عرض تقديمي حول نتائج مشروع إنتاج واستخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود كغذاء لبعض أنواع الكائنات المائية العذبة

مصدر الغذاء

وفقًا للخبراء، استخدمت العديد من الدول اليرقات لتربية أسماك السلمون، والبلطي، وسمك السلور، وكارب الحشائش، والكارب الشائع... بينما في بلدنا، لم تُستخدم اليرقات على نطاق واسع في تربية الأحياء المائية. ولتنويع مصادر الغذاء وضمان السلامة والتغذية الغنية للعناصر المستزرعة، وتوفير التكاليف، ركز قطاع الزراعة والتنمية الريفية والعلماء على البحث في هذه المسألة. وعلى وجه الخصوص، تم اختيار نوع ذبابة الجندي الأسود للبحث والتربية لإنتاج مسحوق يرقات ذبابة الجندي الأسود، ليحل محل مسحوق السمك جزئيًا كعلف في تربية بعض أنواع الأحياء المائية في المياه العذبة.

في عام ٢٠٢٢، اقترحت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إضافة ذباب الجندي الأسود إلى قائمة الحيوانات المسموح بتربيتها بموجب المرسوم الحكومي رقم ١٣. وبناءً على رد وزارة الموارد الطبيعية والبيئة، الموافق على المقترح المذكور، صدر المرسوم رقم ٤٦، المُعدِّل والمكمِّل لعدد من مواد المرسوم رقم ١٣، بإضافة ذباب الجندي الأسود إلى قائمة الحيوانات المسموح بتربيتها.

ومن هذا الاتجاه المفتوح، نفذ فريق البحث بجامعة الزراعة والغابات - جامعة هوي مشروعًا علميًا وتكنولوجيًا لإنتاج واستخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود كغذاء لبعض أنواع المياه العذبة ذات القيمة الاقتصادية في المقاطعة.

استخدم فريق البحث مصادر مختلفة من النفايات العضوية، مثل: لب التوفو، ولب الفول السوداني، ونفايات الخضروات، والسمان، والدجاج، وروث الخنازير... لتربية يرقات ذبابة الجندي الأسود. ونتيجةً لذلك، تُعطي التربية من لب التوفو إنتاجية أعلى، حيث يُستهلك من 3 إلى 6 كجم من لب التوفو الطازج لكل كجم واحد من اليرقات. ويتراوح وقت جمع الكتلة الحيوية بين 7 و9 أيام بعد التربية. تُعطي تربية ذباب الجندي الأسود باستخدام 80% من لب التوفو، و20% من أعضاء الحيوانات، وأسماك متنوعة نتائج جيدة. أما فترة إعادة التربية فهي قصيرة، إذ تستغرق 35-40 يومًا فقط، وتتميز بإنتاجية بيض عالية ومعدل فقس مرتفع.

ومن خلال التحقيق والتقييم لانتشار ذباب الجندي الأسود في البيئة، أكدت 100% من الأسر أنها لم تشهد ظهور ذباب الجندي الأسود في الطبيعة، وأنها لا تؤثر على الحياة والأنشطة اليومية، ولا تؤثر على الإنتاج الزراعي.

مسحوق وحبيبات العلف من يرقات ذبابة الجندي الأسود التي تتغذى على المنتجات الثانوية

فوائد عديدة

صرح الأستاذ المشارك، الدكتور نجوين دوي كوينه ترام، من جامعة هوي للزراعة والغابات، ورئيس مشروع إنتاج واستخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود كعلف في تربية الأحياء المائية، بأن فريق البحث اختار عددًا من أنواع الأحياء المائية العذبة القيّمة في المنطقة، مثل الضفادع التايلاندية، وسمك الفرخ مربع الرأس، وسمك رأس الأفعى، لاختبار تغذية يرقات ذبابة الجندي الأسود مع الأعلاف الصناعية. كما تعاون الفريق في إنتاج الأعلاف على شكل مسحوق وحبيبات جافة لتلبية احتياجات السوق بشكل ملائم، وضمان صحة وسلامة أغذية الماشية.

بحسب الأسر المشاركة في نموذج المشروع، يتراوح سعر مسحوق يرقات ذبابة الجندي الأسود بين ١٢ و٢٠ ألف دونج للكيلوغرام، أي أقل بنحو مرتين ونصف من سعر دقيق السمك (بين ٣٠ و٥٠ ألف دونج للكيلوغرام). وبمقارنة سعر العلف الذي يحتوي على ٢٥-٤٠٪ بروتين، والمصنوع من مواد خام ليرقات الجندي الأسود، بسعر العلف الصناعي المباع في السوق، نجد أن الفرق أقل أيضًا بين ٦ و١٠ آلاف دونج للكيلوغرام.

في نموذج تربية أسماك رأس الثعبان التجاري للسيد نجوين فان دونج، في بلدية فو مي (فو فانغ)، أعطى استخدام الغذاء من يرقات ذبابة الجندي الأسود معدل بقاء بنسبة 77.7٪، وحجم أكثر من 401 جم / سمكة، وعائد 62.13 طن / هكتار. وصل الربح من هذا النموذج الزراعي إلى أكثر من 185 مليون دونج فيتنامي / بركة (3000 متر مربع)، بهامش ربح قدره 26.2٪. شاركت أسرة السيد لي فو ديم، في جناح هوونغ تشو (مدينة هوونغ ترا) في نموذج تربية الضفادع التايلاندي باستخدام الغذاء المنتج من يرقات ذبابة الجندي الأسود، مع معدل بقاء بنسبة 70٪، وحجم 239 جم / سمكة، وعائد 13.4 كجم / متر مربع. كان الربح ما يقرب من 70 مليون دونج فيتنامي / 450 متر مربع من القفص، بهامش ربح قدره 26.7٪. في نموذج تربية أسماك البلطي مربعة الرأس للسيد فان آن، في بلدية ثوي فو (بلدة هونغ ثوي)، عند المشاركة في المشروع، بلغ معدل بقاء الأسماك المُستزرعة 85%، وبلغ وزن السمكة 160 غرامًا، وبلغ العائد 31.2 طنًا للهكتار. وبلغ الربح قرابة 94 مليون دونج فيتنامي للبركة (3000 متر مربع)، بهامش ربح بلغ 27.1%.

من خلال المسح، لم تتأثر جودة لحوم الحيوانات التي رُبّيت وفقًا للنموذج عند تغذيتها بيرقات ذبابة الجندي الأسود. علاوة على ذلك، يُسهم استخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود كعلف في تربية الأحياء المائية في الحد من التلوث البيئي. فمن خلال عملية تربية ذبابة الجندي الأسود، تُسهم هذه العملية بشكل غير مباشر في معالجة النفايات بفعالية في الماشية، والزراعة، والمعالجة، والخضراوات الزائدة...

لتوفير التكاليف وتحقيق كفاءة عالية في تربية الأحياء المائية، ووفقًا لفريق تنفيذ المشروع بجامعة الزراعة والغابات - جامعة هوي، يحتاج المزارعون إلى الجمع بين استخدام 50% من يرقات ذبابة الجندي الأسود و50% من الأعلاف الصناعية. ويحتاج المزارعون إلى استبدال ما يصل إلى 30% من بروتين دقيق السمك بيرقات ذبابة الجندي الأسود عند تربية أسماك رأس الأفعى، وسمك الفرخ ذي الرأس المربع، وحوالي 40% عند تربية الضفادع التايلاندية. وتُظهر النتائج العملية أن الاستخدام المشترك ليرقات ذبابة الجندي الأسود يُحسّن النمو والتطور، بالإضافة إلى الإنتاجية والأرباح عند تربية أسماك رأس الأفعى، وسمك الفرخ ذي الرأس المربع، والضفادع التايلاندية، مما يُسهم في زيادة المنتجات التجارية في المنطقة.

المقال والصور: هواي نجوين