Ngay từ đầu năm 2026, UBND xã, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh ATTP xã đã ban hành các kế hoạch, quyết định, văn bản chỉ đạo, triển khai công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn; tập trung kiểm soát bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể cụm công nghiệp, trường học, lễ hội và các sự kiện lớn. Thực hiện tốt công tác kiểm tra, giám sát cơ sở kinh doanh, bếp ăn tập thể và đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trường học nhằm bảo đảm ATTP...
Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền, phổ biến kiến thức về ATTP tiếp tục được triển khai sâu rộng với nhiều hình thức linh hoạt, phù hợp thực tế; tập trung kiểm tra các điều kiện bảo đảm ATTP như hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; kiểm soát chặt nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, điều kiện vệ sinh cơ sở, quy trình chế biến, bảo quản và lưu mẫu thực phẩm… Đẩy mạnh tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, hệ thống truyền thanh cơ sở, mạng xã hội, Fanpage “xã Ba Chẽ”… để nâng cao nhận thức của người dân, doanh nghiệp về tác hại của hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng vi phạm ATTP.
Các lực lượng chức năng tập trung kiểm soát chặt chẽ hàng hóa lưu thông trên địa bàn xã, tập trung vào khu vực chợ Ba Chẽ, khu vực trung tâm xã, Cụm công nghiệp Nam Sơn, tuyến tỉnh lộ 330, tỉnh lộ 330, tỉnh lộ 329; các cơ sở, hộ sản xuất, kinh doanh hàng hoá, ăn uống trên địa bàn xã. Tiêu biểu như lực lượng Công an xã đã tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật và tổ chức ký cam kết đối với các hộ kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, quán ăn, quầy kinh doanh thức ăn đường phố, chủ phương tiện vận tải trên địa bàn về chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Lực lượng Công an xã đã trực tiếp đến từng hộ kinh doanh, nhà hàng, quán ăn, quầy bán thức ăn đường phố và các chủ phương tiện vận tải thực phẩm để tuyên truyền, hướng dẫn các quy định pháp luật liên quan đến sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm an toàn. Đặc biệt là trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân kinh doanh trong việc đặt sức khỏe cộng đồng lên hàng đầu, nghiêm cấm các hành vi vì lợi nhuận mà xem nhẹ quy định ATTP, gây ảnh hưởng đến quyền lợi và sự an toàn của người tiêu dùng. Đồng thời, Công an xã đã tổ chức cho 30 lượt cơ sở kinh doanh ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh ATTP.
Đầu tháng 5/2026, Đoàn kiểm tra ATTP xã Ba Chẽ tổ chức kiểm tra thực tế tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã. Đoàn tập trung rà soát các điều kiện bảo đảm ATTP tại cơ sở như: Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy khám sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; điều kiện vệ sinh khu chế biến, bảo quản thực phẩm; việc sử dụng phụ gia thực phẩm; quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn và bảo đảm vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị phục vụ kinh doanh ăn uống...
Với nhiều giải pháp quyết liệt, đồng bộ, công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn Ba Chẽ đã đạt được những kết quả quan trọng. Trên địa bàn xã không có vụ ngộ độc lớn xảy ra, các hộ sản xuất kinh doanh thực phẩm đã tuân thủ nghiêm những quy định về đảm bảo ATTP. Nhận thức, trách nhiệm của các cơ quan quản lý, người sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng đã có nhiều chuyển biến tích cực, chất lượng ATTP ngày càng được quan tâm và nâng cao.
Nguồn: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
Bình luận (0)