في 15 أبريل، وقع نائب مدير إدارة سلامة الأغذية نجوين هونغ لونغ وثيقة لإرسالها إلى إدارة الصحة في المحليات وإدارات سلامة الأغذية والنظافة الفرعية في العديد من المقاطعات والمدن، مطالباً بمراجعة شاملة لأنشطة إعلان المنتج، وظروف سلامة الأغذية بالإضافة إلى سجلات التفتيش والفحص المتعلقة بالشركات الموجودة في قائمة المشتبه بهم.
 |
| الحليب المغشوش يُسبب عواقب وخيمة على المستخدمين. صورة توضيحية. |
وتشترط وزارة الصحة أنه إذا أعلنت شركات سلسلة الحليب المغشوش عن منتجات محليا، فيجب عليها تقديم معلومات عن الكمية واسم كل منتج، وفي الوقت نفسه مراجعة إصدار شهادات المرافق التي تلبي شروط سلامة الغذاء.
يُطلب من الوحدات الوظيفية أيضًا تقديم تقارير عن أنشطة التفتيش، وما بعد التفتيش، ومعالجة المخالفات الإدارية من عام ٢٠٢١ حتى الآن. ويهدف هذا الإجراء إلى توضيح مسؤوليات الإدارة، والتحقق من ثغرات الرقابة اللاحقة للتفتيش، ومنع خطر استمرار دخول السلع المقلدة إلى السوق.
وفيما يتعلق بأعمال منع الأغذية غير الآمنة والأغذية المزيفة والأغذية ذات الجودة الرديئة، أكد قادة وزارة الصحة في حديثهم للصحفيين أنهم مستمرون دائمًا في التوجيه والتنفيذ من خلال تطوير وتقديم وإصدار الوثائق القانونية الخاصة بسلامة الأغذية بشكل مباشر.
وتولي الوزارة أيضاً اهتماماً خاصاً بالتنسيق بين القطاعات، وخاصة مع وزارة الأمن العام ولجنة التوجيه 389 التابعة لوزارة الصناعة والتجارة، في الكشف عن المخالفات الخطيرة ومعالجتها مثل إنتاج وتداول الأغذية المزيفة والأغذية التي تحتوي على مواد محظورة.
يتم تنظيم إدارة سلامة الأغذية حاليًا بشكل واضح في قانون سلامة الأغذية، الذي يعين مسؤوليات محددة لوزارات الصحة والزراعة والتنمية الريفية (التي أصبحت الآن وزارة الزراعة والبيئة) والصناعة والتجارة واللجان الشعبية على جميع المستويات وفقًا للمواد 62 و63 و64 و65. وعلى وجه الخصوص، فإن الفقرة 5 من المادة 64 تسند المسؤولية إلى وزارة الصحة لترأس عمل منع الأغذية المزيفة والغش التجاري في مجال تداول الأغذية والتجارة.
ومن النقاط المهمة في الإدارة آلية الإعلان الذاتي وتسجيل إعلان المنتج المنصوص عليها في المرسوم 15/2018/ND-CP.
وبناءً على ذلك، لا تحتاج معظم المنتجات الغذائية إلا إلى التصريح الذاتي قبل طرحها في السوق، باستثناء أربع فئات محددة، مثل المنتجات الغذائية للأطفال، والأغذية المستخدمة في الحميات الغذائية الخاصة... والتي يجب تسجيلها لدى الجهة الحكومية المختصة. وتتحمل الشركات التي تُصرّح ذاتيًا المسؤولية الكاملة أمام القانون عن سلامة وجودة منتجاتها.
ومع ذلك، لضمان إدارة فعّالة، تلعب عمليات التفتيش اللاحقة دورًا بالغ الأهمية. ففي كل عام، تُصدر وزارة الصحة، بصفتها الجهة الدائمة للجنة التوجيهية المركزية لسلامة الأغذية، خطة تفتيش لاحقة للوزارات والفروع والمحليات لتطبيقها، وتُلزم في الوقت نفسه بمعالجة صارمة للمخالفات والإعلانات الكاذبة وتضليل المستهلكين.
منذ بداية عام 2025، أصدرت إدارة سلامة الغذاء 3 توجيهات تتعلق بأعمال ما بعد التفتيش في عام 2025، وأكدت بشكل خاص على تعزيز التفتيش والفحص ومعالجة المخالفات خلال شهر العمل من أجل سلامة الغذاء.
يُطلب من إدارات الصحة وإدارات سلامة الغذاء والإدارات الفرعية لسلامة الغذاء والنظافة في المحليات مراجعة السجلات المعلنة ذاتيًا وإعلانات المنتجات وشهادات المؤسسات التي تلبي شروط سلامة الغذاء بالإضافة إلى نتائج التفتيش والفحص من عام 2021 حتى الآن.
في وقت سابق، اهتز الرأي العام في جميع أنحاء البلاد عندما نجحت وزارة الأمن العام في تفكيك عصابة واسعة النطاق لإنتاج واستهلاك مسحوق الحليب المغشوش والتي استمرت لمدة 4 سنوات.
وبحسب التحقيق، أنتجت شركة هاكوفوود نيوتريشن للأدوية وشركة رانس فارما إنترناشونال للأدوية ما يقرب من 600 نوع من مسحوق الحليب المغشوش، محققتين ربحًا غير قانوني قدره حوالي 500 مليار دونج.
تنتشر هذه المنتجات على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد، بدءًا من متاجر الحفاضات والمتاجر الكبرى وصولًا إلى المرافق الطبية، وتستهدف فئات خاصة مثل الأطفال ومرضى السكري والنساء الحوامل. ومما يثير القلق أن هذه المنتجات تحظى بترويج مكثف من قِبَل العديد من الفنانين ومقدمي البرامج والممثلين المشهورين، مما يزيد من ثقة المستهلكين بها.
ومع ذلك، تُظهر نتائج الاختبارات أن العديد من هذه الألبان لا تلبي سوى أقل من 70% من القيمة الغذائية المعلن عنها، ولا تحتوي حتى على مكونات خاصة مثل عش الطائر، وحمض الدوكوساهيكسانويك، والكورديسيبس... كما هو معلن. وتُستبدل المواد الداخلة في التصنيع بإضافات مجهولة المصدر، مما قد يُشكل خطرًا جسيمًا على صحة المستخدمين.
ويحذر الخبراء من أن هذه الحليبات المزيفة تشكل خطرا كبيرا، خاصة على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة مثل الأطفال الصغار والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة والنساء الحوامل.
إن استخدام المنتجات التي تحتوي على مكونات غير صحيحة لا يمنع المستخدمين من تحقيق التعافي الصحي الفعال فحسب، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى مضاعفات مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، وسوء التغذية، واضطرابات التمثيل الغذائي، وفي كثير من الحالات، يتطور الضرر بصمت حتى يصبح المرض شديدًا.
عندما يكون المحتوى الغذائي 70% فقط من الكمية المعلنة، فإن شرب 3 أكواب من الحليب يوميًا وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة لا يُحدث سوى تأثير يعادل كوبين. قد يُؤدي هذا الوضع المُطوّل إلى فقدان المريض لياقته البدنية، وإبطاء تعافيه، بل وتفاقم مرضه الأساسي.
لا يقتصر خطر الحليب المغشوش على البالغين فحسب، بل يواجه الأطفال أيضًا مخاطر عديدة. وأكد الدكتور نجوين دوك نغيا، المحاضر في جامعة هانوي الطبية، أن الأطفال، وخاصةً من هم دون سن السادسة، يعانون من قصور في جهازهم المناعي والهضمي.
قد يُسبب استخدام الحليب المُغشوش القيء والإسهال والحساسية، وحتى العدوى البكتيرية والفطرية نتيجة سوء الإنتاج والتخزين. والأخطر من ذلك، أن هذه المنتجات قد تحتوي أيضًا على معادن ثقيلة أو إضافات سامة، مما يؤثر بشكل مباشر على الكبد والكلى والنمو العصبي للأطفال.
ولحماية أنفسهم وعائلاتهم من خطر الحليب المغشوش، يوصي الخبراء المستهلكين باختيار المنتجات ذات العلامات التجارية المعروفة، والتي توجد في السوق منذ سنوات عديدة، وتباع في أماكن موثوقة مثل الصيدليات ومحلات السوبر ماركت الكبيرة ومتاجر الأم والطفل المرخصة.
يجب فحص عبوات المنتجات بعناية: وجود طوابع مضادة للتزوير، ورموز الاستجابة السريعة (QR)، ومعلومات واضحة عن الشركة المصنعة، وتاريخ انتهاء الصلاحية كاملاً، وعدم وجود أي تشويش أو تقشير. وبشكل خاص، يُنصح المستهلكون بعدم شراء الحليب عبر منصات التواصل الاجتماعي أو القنوات غير الرسمية، حيث تكون مراقبة الجودة شبه معدومة.
إن إنتاج واستهلاك ما يقرب من 600 نوع من الحليب المغشوش لا يظهر فقط تهور ودهاء المخالفين، بل ويشكل أيضًا مشكلة كبيرة لهيئات الإدارة فيما يتعلق بالتفتيش اللاحق والإشراف على السوق.
لحماية الصحة العامة، وخاصةً الفئات الأكثر ضعفًا، حان الوقت لتشديد إجراءات الترخيص والتفتيش ومعالجة المخالفات، وتكثيف التواصل لرفع مستوى الوعي العام. لا يمكن أن تستمر ثقة المستهلك في التأثر بالتراخي الإداري والإهمال في اختيار المنتجات.
المصدر: https://baodautu.vn/siet-chat-quan-ly-sau-vu-sua-gia-bo-y-te-yeu-cau-ra-soat-toan-dien-d268162.html
تعليق (0)