Powered by Techcity

Điểm danh 5 đặc sản nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Vùng đất Bắc Ninh nổi tiếng là làng quan họ có lịch sử lâu đời, với nền văn hoá đặc sắc, những công trình di tích cổ xưa và hơn hết nữa là được thiên nhiên ưu ái ban cho cảnh quan vô cùng xinh tươi, bình yên và đặc sắc.

Chưa dừng lại ở đó, những món ngon đặc sản Bắc Ninh cũng là một trong những lý do níu chân du khách. Bắc Ninh với đặc trưng những đồng lúa mênh mông, cảnh đồng quê thanh bình và những món ăn tại đây cũng mang đậm hồn quê, mọi thứ thật bình dị, đơn giản, nhưng chỉ cần nếm thử, những hương vị bình dị ấy sẽ làm cho bạn nhớ mãi.

1. Bánh khúc làng Diềm

Ngôi làng Diềm không chỉ là một khu làng cổ nổi tiếng với những câu ca quan họ, mà đây còn là nơi có món bánh Khúc trứ danh, một loại bánh thường xuất hiện trong những dịp lễ tết, ngày rằm, hội hè, mời khách quý phương xa,…

Bánh khúc Làng Diềm là sự kết hợp giữa những nguyên liệu đơn giản nếp cái hoa vàng, lá khúc và nhân bánh đậu xanh thịt mỡ. Tạo ra một món bánh dân dã, mộc mạc nhưng với hương vị béo bùi của nhân đậu xanh và thịt mỡ, thêm vào vị thơm ngào ngạt của lá khúc, vị dẻo của vỏ bánh, khiến bạn ấn tượng mãi.

Bạn có thể chọn mua bánh khúc để làm quà tại các cửa hàng tại Làng Diềm, Viêm Xá, Bắc Ninh với giá khoảng 60.000 đồng/phần.

2. Nem làng Bùi

Là một món ăn truyền thống có tuổi đời hàng trăm năm nay, mang đậm nét ẩm thực Kinh Bắc, là món ăn quen thuộc và dân dã trứ danh vùng Bắc Ninh, thu hút nhiều du khách nếm thử và mua về làm quà.

Món nem thơm ngon thường được ăn kèm với lá sung, chấm tương ớt và nhâm nhi vài ly bia thì rất hợp vị. Với vỏ bánh làm từ gạo rang xay nhuyễn, nhân thịt heo thơm lừng tạo nên hương vị bùi béo thơm lừng, khiến cho bạn sẽ nhớ mãi khi lần đầu nếm thử.

Bạn có thể lựa chọn mua đặc sản Bắc Ninh Nem làng Bùi từ những quán dọc trên con đường quốc lộ chạy từ Cầu Hồ – Thuận Thành đi Hải Dương. Giá cho mỗi chiếc nem làng Bùi từ 30.000 đồng/cái.

3. Bánh tẻ làng Chờ

Còn có tên gọi khác là bánh răng bừa, một loại bánh truyền thống vùng Bắc Bộ và nổi tiếng nhất là bánh tẻ làng Chờ thơm ngon khó cưỡng. Với những nguyên liệu từ đồng quê như bột gạo tẻ, lá dong, mộc nhĩ,… tạo nên món ăn đậm chất quê nhà.

Bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo thơm của vỏ bánh, vị ngọt đậm đà của thịt, độ giòn của nấm mộc nhĩ, thêm vào mùi thơm của hành, tạo nên một món ăn truyền thống dân dã nhưng cuốn hút thực khách.

Đến làng Chờ bạn đừng quên mua bánh tẻ về làm quà cho những người bạn và gia đình cùng thưởng thức hương vị đồng quê nhé! Giá cho món bánh tẻ hấp dẫn này từ 60.000VNĐ/10 cái.

4. Bánh phu thê Đình Bảng

Hương vị bánh phu thê ngọt dịu, kết hợp giữa sự dẻo thơm của nếp cái hoa vàng, thường được gói với lá chuối làm dậy thêm mùi thơm của bánh. Bên trong bánh là nhân đậu xanh ngọt bùi, theo quan niệm lá gói màu xanh tượng trưng cho sự thuỷ chung và lạt buộc sẽ se duyên, kết nối tình cảm vợ chồng thêm sắc son hơn.

Tại mỗi lễ cưới, sính lễ thường sẽ có bánh phu thê để thể hiện sự kết nối đôi trai gái. Đây là một món đặc sản vừa ngon vừa mang lại ý nghĩa sâu sắc, bạn nên mua làm quà để người thân và bạn bè có thể thưởng thức đúng vị bánh phu thê vùng Bắc Ninh.

Giá của món bánh này dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng/ cái hoặc 1 cặp tùy vào kích thước bánh và mục đích sử dụng của bạn. Ví dụ bánh phu thê dùng trong lễ cưới sẽ có kích thước to hơn, đầy đặn hơn nên giá thành sẽ cao hơn.

5. Rượu làng Vân

Nếu được hỏi Bắc Ninh có đặc sản gì? Ngoài những món trên bạn không thể nào bỏ qua hương vị nồng nàn, ngất ngây của đặc sản rượu làng Vân. Từ xưa đến nay trong các dịp lễ Tết, đám cỗ, và quà biếu thì món rượu làng Vân luôn luôn có mặt, trở thành một nghi thức không thể thiếu đối với người con Bắc Ninh.

Qua hàng thế kỷ, món rượu này vẫn giữ được hương vị đặc trưng vị đậm đà, không quá đắng, tạo ra một cảm giác lâng lâng khó tả. Không chỉ nổi tiếng trong nước, rượu làng Vân được du khách nước ngoài săn đón, và là một đặc sản thường được chọn làm quà của đa số du khách.

Giá của mỗi bình rượu Làng Vân là khoảng 300.000 đồng/ =500ml

Hãy một lần đặt chân đến vùng quê Bắc Ninh yên bình thưởng thức những đặc sản Bắc Ninh. Cùng ngồi xuống vừa nghe những câu quan họ ngọt ngào, truyền cảm vừa thưởng thức những món ngon truyền thống và bình dị, mang đậm hồn quê, để quên đi mọi lo toan bộn bề của cuộc sống, tận hưởng khoảng thời gian bình yên đúng nghĩa.

CTV Bảo Châm/VOV.VN

nguồn

Cùng chủ đề

Du lịch “tại chỗ” hút khách

Du lịch tại chỗ thường được giới trẻ gọi là “staycation”. Đó là chuyến đi ngắn đến những địa điểm gần, quen thuộc, ở chính nơi mình đang sống, không cần phải đi xa. Thay vì tìm đến các khu du lịch, danh lam thắng cảnh nổi tiếng và đông đúc, thời gian gần đây nhiều người có xu hướng lựa chọn hình thức nghỉ dưỡng theo nhóm, gia đình ngay tại quê hương hoặc gần nơi mình sinh...

Bắc Ninh: 400 vận động viên tham dự Hội thao thể dục, thể thao quốc phòng năm 2024

Sáng 8/5, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Bắc Ninh tổ chức khai mạc Hội thao thể dục, thể thao (TDTT) quốc phòng lực lượng vũ trang tỉnh năm 2024. Đồng chí Nguyễn Anh Tuấn, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn ĐBQH tỉnh, Bí thư Đảng ủy Quân sự tỉnh dự, phát biểu chỉ đạo. Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh Nguyễn Anh Tuấn phát biểu tại Hội thao. Cùng dự có...

Bắc Ninh: bốn tháng đầu năm có hơn 1.100 doanh nghiệp thành lập mới

Theo Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bắc Ninh, trong 4 tháng đầu năm 2024, toàn tỉnh có 1.137 doanh nghiệp thành lập mới, tăng 7,47% so với cùng kỳ năm 2023 với tổng số vốn đăng ký hơn 9.212 tỷ đồng. Bắc Ninh có 1.137 doanh nghiệp doanh nghiệp thành lập mới (tăng 7,47% so với cùng kỳ năm 2023). Thông tin từ Sở Kế hoạch và Đầu tư Bắc Ninh, tháng 4/2024, tỷ lệ hồ sơ đăng ký...

Bắc Ninh: Các khu công nghiệp thu hút gần 1 tỷ USD vốn đầu tư FDI trong 4 tháng

Về thu hút vốn đầu tư trong nước, tổng đăng ký đầu tư cấp mới và sau điều chỉnh đạt 3601 tỉ đồng. Ảnh minh hoạ. (Nguồn: Internet) Theo Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh Bắc Ninh, từ đầu năm đến nay, tỉnh Bắc Ninh đã cấp mới đăng ký đầu tư cho 45 dự án với tổng vốn đầu tư đăng ký là 488 triệu USD; cấp điều chỉnh vốn cho 44 dự án với số vốn điều...

Bắc Ninh: Phát động kích cầu du lịch nội địa “Người Việt đi du lịch Việt – Việt Nam tôi yêu”

Văn phòng UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành văn bản, thông báo ý kiến chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh về triển khai hoạt động kích cầu du lịch nội địa năm 2024. Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh yêu cầu Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp, cộng đồng dân cư phát động chương trình "Người Việt đi du lịch Việt -...

Cùng tác giả

Chùa Bút Tháp – Vẻ đẹp của một danh lam

Chùa nằm ngay khu vực ven sông Đuống, quanh chùa có dòng sông uốn lượn quanh co là khung cảnh vô cùng nên thơ. Chùa còn có tên khác là Ninh Phúc tự, thuộc xã Đình Tổ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Đây là một trong số ít những ngôi chùa còn giữ được vẻ đẹp sơ khai lúc ban đầu.

Khẳng định vai trò, vị thế của Agribank

Miền quê Bắc Ninh hôm nay đã có sự đổi thay diệu kỳ so với ngày đầu mới tái lập. Những thành quả lớn lao trong phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh có sự đóng góp không mệt mỏi của các tầng lớp nhân dân, các tổ chức kinh tế và cộng đồng doanh nghiệp, trong đó có Ngân hàng Nông nghiệp & PTNT - Chi nhánh tỉnh Bắc Ninh (Agribank Chi nhánh tỉnh Bắc Ninh)....

Sức trẻ Tháng Thanh niên

Hòa chung khí thế thi đua sôi nổi của tuổi trẻ cả nước hưởng ứng Tháng Thanh niên năm 2024, các cấp bộ Đoàn trong tỉnh đồng loạt triển khai nhiều công trình, phần việc ý nghĩa, tạo khí thế thi đua sôi nổi, thiết thực chào mừng kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26-3-1931 - 26-3-2024); khẳng định vai trò của tuổi trẻ trong phát triển kinh tế - xã hội, xây...

Đoàn Khối các Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh gặp mặt nhân 93 năm Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí...

Chiều 25-3, Đoàn Khối các Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh tổ chức gặp mặt nhân dịp 93 năm Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2024) và trao tặng Kỷ niệm chương “Vì thế hệ trẻ” năm 2024. Đồng chí Đỗ Đình Hữu, Bí thư Đảng ủy Khối các Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh và đồng chí Nguyễn Bảo Đại, Phó Bí thư Tỉnh Đoàn trao Kỷ niệm chương “Vì thế hệ...

Quý I thu hút gần 500 triệu USD vốn FDI và hơn 2.413 tỷ đồng vốn đầu tư trong nước

Từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh cấp đăng ký đầu tư cho 13 dự án đầu tư trong nước với tổng số vốn đầu tư đăng ký hơn 2.413 tỷ đồng; trong đó có 1 dự án ngoài KCN tập trung với tổng số vốn đầu tư đăng ký là 75 tỷ đồng và 12 dự án trong cá KCN với tổng vốn đầu tư đăng ký hơn 2.338 tỷ đồng. Cùng thời gian, có 25 dự án...

Cùng chuyên mục

Du lịch “tại chỗ” hút khách

Du lịch tại chỗ thường được giới trẻ gọi là “staycation”. Đó là chuyến đi ngắn đến những địa điểm gần, quen thuộc, ở chính nơi mình đang sống, không cần phải đi xa. Thay vì tìm đến các khu du lịch, danh lam thắng cảnh nổi tiếng và đông đúc, thời gian gần đây nhiều người có xu hướng lựa chọn hình thức nghỉ dưỡng theo nhóm, gia đình ngay tại quê hương hoặc gần nơi mình sinh...

Bắc Ninh: 400 vận động viên tham dự Hội thao thể dục, thể thao quốc phòng năm 2024

Sáng 8/5, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Bắc Ninh tổ chức khai mạc Hội thao thể dục, thể thao (TDTT) quốc phòng lực lượng vũ trang tỉnh năm 2024. Đồng chí Nguyễn Anh Tuấn, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn ĐBQH tỉnh, Bí thư Đảng ủy Quân sự tỉnh dự, phát biểu chỉ đạo. Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh Nguyễn Anh Tuấn phát biểu tại Hội thao. Cùng dự có...

Bắc Ninh: bốn tháng đầu năm có hơn 1.100 doanh nghiệp thành lập mới

Theo Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bắc Ninh, trong 4 tháng đầu năm 2024, toàn tỉnh có 1.137 doanh nghiệp thành lập mới, tăng 7,47% so với cùng kỳ năm 2023 với tổng số vốn đăng ký hơn 9.212 tỷ đồng. Bắc Ninh có 1.137 doanh nghiệp doanh nghiệp thành lập mới (tăng 7,47% so với cùng kỳ năm 2023). Thông tin từ Sở Kế hoạch và Đầu tư Bắc Ninh, tháng 4/2024, tỷ lệ hồ sơ đăng ký...

Bắc Ninh: Các khu công nghiệp thu hút gần 1 tỷ USD vốn đầu tư FDI trong 4 tháng

Về thu hút vốn đầu tư trong nước, tổng đăng ký đầu tư cấp mới và sau điều chỉnh đạt 3601 tỉ đồng. Ảnh minh hoạ. (Nguồn: Internet) Theo Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh Bắc Ninh, từ đầu năm đến nay, tỉnh Bắc Ninh đã cấp mới đăng ký đầu tư cho 45 dự án với tổng vốn đầu tư đăng ký là 488 triệu USD; cấp điều chỉnh vốn cho 44 dự án với số vốn điều...

Bắc Ninh: Phát động kích cầu du lịch nội địa “Người Việt đi du lịch Việt – Việt Nam tôi yêu”

Văn phòng UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành văn bản, thông báo ý kiến chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh về triển khai hoạt động kích cầu du lịch nội địa năm 2024. Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh yêu cầu Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp, cộng đồng dân cư phát động chương trình "Người Việt đi du lịch Việt -...

Tuyên truyền, giáo dục ý nghĩa lịch sử Chiến thắng Điện Biên Phủ cho đoàn viên thanh niên

Kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, sáng 4-5, tại Bảo tàng tỉnh, Đoàn Khối các Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh phối hợp Đoàn thanh niên Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức chương trình chiếu phim và giới thiệu tư liệu tái hiện lại Chiến thắng Điện Biên Phủ cho hơn 200 cán bộ, đoàn viên, thanh niên. Trình chiếu tại chương trình là những tư liệu lịch sử Chiến dịch Điện...

Phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi góp phần xây dựng Nông thôn mới

Thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, giúp nhau làm kinh tế, giảm nghèo bền vững gắn với xây dựng Nông thôn mới (NTM) là một trong những phong trào được Hội Nông dân các cấp phát động đến toàn thể hội viên nông dân trên địa bàn tỉnh. Đến nay phong trào này đã lan tỏa sâu rộng, từ đó phát huy tính năng động, sáng tạo trong lao động sản xuất của hội viên nông dân, thúc...

Bắc Ninh có nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ tư nhân đầu tiên

Đến với nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ, công chúng có dịp tìm hiểu đầy đủ về các quy trình vẽ mẫu, tạo màu, in… dòng tranh nổi tiếng này. Ngày 16/4, doanh nghiệp tư nhân tranh dân gian Đông Hồ Nguyễn Đăng Chế (phường Song Hồ, thị xã Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) tổ chức khánh thành nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ. Đây là nhà trưng bày tư nhân về dòng tranh dân gian đầu...

Quản lý lễ hội truyền thống ở tỉnh Bắc Ninh trong bối cảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa và đô thị hóa hiện...

Lễ hội là một loại hình di sản văn hóa phi vật thể gắn với cộng đồng, sự biến đổi của lễ hội qua thời gian là một quy luật tất yếu. Trong bối cảnh ở Bắc Ninh hiện nay, sự tác động của quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đô thị hóa đang diễn ra mạnh mẽ, sự chuyển giao lễ hội từ thế hệ này sang thế hệ khác, nối tiếp từ thế hệ tạo...

Bắc Ninh: Thúc đẩy cơ hội hợp tác đầu tư tại các khu vực Trung Á, Tây Á

Mới đây, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Hương Giang đã tiếp và làm việc với ngài Shovgi Kamal Oglu Mehdizad - Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Azerbaijan và ngài Kanat Tumysh - Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Kazakhstan tại Việt Nam liên quan đến thúc đẩy các cơ hội hợp tác đầu tư. Toàn cảnh buổi làm việc. Tại buổi tiếp đón, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Hương Giang đã thông tin nhanh...

Tin nổi bật

Tin mới nhất