التركيز على 3 ركائز لتطوير صناعة جوز الهند

من خلال المنتدى "التواصل بشأن الإدارة الصحية لأشجار جوز الهند الفيتنامية لتلبية متطلبات الإنتاج المرتبطة بالمستهلكين"، تبادلت الوحدات والخبراء الحلول لتحسين الجودة واستقرار مناطق المواد الخام لجوز الهند وتلبية الطلبات المتزايدة من الأسواق المحلية والأجنبية.

من خلال المنتدى "التواصل بشأن الإدارة الصحية لأشجار جوز الهند الفيتنامية لتلبية متطلبات الإنتاج المرتبطة بالمستهلكين" الذي نظمته صحيفة الزراعة والبيئة بالتعاون مع إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات - وزارة الزراعة والبيئة؛ جامعة ترا فينه وجمعية جوز الهند الفيتنامية، شاركت الوحدات والخبراء في الحلول لتحسين الجودة، واستقرار مناطق مادة جوز الهند وتلبية الطلبات المتزايدة من الأسواق المحلية والأجنبية.

قام المندوبون بزيارة منتجات جوز الهند المزروعة جنينياً في جامعة ترا فينه.

حلول لتطوير صناعة جوز الهند

إن بناء استراتيجية تطوير صناعة جوز الهند التكيفية في الفترة الجديدة هو مطلب عاجل ليس فقط للمساعدة في حماية أشجار جوز الهند من تغير المناخ والآفات الناشئة، ولكن أيضًا لتحقيق هدف "جوز الهند الفيتنامي الأخضر - الآمن - المستدام"، وخلق موقف تنافسي دولي وتحسين حياة المزارعين.

وفقاً للسيدة نجوين ثي كيم ثانه، رئيسة جمعية جوز الهند الفيتنامية: يجب أن يرتكز التنمية المستدامة لصناعة جوز الهند على ثلاثة ركائز أساسية: الكفاءة الاقتصادية ، والسلامة البيئية، وثقة المستهلك. وتشمل الحلول الآمنة اختيار أصناف صحية ومقاومة للآفات، وتطبيق الإدارة المتكاملة للآفات، واستخدام المنتجات البيولوجية، والتحول الرقمي في مجال التتبع. وفي الوقت نفسه، تطوير نماذج الزراعة البينية البيئية، وتوفير المياه، والاستفادة من المنتجات الثانوية لبناء اقتصاد جوز الهند الدائري.

دلتا ميكونغ هي المنطقة التي تضم أكبر مساحة لزراعة جوز الهند في البلاد، وتتركز بشكل رئيسي في فينه لونغ وسوك ترانج . ومع ذلك، لا يزال إنتاج جوز الهند يواجه العديد من الصعوبات بسبب تقنيات الزراعة غير المتزامنة، والآفات، وتغير المناخ، وتسرب المياه المالحة... مما يؤثر بشكل كبير على إنتاجية وجودة جوز الهند.

وفقاً للسيدة هوينه ثي نغوك ديم، نائبة مدير المركز الجنوبي للزراعة وحماية النباتات: للتغلب على هذه المشكلة، يقترح المركز زيادة الاستثمار في تقنيات الري بالتنقيط، وأجهزة استشعار الرطوبة، وتطوير أصناف جوز الهند عالية الغلة ومقاومة للملوحة، وتعزيز التدريب الفني للمزارعين، وتشكيل تعاونيات مرتبطة بشركات التصنيع. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري توسيع نطاق الزراعة العضوية...

جوز الهند فينه لونغ - أخضر ومستدام

تضم المقاطعة حاليًا ما يقرب من 120,000 هكتار من أشجار جوز الهند، تضم أكثر من 22 مليون شجرة، ما يمثل أكثر من 50% من مساحة زراعة جوز الهند في البلاد، ويُعد المحصول الرئيسي للمنطقة. يُدر جوز الهند دخلًا متوسطًا يتراوح بين 100 و150 مليون دونج/هكتار سنويًا، مما يُسهم في استقرار سبل عيش 270,000 أسرة. وبحلول عام 2030، تهدف المقاطعة إلى توسيع المساحة المزروعة إلى 132,000 هكتار، سعيًا لتحقيق التنمية المستدامة والتكيف مع تغير المناخ.

تضم المقاطعة حاليًا أكثر من 30,000 هكتار من جوز الهند العضوي المُطابق للمعايير الدولية، و156 رمزًا لمناطق زراعة مُخصصة للتصدير. وقد تطورت صناعة المعالجة مع أكثر من 180 شركة، ويُتوقع أن يبلغ حجم مبيعاتها التصديرية 500 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2025. ومع ذلك، لا تزال هذه الصناعة تواجه تحدياتٍ ناجمة عن تسرب المياه المالحة، وارتفاع المد، والآفات، وتشتت الإنتاج.

قال السيد فان هو هيو، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة: "تركز استراتيجية التنمية على ثلاثة محاور رئيسية: بناء مزارع مستدامة للمواد الخام للتكيف مع تغير المناخ، وتعزيز المعالجة العميقة، وزيادة القيمة المضافة، وتقوية روابط سلسلة القيمة. وستعطي المقاطعة الأولوية لبحوث الأصناف المقاومة للملوحة، وتطبيق أنظمة الري الموفرة للمياه، والزراعة العضوية، وتطوير السياحة البيئية المرتبطة بمنتجات جوز الهند، وفي الوقت نفسه، بناء علامة تجارية مميزة باسم "جوز هند فينه لونغ - أخضر ومستدام".

في سياق تغير المناخ المتزايد، يعد البحث والتطوير لأصناف جوز الهند المقاومة للجفاف والملح اتجاهاً لا مفر منه.

قالت السيدة نجوين فونغ ثاو، ممثلة الجامعة الدولية (جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية): "يجب التركيز على تحسين تقنيات الزراعة، وخاصةً أنظمة الري، لضمان رطوبة النباتات خلال موسم الجفاف. لسنوات عديدة، لم تُنتج صناعة جوز الهند الفيتنامية أصنافًا جديدة وعالية الجودة. في الوقت نفسه، يتزايد الطلب على الأصناف عالية الجودة للإنتاج والتصدير. لذلك، يُعدّ تطبيق التكنولوجيا الحيوية، وخاصةً في تربية واختيار الأصناف الجديدة، مطلبًا ملحًا".

المقال والصور: MY NHAN

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/