يشهد موسم حصاد الكراث ازدهاراً ملحوظاً في فو مي نام.

(GLO) - مع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تشهد حقول الكراث في بلدة فو مي نام (مقاطعة جيا لاي) نشاطاً مكثفاً مع دخول موسم الحصاد. ويُسعد مزارعو الكراث بعد موسم من العمل الشاق، استقرار الإنتاج وجودته، إلى جانب أسعار البيع الجيدة نسبياً.

منذ أكثر من نصف شهر، تشهد حقول الكراث في بلدة فو مي نام نشاطاً مكثفاً في الحصاد. ويُعدّ وقت ما بعد الظهر ذروة موسم الحصاد، حيث يهرع المزارعون إلى الحقول لقطف الكراث، وربط الأوراق، وبيعها للتجار في الصباح الباكر من اليوم التالي.

في مختلف الحقول، ينشغل الناس بحصاد الكراث. الصورة: دونغ نهان

يُعتبر محصول الكراث لهذا العام جيداً للغاية، حيث يتميز بطقس مستقر نسبياً، ونمو جيد للنباتات، وإنتاجية ثابتة وجودة عالية للبصيلات.

على الرغم من المحصول الجيد، لا يزال مزارعو الكراث مترددين في توسيع مساحة زراعتهم بسبب ارتفاع تكاليف المدخلات وعدم استقرار السوق.

حقول الكراث في فو مي نام، كما تُرى من الأعلى. الصورة: دونغ نهان.

بحسب الإحصاءات، تبلغ مساحة زراعة الكراث في كومونة فو مي نام حاليًا 214 هكتارًا، وتتركز بشكل رئيسي في قرى فان نينه 1، وفان لوك، وهوا نغيا، ومي هوي 2. ويبلغ متوسط ​​الإنتاج حوالي 68 قنطارًا/هكتار، أي ما يعادل 340 كيلوغرامًا لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع)، مما يدل على أن كفاءة الزراعة على الأراضي الساحلية الرملية لا تزال مستقرة.

تتم جميع عمليات الحصاد يدوياً. الصورة: دونغ نهان

لا يزال سعر الكراث مستقرًا حاليًا. يشتري التجار الكراث الكبير بسعر يقارب 50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، والكراث متوسط ​​الحجم بسعر يتراوح بين 40,000 و45,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما لا يتجاوز سعر الكراث الصغير 30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبهذه الأسعار، يحقق مزارعو الكراث أرباحًا.

يقوم المزارعون بقطع الأوراق مباشرة في الحقل لتسهيل نقلها. الصورة: دونغ نهان

تزرع عائلة السيدة لي ثي ثوي (قرية فان نينه 1) حوالي 3 ساو (ما يعادل 0.3 هكتار تقريبًا) من الكراث. ووفقًا للسيدة ثوي، لم يكن للعواصف الأخيرة تأثير يُذكر؛ فالكراث لا يزال ينمو جيدًا، بثمار متجانسة وجميلة. مع ذلك، تبلغ تكلفة الاستثمار لكل ساو من الكراث حاليًا حوالي 6 ملايين دونغ فيتنامي، شاملة البذور والأسمدة والمبيدات.

"إن تحقيق الربح من عدمه يعتمد بشكل كبير على سعر البيع. فإذا ارتفع السعر، فإننا نحقق ربحاً، أما إذا انخفض، فإننا نغطي التكاليف فقط"، هذا ما قالته السيدة ثوي.

في الواقع، لم تشهد المساحة المزروعة بالكراث في فو مي نام أي زيادة في السنوات الأخيرة، بل إنها شهدت انخفاضًا طفيفًا. والسبب الرئيسي هو أن الإنتاج لا يزال محدود النطاق، وعشوائيًا، ويعتمد على التجار. يبيع المزارعون محاصيلهم بشكل فوري، دون أي عقود شراء مضمونة أو روابط استهلاكية مستقرة. وعندما تتقلب الأسعار أو ترتفع تكاليف الإنتاج، يتحمل المزارعون جميع المخاطر.

تُجمع المحفات من الحقول وتُنقل إلى المنازل بواسطة العربات. الصورة: دونغ نهان

يُعدّ الكراث محصولاً قصير الأجل، إذ لا تتجاوز فترة زراعته ثلاثة أشهر، وهو مناسب لتربة الساحل الرملية وأساليب الزراعة في فو مي نام. ويحظى الكراث من هذه المنطقة بشعبية واسعة في السوق، لا سيما خلال رأس السنة القمرية. ومع ذلك، ولتعزيز قيمته وقدرته التنافسية، تُعدّ إعادة تنظيم الإنتاج خطوة ضرورية للمستقبل.

صرحت السيدة نغوين ثي ثو فونغ، رئيسة اللجنة الشعبية لبلدية فو مي نام، قائلةً: "يُعدّ الكراث محصولًا تقليديًا، ويلعب دورًا هامًا في هيكل المحاصيل المحلية على المدى القصير. وتهدف البلدية مستقبلًا إلى الحفاظ على مساحة زراعته عند مستوى معقول، وتجنب التوسع السريع. وفي الوقت نفسه، ستشجع البلدية السكان على تطبيق تقنيات حديثة، مثل الري الموفر للمياه، لخفض تكاليف الإنتاج؛ والعمل تدريجيًا على إنشاء مناطق زراعية مركزة، مرتبطة بتسجيل منتجات OCOP، لزيادة القيمة وخلق سوق أكثر استقرارًا للكراث."

تتجلى فرحة الحصاد الوفير على وجوه المزارعين المشرقة مع ازدهار موسم حصاد الكراث في عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). ومع ذلك، لكي ينمو الكراث بشكل مستدام في التربة الرملية، لا يزال المزارعون بحاجة إلى حلول جذرية تتعلق بروابط الإنتاج، والتطبيقات التقنية، واستقرار الإنتاج. وهذا من شأنه أن يضمن التزامهم طويل الأمد بهذا المحصول التقليدي، مما يُسهم في مواسم تيت أكثر ازدهارًا وإثراءً في هذه المنطقة الرملية.

مقطع فيديو: دونغ نهان

المصدر: https://baogialai.com.vn/ron-rang-mua-thu-hoach-kieu-o-phu-my-nam-post577225.html