ما هي كمية القهوة الآمنة للقلب في اليوم؟

توصلت دراسة جديدة إلى وجود صلة بين تناول أكثر من 400 ملغ من الكافيين يوميًا وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حتى بين الأشخاص الأصحاء.

الإفراط في شرب القهوة قد يكون ضارًا حتى للأشخاص الأصحاء. (صورة توضيحية: AI)

أوضحت نانسي كاجاثارا، الباحثة الرئيسية للدراسة من كلية ومستشفى زيدوس الطبي في الهند، أن "تناول الكافيين بانتظام قد يُسبب اضطرابًا في الجهاز العصبي الودي، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب". وعُرضت نتائج التحليل في أوائل أغسطس في مؤتمر الكلية الأمريكية لأمراض القلب في دلهي، الهند.

قام فريق كاجاثارا بقياس ضغط الدم ومعدل ضربات القلب لدى 92 بالغًا سليمًا بعد إجرائهم اختبار مشي لمدة ثلاث دقائق. كان ضغط دم المتطوعين، الذين تراوحت أعمارهم بين 18 و45 عامًا، طبيعيًا في بداية التجربة.

استهلك ما يقرب من ٢٠٪ من المشاركين أكثر من ٤٠٠ ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل حوالي أربعة أكواب من القهوة، أو عشر علب من الصودا، أو مشروبي طاقة. مع مرور الوقت، شهدت هذه المجموعة ارتفاعًا في معدل ضربات القلب وضغط الدم.

وتقول الكاتبة كاجاثارا إن النساء في المناطق الحضرية في المناصب الإدارية والتجارية يستهلكن أعلى كمية يومية من الكافيين.

لوحظ ارتفاع ملحوظ في معدل ضربات القلب وضغط الدم لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من 600 ملغ من الكافيين يوميًا. وصرح كاجاثارا قائلاً: "إن زيادة الوعي بمخاطر القهوة أمرٌ بالغ الأهمية لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية للجميع".

تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن تناول أقل من 400 ملغ من الكافيين يوميًا "لا يُسبب عادةً آثارًا جانبية ضارة". ومع ذلك، تُقرّ الهيئة الصحية بأن بعض الأشخاص أكثر حساسية للكافيين، وأن عملية استقلابه تختلف من شخص لآخر.

يرتبط ارتفاع ضغط الدم بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي، وفشل القلب، وأمراض الكلى المزمنة، والخرف.

يوصي الخبراء بممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي صحي لخفض ضغط الدم. إذا لم يُجدِ فقدان الوزن وتغيير النظام الغذائي وممارسة الرياضة نفعًا، فقد يلزم تناول الأدوية.

قيّم الدكتور إيه إس بنجامين هيرش، رئيس قسم أمراض القلب الوقائية في مستشفى جامعة نورث شور (الولايات المتحدة الأمريكية)، نتائج الدراسة بأنها مثيرة للاهتمام: "سيدرك الناس مع مرور الوقت أن الإفراط في شرب القهوة قد يُشكل خطرًا على القلب، إذ يزيد من ضغط الدم ويؤدي إلى اضطرابات في نظم القلب. الاعتماد على الكافيين يزيد الإنتاجية ويساعد على البقاء مستيقظًا، ولكن الصحة تأتي دائمًا في المقام الأول".

الكافيين منبه موجود في القهوة، ويُعزز إنتاج هرموني التوتر، النورإبينفرين والأدرينالين، اللذين يزيدان معدل ضربات القلب وضغط الدم عن طريق تضييق الأوعية الدموية. كما ثبت أن الكافيين يُحسّن المزاج ويُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، من بين فوائد أخرى.

المصدر: https://baoquocte.vn/uong-bao-nhieu-ca-phe-moi-ngay-la-an-toan-cho-tim-282930.html