خلال تنفيذ خطة دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة في المحافظة عام 2025، أجرت إدارة الزراعة والبيئة مسحاً شمل 12 شركة. ومن بين هذه الشركات، تم اختيار 8 شركات تستوفي المعايير المحددة لتلقي الدعم، وهي: 5 شركات لإنتاج وتجارة البن؛ وشركة واحدة لإنتاج وتجارة أعشاش الطيور؛ وشركة واحدة لإنتاج وتجارة الكاجو؛ وشركة واحدة لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية.
 |
| ألقت نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، دانغ ثي ثوي، كلمة في المؤتمر. |
قامت وكالات متخصصة ووحدات استشارية بإجراء العديد من التقييمات وتقديم التوجيهات بشأن معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)؛ وقامت ببناء أنظمة الأجهزة وفقًا لمتطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)؛ وطورت أساليب لتحديث وتسجيل نماذج المراقبة أثناء عملية الإنتاج؛ ونفذت عمليات تدقيق داخلية وجوانب أخرى حسب ما يقتضيه المعيار...
من خلال عملية التنفيذ والمتابعة، استوفت الشركات بشكل أساسي متطلبات البنية التحتية، مثل: ظروف العمال، ومرافق المصنع، والمعدات والآلات، ونظافة المصنع، وحفظ السجلات والوثائق حسب الاقتضاء. وتم تصحيح بعض الجوانب التي لم تستوفِ المعايير بسرعة وكفاءة؛ كما تم الاستثمار في بعض مراحل الإنتاج وتجديدها لتصبح أكثر حداثة واتساعًا.
أجرت الوكالة المتخصصة أيضاً اختبارات على 40 عينة من المواد الخام والمنتجات النهائية من 8 شركات. وأظهرت نتائج الاختبارات أن جميع العينات الأربعين استوفت المعايير المطلوبة.
 |
| شارك قادة شركة Duc Thinh Co., Ltd. تجربتهم فيما يتعلق بالميزة التنافسية المتزايدة المكتسبة من الحصول على شهادة ISO/HACCP. |
خلال المؤتمر، منحت وزارة الزراعة والبيئة شهادات ISO/HACCP لثماني شركات صغيرة ومتوسطة، بما في ذلك: شركة K7 Coffee المحدودة (حي إيا كاو)، وشركة Thanh Hoa لتجهيز وتصدير المأكولات البحرية المحدودة (بلدية توي آن نام)، وشركة Duc Thinh المحدودة (بلدية إيا كنوب)، وشركة STRONGNEST المساهمة (حي بون ما ثوت)، وشركة Trung Dung CAFE المحدودة (بلدية كوانغ فو)، وشركة Le Son لتجارة وتصنيع القهوة المحدودة (بلدية إيا كار)، وشركة Huong Huong Phu للتجارة والخدمات المحدودة (حي بينه كين)، وشركة Moc Nguyen Ban Me المحدودة (حي بون ما ثوت).
 |
| قام قادة وزارة الزراعة والبيئة بتقديم شهادات ISO/HACCP إلى 8 شركات صغيرة ومتوسطة الحجم. |
أكدت نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، دانغ ثي ثوي، خلال كلمتها في المؤتمر، أن نظام إدارة سلامة الأغذية ISO/HACCP يُعدّ من الأنظمة المتقدمة والمعترف بها عالميًا . ولا يقتصر تطبيق شهادة ISO/HACCP والحصول عليها على مساعدة الشركات في التحكم الدقيق بالمخاطر أثناء الإنتاج والتصنيع، مما يُسهم في تحسين جودة المنتج وحماية صحة المستهلك، بل يُساعدها أيضًا على تعزيز سمعتها وقدرتها التنافسية وتوسيع أسواقها، لا سيما أسواق التصدير.
لذلك، يتعين على الشركات الحاصلة على الشهادة الاستمرار في الامتثال الصارم لمتطلبات نظام ISO/HACCP طوال عملية الإنتاج والأعمال؛ ومراجعة العمليات وتحديثها وتحسينها بانتظام، وتعزيز إدارة الجودة وقدرات سلامة الأغذية؛ والتنسيق بشكل استباقي مع وكالات الإدارة الحكومية في عمليات التفتيش والإشراف والتوجيه المهني.
كما أعرب نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة عن أمله في أن تعمل الشركات باستمرار على تحسين جودة المنتجات، وتعزيز الوعي بالعلامة التجارية، وتوسيع نطاق المنتجات الزراعية والحرجية والمائية في المقاطعة لتشمل السوق المحلية، والوصول إلى أسواق التصدير الأكثر تطلبًا.
المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202601/trao-giay-chung-nhan-isohaccp-cho-8-doanh-nghiep-nho-va-vua-4f2114f/
تعليق (0)