحم الساخن بالخل.

هذا عيب خلقي في البقرة، يشبه ورمًا دهنيًا صغيرًا، ويمكن الخلط بينه وبين الديدان بسهولة. لو كانت يرقات حقيقية، لما بقي منها أيٌّ منها على قيد الحياة بعد غليها لبضع ساعات، كما أوضح السيد ثونغ.

وبحسب المدير، فإن اللحوم التي يستخدمها المطعم في طبق لحم البقر الساخن تحتوي على الكثير من لحم الصدر البقري، والذي يظهر في بعض الأحيان "العيوب" الطبيعية للحيوان.

قبل فترة وجيزة، واجه المطعم حالة مماثلة. ولكن بفضل الاكتشاف المبكر، ذكّر المدير الطاهي بضرورة معالجة هذه الحالة فورًا لتجنب إثارة الذعر بين الزبائن.

وأضاف المدير أنه بعد انتهاء وجبتهما، دفع الضيفان كامل المبلغ وغادرا دون أن يُظهرا أي غضب أو خلاف مع المطعم. لذا، فوجئا برؤية الضيفين يُشاركان تجربتهما غير المريحة في المطعم.

كانت كاميرا المراقبة في قاعة الطعام معطلة آنذاك، فلم يتمكن المطعم من التقاط الصور. وأكد المدير أنه عند مغادرة الزبائن، لم يتبقَّ على الطاولة سوى القليل من الطعام. ولم يكن هذا الشخص يعلم إن كانوا زبائن دائمين أم لا.

نستورد اللحوم ونستهلكها بالكامل خلال اليوم، ولا نحتفظ بها ليوم العمل التالي. مع ذلك، سيُراعي المطعم ذلك ويُجري تعديلات لضمان سلامة الطعام، كما أكد السيد ثونغ.

في السادس من ديسمبر، توافد بعض الزبائن على المتجر، لكن إدارة المتجر أعلنت إغلاقه مؤقتًا ليوم أو يومين لإجراء إصلاحات. يُذكر أن المتجر يعمل منذ ستة عشر عامًا.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-bo-nhung-dam-noi-tieng-o-ha-noi-bi-khach-to-co-doi-trong-mieng-thit-bo-20251206215850593.htm