زراعة الجينسنغ - نموذج واعد في كوانج لا

في أوائل عام ٢٠٢٤، أطلقت بلدية كوانغ لا نموذجًا تجريبيًا لزراعة الجينسنغ بمشاركة سبع أسر، بمساحة إجمالية تقارب ٥ هكتارات. بعد أكثر من عام من التنفيذ، حقق نموذج الجينسنغ نجاحًا باهرًا، مما فتح آفاقًا جديدة للتنمية الاقتصادية للسكان المحليين.

نموذج لزراعة الجينسنغ لعائلة السيد دونج فان فونج (بلدية كوانج لا).

أسرة السيد دونغ فان فونغ (قرية دان تشو 2)، إحدى الأسر الرائدة المشاركة في نموذج زراعة الجينسنغ في بلدية كوانغ لا. في مساحة الأرض المزروعة التي كانت غير فعّالة سابقًا، حيث لم يكن من الممكن زراعة سوى محاصيل منخفضة القيمة ، تحوّل السيد فونغ بجرأة إلى زراعة أكثر من 3 ساو من الجينسنغ. ووفقًا للسيد فونغ، تبلغ التكلفة الاستثمارية الأولية لكل ساو حوالي 750 شتلة (ما يعادل 7 ملايين دونغ فيتنامي)، بالإضافة إلى تكلفة بناء التعريشة وتركيب نظام الري التي تزيد عن مليون دونغ فيتنامي.

قال السيد فونغ إن الجينسنغ سهل الزراعة، وقليل الآفات، ولا يتضرر بشكل خاص من الفئران مثل البطاطس والكسافا. ومع ذلك، لتحقيق إنتاجية مستقرة، يحتاج المزارعون إلى إتقان خصائص النمو واتباع تقنيات الرعاية. في السنة الأولى، يحتاج الجينسنغ إلى توفير كمية كافية من الماء والأسمدة العضوية وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. بعد عام تجريبي، أظهر الجينسنغ قدرة عالية على التكيف مع التربة والمناخ المحلي. يبلغ محصول الزهور الطازجة المحصودة 350 كجم/ساو، وبعد التجفيف، يُباع في السوق بسعر يتراوح بين 600,000 و800,000 دونج فيتنامي/كجم لتجهيز الشاي، مما يوفر مصدر دخل كبير للمزارعين. في الوقت نفسه، تنمو جذور الجينسنغ أيضًا بشكل جيد، مما يبشر بقيمة حصاد واعدة في السنوات القادمة.

وفقًا لخبرة مزارعي الجينسنغ، يُكاثَر النبات بالتطعيم لتحقيق معدل بقاء مرتفع ونمو مستقر. تتطلب عملية التكاثر استخدام تربة غنية بالدبال، ثم تطعيمه، ثم وضعه في أصيص للعناية به. عندما تصبح جذور الفرع المطعم قوية، يُؤخذ للحضانة. بعد ذلك، يُزرع النبات في تربة جيدة التصريف، وخاصةً التربة الجبلية والحصوية. الجينسنغ نبات محب للرطوبة، خاصةً في المراحل المبكرة عندما لا يكون نظام الجذر قد تطور بقوة بعد. لذلك، يُساعد نظام الري الآلي على الحفاظ على رطوبة ثابتة، والحد من الجفاف، مما يُساعد النبات على النمو بشكل متوازن وصحي.

في السنة الثانية، بعد تقليم الشجرة، يُمكن جمع أزهار وأوراق الجينسنغ وتجفيفها وفرزها إلى أوراق شاي لبيعها بسعر 150,000 دونج للكيلوغرام. أما الأوراق الأقل جودة، فتُسحق لتغذية الماشية. مع العناية المناسبة، تُنتج شجرة الجينسنغ بعد 4-5 سنوات جذورًا عالية الجودة، مما يُحقق قيمة اقتصادية عالية. حاليًا، سعر بيع جذور الجينسنغ مستقر تمامًا: يمكن أن يصل سعر الجذر ذو النوعية الجميلة إلى مليوني دونج، بينما يبلغ سعر الجذر متوسط ​​الحجم حوالي 1.2 مليون دونج، بينما يتراوح سعر الجذور الصغيرة بين 500,000 و700,000 دونج.

قالت السيدة لا ثي ثو، مديرة جمعية دونغ هانج التعاونية: "بعد أكثر من عام من التنفيذ في منطقة كوانغ لا، نما نبات الجينسنغ بشكل جيد، مناسبًا للمناخ المحلي وظروف التربة. بدأ نبات الجينسنغ في الإزهار، وأنتج الحصاد الأول أكثر من طن من المنتجات الجافة. تُجفف أزهار الجينسنغ في المنازل لمعالجتها وتحويلها إلى شاي، وهو منتج قيم وسهل الاستهلاك في السوق. بناءً على هذه النتائج، تُنسق الجمعية التعاونية حاليًا مع المنازل لشراء وتوسيع نموذج زراعة الجينسنغ في البلدية في الفترة القادمة. ستقترح الجمعية التعاونية استكمال ملف تسجيل أزهار الجينسنغ وجذور الجينسنغ كمنتجات محلية تابعة لـ OCOP لبناء العلامة التجارية وزيادة القيمة الاقتصادية لهذا النبات الطبي.

لقد فتح نموذج زراعة الجينسنغ في بلدية كوانغ لا آفاقًا جديدة للتنمية الاقتصادية الزراعية ، مما ساهم في تغيير هيكل المحاصيل في المنطقة. فالأراضي الجبلية والحصوية، التي كانت تُستخدم سابقًا لزراعة المحاصيل القصيرة فقط، تُستغل الآن بكفاءة أكبر، مما يوفر دخلًا ثابتًا للسكان. وفي المستقبل، ستواصل كوانغ لا وتعاونية دونغ هانغ تطوير هذا النموذج وفقًا لسلسلة الإنتاج والمعالجة والاستهلاك، مما يُسهم في زيادة دخل السكان في السنوات القادمة.

فام تانغ

المصدر: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html