السيد نجوين فان تشوك (51 عامًا، من نام دينه في منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو) ليس فقط أول شخص في الغرب يربي الدون كتخصص جبلي، بل يكسب أيضًا مليارات الدونغ كل عام بفضل إبداعه في تربية العديد من التخصصات الجبلية الأخرى مثل تربية الدوي، وتربية الزباد...
أول مربي كلاب في الغرب يصنع تخصصات جبلية
في الآونة الأخيرة، عرف العديد من الأشخاص السيد نجوين فان تشوك (51 عامًا، من نام دينه) لأنه يُعتبر أول شخص قام بتربية الدون في منطقة الجنوب الغربي.
مزرعة السيد نجوين فان تشوك تُنتج أصنافًا جبلية مميزة في منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو . تصوير: ين فونغ.
حاليًا، يمتلك السيد تشوك مزرعة ماشية في منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو، بمساحة حوالي 1000 متر مربع ، والتي تم إنشاؤها للتو في نهاية عام 2022. وتتخصص مزرعته في تربية التخصصات الجبلية، وعادة ما تكون دون.
الدون حيوان بري يتمتع بمقاومة عالية، ونادرًا ما يمرض، لذا تربيته سهلة جدًا. أطعمه وجبتين يوميًا، معظمهما خضراوات وموز ودرنات وخيزران وقرع... وفي المساء، أطعمه عصيدة السمك وعصيدة الدجاج.
وأضاف السيد تشوك "من المهم أن يكون مصدر الغذاء نظيفاً وخالياً من المبيدات والأسمدة، ويتجنب الأغذية الفاسدة أو المفسدة".
قال السيد تشاك إنه صنع قفص الدون لمحاكاة كهف لينام فيه الدون ويتكاثر، ويتكاثر هذا الحيوان مرتين سنويًا. وهو يربي حاليًا 80 دونًا، وبعد عام سيصل وزن كل منها إلى 4-5 كجم.
يُعتبر السيد تشوك حاليًا أول من طوّر مشروب الدون كون، وهو مشروبٌ خاصٌّ بالجبال والغابات في الغرب. تصوير: ين فونغ.
بحسب السيد تشوك، فقد حصل على ترخيص كامل لتربية الحيوانات البرية، وذلك لتربية حيوانات برية تُعتبر تخصصًا. جميع حيوانات المزرعة المُستولدة لها أصول واضحة.
دخل سنوي ضخم من مزرعة الحيوانات المتخصصة
ليس فقط أنه أول مربي دون في الغرب، بل أصبح السيد تشوك الآن لديه أيضًا دخل "ضخم" كل عام بفضل إبداعه في تربية التخصصات الجبلية الأخرى.
قال السيد تشوك إنه درس البناء قبل ذلك. وخلال عمله، بنى منزلًا لصاحب مزرعة فئران من الخيزران في الشمال الغربي. ولما لاحظ الجدوى الاقتصادية العالية، بدأ بالتعلم وقرر التحول إلى مهنة الزراعة منذ عام ٢٠٠٣.
في البداية، قام بتربية عدد قليل فقط، ثم قام بمضاعفة القطيع وتطوير المزرعة في المنطقة الشمالية.
بعد 20 عامًا من التعلم المستمر وتجميع الخبرة، أصبح السيد تشوك الآن مالكًا لسلسلة من المزارع التي تنتج التخصصات الجبلية في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وخاصة كان ثو، ونغي آن، وهانوي.
في مزرعة كان ثو، بالإضافة إلى تربية الدون، أربي أيضًا نوعين خاصين آخرين: جرذان الخيزران والزباد. يوجد 100 زباد، و120 فأر خيزران أبوي، وأكثر من 1000 صغير، كما قال السيد تشوك.
يتناول الزباد وجبتين في اليوم، والطعام الرئيسي للزباد هو الموز الناضج.... تصوير: ين فونج.
بحسب السيد تشوك، تُعدّ تربية الماشية في المنطقة الغربية مُلائمة تمامًا، من حيث المناخ ومصادر الغذاء. حاليًا، يستغلّ الحظائر المُتاحة ويُدمجها مع حظائر شبكية لتربية الماشية. كما يُعنى بها يوميًا ويُقدّم لها وجبتين، كما هو الحال مع تربية الدون.
جرذان الخيزران التي اخترتُ تربيتها هي جرذان الخيزران التايلاندية ذات الخدين الخوخية وجرذان الخيزران الصينية. لا يحتاج هذا النوع إلى التغذية ليلاً. يتكاثر ابن عرس مرتين في السنة، بينما تتكاثر جرذان الخيزران ثلاث مرات في السنة.
يمكن بيع هذه الأنواع بعد عام من تربيتها. أفاد السيد تشوك أن وزن جرذ الخيزران التايلاندي ذي الخدود الخوخية يتراوح بين 3 و5 كجم/حيوان، بينما يتراوح وزن ابن عرس بين 7 و8 كجم/حيوان.
اختار السيد تشوك تربية سلالة جرذان الخيزران التايلاندية ذات الخدين الخوخيتين لمضاعفة القطيع في أكبر مزرعة جبلية متخصصة في الغرب، في منطقة بينه ثوي، بمدينة كان ثو. الصورة: ين فونغ.
وبحسب السيد تشوك، يتراوح سعر جرذان الخيزران ذات الخدود الخوخية ما بين 500 ألف إلى 800 ألف دونج/كجم، وذلك حسب السلالة؛ في حين يتراوح سعر الدون ما بين 1.4 مليون إلى 1.8 مليون دونج/كجم؛ أما الزباد فيتراوح سعره ما بين 1.9 مليون إلى 2 مليون دونج/كجم.
يقوم السيد تشوك حاليًا بتوريد فئران الخيزران المرباة، وفئران الزباد المرباة، وفئران الخيزران التجارية، والزباد التجاري، والزباد من الشمال إلى الجنوب، مما يحقق دخلًا يتراوح بين 5 إلى 6 مليارات دونج سنويًا.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/trang-trai-khong-lo-o-can-tho-nuoi-la-liet-con-dac-san-nui-rung-la-dong-vat-hoang-da-thu-6-ty-nam-20241220094431219.htm
تعليق (0)