لحم الخنزير المطهو مع البصل لذيذ وسهل التحضير.

المكونات

- 200 غرام من شريحة لحم الخنزير

- نصف بصلة (اختياري)

- التوابل: 1 جذر الزنجبيل، 2 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ، 1 ملعقة كبيرة من الميرين، 1 ملعقة كبيرة من السكر، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

- زيت الطهي

يحضر:

- بشر الزنجبيل

- بصل مقطع إلى شرائح رفيعة

كيف تفعل ذلك

- استخدمي السكين لقطع بعض الخطوط على لحم الخنزير.

- اخلطي البهارات معًا وضعيها في كيس بلاستيكي مع لحم الخنزير، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبيه حتى ينضج، ثم ضعيه جانباً.

- أضيفي لحم الخنزير وماء التوابل، واتركيه على نار هادئة حتى يجف الماء وينضج.

مصدر: https://www.baogiaothong.vn/thit-heo-rim-kem-hanh-tay-vua-ngon-mieng-lai-de-lam-192571884.htm