الأسبوع الأرجنتيني التاسع في فيتنام

يتم تنظيم أسبوع الأرجنتين التاسع في الفترة من 10 إلى 16 نوفمبر من قبل سفارة الأرجنتين في فيتنام مع الحدث التقليدي ليوم لحم البقر والنبيذ الأرجنتيني في مساء يوم 11 نوفمبر في هانوي.

يقدم هذا الحدث الثقافي والطهوي السنوي للشعب الفيتنامي رحلة نابضة بالحياة لاكتشاف النكهات والتقاليد وأسلوب الحياة في الأرجنتين، مع التركيز على منتجاتها الأكثر شهرة - لحم البقر والنبيذ.

يقدم أسبوع الأرجنتين للشعب الفيتنامي رحلة نابضة بالحياة لاكتشاف النكهات والتقاليد وأسلوب الحياة في الأرجنتين.

في الأرجنتين، يُعدّ لحم البقر جوهر كل أسادو، وهو حفل شواء تقليدي يُبدع فيه الأسادو (الشواء) بمهاراته. لا شيء يجمع الناس مثل الأسادو مع الأصدقاء والنبيذ الجيد والضحكات المبهجة.

وفقًا للسفارة الأرجنتينية، جمع الحدث مستوردين وموزعين وممثلين عن الفنادق والمطاعم والمقاهي، بالإضافة إلى خبراء ومحبي النبيذ وممثلي الوكالات في هانوي ، مما ساهم في توطيد جسور الصداقة والتذوق بين الأرجنتين وفيتنام. استمتع الضيوف بتناول لحوم البقر الأرجنتينية الفاخرة، التي ترمز إلى التراث الطهوي العريق لهذه الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية.

تعكس هذه القطع المختارة بعناية أساليب الزراعة التقليدية في مراعي بامباس، التي تُنتج لحومًا تشتهر بحلاوتها الطبيعية وطراوتها ونكهتها الغنية. تُعرف الأرجنتين بأنها من بين أكبر خمس أو ست دول مصدرة للحوم البقر في العالم، بإنتاج يتراوح بين 700 ألف و900 ألف طن سنويًا، وهو ما يمثل حوالي 4% من إجمالي قيمة صادرات لحوم البقر العالمية.

في الأرجنتين، يعتبر لحم البقر هو جوهر الشواء التقليدي.

من ميندوزا إلى باتاغونيا، يروي النبيذ والنار قصة بلد حيث يعتبر لحم البقر تقليدًا، والنبيذ عاطفة، وحيث أصبح الطعام والصداقة أسلوب حياة.

الأرجنتين رائدة عالميًا في مجال تربية الأبقار الحلوب في المراعي، حيث تنتج أكثر من 10 مليارات لتر من الحليب سنويًا. الجبن والزبدة الأرجنتينيان، المعروفان بغناهما الطبيعي ونكهتهما المتوازنة، يُشكلان مزيجًا مثاليًا مع لحوم البقر والنبيذ في البلاد. الأرجنتين أيضًا مهد شاي يربا ماتي، وهو مشروب شهير من أمريكا الجنوبية يعكس احترام الأرجنتين للطبيعة والتقاليد والجمال الريفي الأصيل.

وتم خلال الفعالية أيضًا تقديم الأجبان الأرجنتينية التقليدية وشاي يربا ماتي، مما ساهم في إثراء تجربة سكان العاصمة مع الثقافة الطهوية المتنوعة والمميزة في الأرجنتين.

المصدر: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/