تواجه صادرات القهوة الفيتنامية فرص نمو تاريخية.

(PLVN) - بعد عشرة أشهر من عام ٢٠٢٥، بلغ حجم صادرات القهوة ٧.٤١ مليار دولار أمريكي، بزيادة تقارب ٦٢٪ عن نفس الفترة من عام ٢٠٢٤، وهي نسبة قياسية تتجاوز ٣٢٪ من إجمالي عام ٢٠٢٤. ما الذي يجعل هذه الأرقام القياسية تحقق، وهل يمكن للقهوة الفيتنامية الحفاظ على سلسلة نمو قوية في المستقبل؟ تبحث صحيفة PLVN عن الإجابة في مقابلة مع السيد نجوين توان فيت، خبير التصدير الرائد والمدير العام لشركة VIETGO.

هل يمكنك تحليل الأسباب التي جعلت القهوة الفيتنامية تسجل رقما قياسيا في حجم الصادرات خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2025؟

يمكن القول إن عامي 2024 و2025 يُعدّان موسمَي زراعةٍ استثنائيين، إذ تتأثر الدول الرئيسية المُصدّرة للقهوة، مثل فيتنام والبرازيل، سلبًا بالطقس، مما يؤدي إلى إنتاجٍ لا يرقى إلى مستوى التوقعات. وقد أدى هذا العامل إلى ارتفاعٍ حادٍّ في أسعار القهوة. وتُهيمن الزيادات المتتالية في الأسعار على معنويات السوق، مما يُؤدي إلى وصول أسعار قهوة روبوستا وأرابيكا إلى مستوياتٍ قياسيةٍ باستمرار. وهذا يُحفّز عقلية الاحتكار لدى المزارعين وشركات التحميص الكبرى، وكذلك المضاربين، مما يُسهم في دفع الأسعار إلى مستوياتٍ قياسية. وبفضل هذا الاتجاه الإيجابي في الأسعار، ورغم عدم زيادة الإنتاج بشكلٍ ملحوظ، فقد وصل حجم صادرات القهوة في فيتنام إلى مستوىً قياسي.

أدت أسعار القهوة المرتفعة إلى زيادة حادة في حجم المبيعات، رغم زيادة طفيفة في الإنتاج. في السابق، بلغ حجم صادرات الأرز رقمًا قياسيًا، لكنه تراجع بسرعة بسبب تقلبات الأسعار العالمية . برأيك، كيف ينبغي لصناعة القهوة أن تتغير للحفاظ على حجم المبيعات المرتفع الحالي؟

أولاً، من الضروري التمييز بين هيكل صناعة القهوة وصناعة الأرز، وهما صناعتان مختلفتان تماماً في خصائصهما. تُصدر صناعة الأرز المنتجات النهائية التي يمكن استهلاكها مباشرةً. تتنافس الدول المصدرة للأرز بشكل رئيسي في قطاعات السوق. على سبيل المثال، تُركز فيتنام على آسيا وأفريقيا، بينما تستهدف تايلاند قطاعات السوق الراقية مثل أوروبا والولايات المتحدة. في المقابل، لا تزال صناعة القهوة الفيتنامية تُصدر بشكل رئيسي حبوب البن الأخضر، أي المواد الخام. ثم تُعالج هذه الحبوب بواسطة محامص دولية وفقاً لذوق كل سوق. لم تتطور فيتنام بشكل كبير بعد في مرحلتي التحميص والمعالجة العميقة، لذا لا تزال القيمة المضافة محدودة.

من حيث الأنواع، تُشكل قهوة روبوستا 85% من القهوة الفيتنامية، وسعرها لا يتجاوز ثلثي سعر قهوة أرابيكا، وهي قهوة عالية الجودة تحظى بشعبية في أوروبا والولايات المتحدة. لذلك، إذا أرادت فيتنام زيادة قيمتها والحفاظ على معدل دوران مرتفع، فعليها التركيز على ثلاثة اتجاهات، بما في ذلك تطوير صناعة المعالجة العميقة (التحميص، الطحن، الذوبان) لتصدير المنتجات النهائية؛ وفهم نكهة كل سوق لتلبية احتياجات الاستهلاك المتنوعة؛ وزيادة نسبة أرابيكا، وخاصة في المناطق ذات الإمكانات الزراعية مثل سون لا، وكوانغ تري، ولام دونغ .

برأيي، لا تزال إمكانات نمو صناعة القهوة هائلة. وإذا أمكن تضييق الفجوة بين المنتجات الخام والمُصنّعة، سترتفع قيمة الصادرات ارتفاعًا حادًا. وفي السنوات القادمة، ومع التحول في هيكل الصناعة، لا تزال إمكانات النمو واعدة للغاية.

يحتاج البن الفيتنامي إلى التحول بقوة نحو المعالجة للاستفادة من فرص السوق الجديدة. (صورة توضيحية: ITN)

فرضت الولايات المتحدة مؤخرًا ضريبةً متبادلةً بنسبة 50% على البرازيل، أكبر مُصدّر للقهوة في العالم. برأيك، كيف سيؤثر هذا على صادرات فيتنام من القهوة؟ ما توقعاتك لسوق القهوة العالمي في عام 2026؟ ما هي مزايا فيتنام وتحدياتها؟

الولايات المتحدة الأمريكية أكبر سوق استهلاكي للقهوة في العالم، بينما البرازيل أكبر مُصدّر لها. في العام الماضي، صدّرت البرازيل حوالي 2.7 مليون طن من القهوة، بينما صدّرت فيتنام حوالي 1.7 مليون طن. ويمثّل فرض الولايات المتحدة ضريبة بنسبة 50% على القهوة البرازيلية "فرصة ذهبية" لفيتنام.

أولاً، عندما تخضع البرازيل لرسوم جمركية مرتفعة، ستنخفض صادراتها إلى الولايات المتحدة حتمًا. ستجبر هذه الفجوة في العرض الولايات المتحدة على البحث عن مصادر بديلة، وستكون فيتنام - ثاني أكبر مُصدّر في العالم - الخيار الأول. ثانيًا، يُمكن التنبؤ بأن التأثير الإيجابي لن يقتصر على التجارة قصيرة الأجل، فعندما يبحث السوق الأمريكي عن إمدادات مستقرة، قد تُحوّل العديد من شركات تحميص القهوة العالمية وشركات تصنيع القهوة سريعة التحضير استثماراتها إلى فيتنام.

علاوةً على ذلك، تتمتع فيتنام بمزايا استثنائية، مثل الاستقرار السياسي ، وبيئة استثمار آمنة، وموقع جغرافي متميز، ووقوعها على طرق الشحن الدولية، وانخفاض تكاليفها اللوجستية. وتُمكّن أكبر شبكة اتفاقيات تجارة حرة في العالم السلع المصدرة من الاستفادة من تعريفات جمركية تفضيلية. هذا فضلاً عن أنه من المتوقع أن تُخفّض الولايات المتحدة ضريبة القهوة الفيتنامية إلى 0%، وهي ميزة تنافسية بارزة.

ومع ذلك، لا تزال هناك تحديات كبيرة، إذ تُصدّر فيتنام بشكل رئيسي قهوة روبوستا، بينما تُفضّل الولايات المتحدة قهوة أرابيكا، التي تُشكّل 85% من إنتاج البرازيل. لذلك، ولاستغلال هذه الفرصة على أكمل وجه، تحتاج فيتنام إلى توسيع مساحة زراعة أرابيكا في سون لا، وكوانغ تري، ولام دونغ لتلبية احتياجات السوق الأمريكية.

أعتقد أنه بحلول عام ٢٠٢٥، قد يصل حجم صادرات البن الفيتنامية إلى حوالي ١٠ مليارات دولار أمريكي. وإذا كانت الولايات المتحدة الأمريكية خالية من الضرائب، بينما لا تزال البرازيل تفرض ضرائب مرتفعة، فقد يصل حجم صادراتها إلى ما بين ١٣ و١٥ مليار دولار أمريكي بحلول عام ٢٠٢٦، ومن الممكن تمامًا أن يصل إلى ٢٠ مليار دولار أمريكي خلال السنوات القليلة المقبلة. تواجه صناعة البن الفيتنامية دورة نمو جديدة، تُمثل فرصة استراتيجية ووقتًا مثاليًا لإحداث نقلة نوعية في مجالات معالجة وتطوير المواد الخام.

شكراً جزيلاً!

المصدر: https://baophapluat.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-dang-dung-truoc-co-hoi-tang-truong-lich-su.html