معرض فيتنام للأغذية 2025: خطوة خضراء نحو المنتجات الزراعية والغذائية العالمية

يجمع معرض الأغذية في مدينة هوشي منه فيتنام 2025 400 شركة محلية وأجنبية، مما يوسع فرص التجارة والتحول الرقمي والتنمية الخضراء والمستدامة للصناعة الزراعية والغذائية.

في صباح يوم 12 ديسمبر، نسقت وكالة ترويج التجارة ( وزارة الصناعة والتجارة ) مع شركاء محليين وأجانب لافتتاح معرض فيتنام الدولي لصناعة الأغذية 2025 (معرض فيتنام للأغذية 2025). يُعد هذا المعرض أكبر فعالية دولية لترويج التجارة في مجال صناعة الأغذية والمنتجات الزراعية والمأكولات البحرية، وتستضيفه وزارة الصناعة والتجارة.

افتتاح معرض فيتنام الدولي لصناعة الأغذية ٢٠٢٥ (فيتنام فود إكسبو ٢٠٢٥). تصوير: نجوين ثوي.

يضم معرض فيتنام Foodexpo 2025 أكثر من 500 كشك لما يقرب من 400 شركة فيتنامية ودولية، من أكثر من 20 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد مثل DH Foods، GC Food، Bich Chi، Sa Giang، Hapro، Colusa-Miliket، Duong Quang Ngai، Tai Ky، Luong Quoi، Khanh Hoa Salanganes Nest ، Minh Phu، Dong Giao، سورفارم...

يجمع المعرض شركات من ما يقرب من 20 دولة ومنطقة مثل اليابان وكوريا وتايلاند والهند والبرازيل وكندا وفنلندا والسويد ونيوزيلندا وتايوان... وعلى وجه الخصوص، تمتلك اليابان أكبر عدد من الشركات المشاركة على الإطلاق، ما يقرب من 40 وحدة تعمل في مجالات المأكولات البحرية والأغذية المصنعة والمشروبات، حيث تقدم التكنولوجيا المتقدمة وحلول سلامة الأغذية الرائدة.

على وجه الخصوص، تُواكب منطقة عرض الأغذية العضوية والطبيعية التوجه العالمي نحو الاستهلاك الأخضر والمستدام. سيتم عرض مئات الخضراوات والقهوة والشاي والعسل وزيت جوز الهند والتوابل، وغيرها، الحاصلة على شهادات دولية مثل وزارة الزراعة الأمريكية، والاتحاد الأوروبي العضوي، والجمعية الفيتنامية للزراعة العضوية، مما يُبرز بوضوح توجه صناعة الأغذية الفيتنامية نحو التنمية المستدامة.

نائبة وزير الصناعة والتجارة فان ثي ثانغ ألقت الكلمة الافتتاحية في معرض فيتنام للأغذية 2025. تصوير: نجوين ثوي.

في كلمتها خلال افتتاح المعرض، قالت نائبة وزير الصناعة والتجارة، فان ثي ثانغ، إن معرض فيتنام للأغذية يُعدّ أبرز فعالية ترويجية تجارية في قطاع الأغذية، ويُعتبر ملتقىً وطنيًا لصناعة الأغذية الفيتنامية. يُقدّم المعرض مئات الشركات التي تُمثّل آلاف العلامات التجارية، والمنتجات الزراعية والغذائية الرئيسية في فيتنام، بالإضافة إلى أبرز فنون الطهي العالمية ، إلى جانب أحدث آلات وتقنيات تصنيع الأغذية وأكثرها تطورًا.

بعد أكثر من عقد من مرافقة الشركات، أصبح معرض فيتنام للأغذية ملتقىً مرموقًا لصناعة الأغذية الفيتنامية، يجذب آلاف الشركات المحلية والأجنبية للمشاركة. بفضل استثماراته المتميزة، يُساعد المعرض الشركات على الترويج لعلاماتها التجارية، وتوسيع أسواق الاستيراد والتصدير، وتعزيز التعاون التجاري الفعال.

وفي سياق التحول العالمي نحو الاقتصاد الأخضر والاقتصاد الدائري والاستهلاك المستدام، قالت نائبة الوزير فان ثي ثانج إن وزارة الصناعة والتجارة ستنفذ في الفترة 2026-2030 برنامج "تعزيز تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج والاستهلاك المستدام" على نطاق واسع.

يهدف المشروع إلى تطوير منتجات خضراء، وتعزيز المعايير الخضراء، وتشجيع الاقتصاد الدائري في الصناعات والمجالات والمناطق الواعدة. ويهدف إلى تقليل استهلاك المواد الخام وتوفيرها، وتحسين كفاءة الإنتاج، مع تعزيز التعاون الدولي، ودعم الشركات في البحث عن منتجات أكثر خضرة وإنتاجها، والحصول على موارد مالية خضراء، وخاصةً للشركات الصغيرة ومتناهية الصغر التي تعمل على تطوير نماذج إنتاجها.

جناح غرفة تجارة وصناعة هو تشي منه يدعم الشركات والتعاونيات في قطاعي الروبيان والأرز. تصوير: نجوين ثوي.

وقال السيد نجوين لي نات ثانه، نائب رئيس مكتب أصحاب العمل ورائدات الأعمال (VCCI-HCM)، بصفته أحد الوحدات التي تنظم أكشاكًا للمؤسسات والتعاونيات لعرض وتقديم المنتجات في سلسلة قيمة الروبيان والأرز، إن VCCI تأمل من خلال هذا المعرض في خلق مساحة للتواصل والارتباط وتوسيع الفرص للمؤسسات والتعاونيات للوصول إلى السوق.

الشركات والتعاونيات المختارة للمشاركة في المعرض في هذا الجناح هي وحدات تُنتج الأرز والروبيان بطريقة بيئية وطبيعية ومستدامة، تُقلل الانبعاثات، وتُحافظ على البيئة، بما يتماشى مع التزامات فيتنام الدولية بتطوير منتجات زراعية خضراء. وصرح السيد نجوين لي نات ثانه قائلاً: "الهدف هو مساعدة الشركات والتعاونيات على تحسين روابط السلسلة، وتطوير أسواق استهلاك مستدامة، والمساهمة في نشر نموذج الإنتاج الزراعي المسؤول ذي القيمة المضافة العالية".

أكد ممثل وزارة الصناعة والتجارة أن معرض فيتنام للأغذية 2025 يُعدّ أحد الأنشطة الرئيسية لتحقيق استراتيجية التنمية المستدامة لصناعة الأغذية الفيتنامية. فهو لا يُتيح للشركات فرصًا للاطلاع على التقنيات والمنتجات المُلائمة لاتجاهات الاستهلاك الجديدة فحسب، بل يُوسّع أيضًا آفاق الترويج التجاري، والالتقاء بالشركاء، والترويج للعلامات التجارية، وتوسيع الأسواق.

بعض الصور المميزة في معرض فيتنام للأغذية 2025

زيارة الوفود لجناح مقاطعة دونغ ثاب. تصوير: نجوين ثوي.

تم تقديم العديد من المنتجات الغذائية والزراعية الحاصلة على شهادات العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية والاتحاد الأوروبي والمنتجات العضوية من JAS في معرض فيتنام للأغذية 2025. تصوير: نجوين ثوي.

يبحث العديد من المشترين الدوليين عن منتجات الأرز الفيتنامية، وخاصةً الأرز المزروع عضويًا. تصوير: نجوين ثوي.

المنتجات الزراعية الفيتنامية المجففة، والمساحيق المجففة... مطلوبة بشدة من قبل العديد من المشترين الدوليين. تصوير: نجوين ثوي.

من ١٢ إلى ١٥ نوفمبر، سيُقام معرض فيتنام الدولي لصناعة الأغذية ٢٠٢٥ (فيتنام فود إكسبو ٢٠٢٥) في مركز سايغون للمعارض والمؤتمرات (SECC، مدينة هو تشي منه). يُعدّ هذا المعرض أكبر فعالية دولية لترويج التجارة في مجال الأغذية والمنتجات الزراعية والمائية، برئاسة وزارة الصناعة والتجارة، وبتكليف من وكالة ترويج التجارة للتنسيق مع الشركاء المحليين والأجانب.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html