অতিরিক্ত কাঁচা রসুন খেলে যে ১০টি ক্ষতিকর প্রভাব পড়তে পারে

রসুন স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো, কিন্তু এটি ব্যবহারের সময়, আপনার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত কারণ বোল্ডস্কাই অনুসারে, যদি আপনি খুব বেশি খান তবে এটি উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি করতে পারে।

লিভারের ক্ষতি

অতিরিক্ত রসুন সেবন লিভারের ক্ষতি করতে পারে, যা শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। একটি ভারতীয় গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রচুর পরিমাণে রসুন লিভারের বিষাক্ততার কারণ হতে পারে কারণ রসুনে অ্যালিসিন থাকে, যা একটি যৌগ যা উচ্চ পরিমাণে লিভারের ক্ষতি করতে পারে।

সম্পর্কিত খবর কাঁচা রসুন খাওয়ার সময় যেসব বিষয় মনে রাখবেন

ডায়রিয়া

খালি পেটে রসুন খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। যাদের প্রায়শই গ্যাস হয় তাদের খুব বেশি রসুন খাওয়া উচিত নয় কারণ রসুনে ফ্রুকটান থাকে যা পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের কারণ হতে পারে।

তাই, যদি আপনি পেট ফাঁপা রোগে ভুগছেন, তাহলে আপনার খাবারে রসুনের পরিমাণ কমিয়ে আনার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

বমি বমি ভাব, বমি, এবং বুক জ্বালাপোড়া

ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের মতে, খালি পেটে তাজা রসুন বা রসুনের তেল খেলে বুক জ্বালাপোড়া, বমি বমি ভাব এবং বমি হতে পারে। এছাড়াও, হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল কর্তৃক প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে রসুনে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্সের কারণ হতে পারে।

রক্তপাত বৃদ্ধি

ইউনিভার্সিটি অফ মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, রসুন রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও, অস্ত্রোপচারের পরে, মানুষের কমপক্ষে 2 সপ্তাহ রসুন খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি রক্তচাপের উপর হস্তক্ষেপ করতে পারে, বোল্ডস্কাই অনুসারে।

সম্পর্কিত খবর রক্তচাপ কমাতে রসুন ব্যবহারের ৫টি উপায়

পেটের সমস্যা

অতিরিক্ত কাঁচা রসুন খেলে পাকস্থলীর স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে কারণ রসুনে ফ্রুকটান থাকে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) ট্র্যাক্টে জ্বালাপোড়া করতে পারে। বেশি পরিমাণে রসুন খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। আপনার খাদ্যতালিকায় রসুনের পরিমাণ সীমিত করুন এবং কাঁচা খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

মাথা ঘোরা

রসুন কিছু মানুষের মাথা ঘোরার কারণ হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে অতিরিক্ত রসুন খেলে রক্তচাপ কমে যেতে পারে। বোল্ডস্কাইয়ের মতে, মাথা ঘোরা নিম্ন রক্তচাপের একটি সাধারণ লক্ষণ, তাই নিম্ন রক্তচাপের লোকেদের এটি মনে রাখা উচিত।

ফোলা

অতিরিক্ত কাঁচা বা তাজা রসুন খেলে ত্বকে জ্বালাপোড়া, হাতে ফুসকুড়ি, একজিমা হতে পারে... কারণ রসুনে অ্যালিন লাইজ এনজাইম থাকে যা ত্বকে জ্বালাপোড়া করে। অতিরিক্ত রসুন খেলে হালকা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াও দেখা দিতে পারে। অতএব, রসুন শুধুমাত্র পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

মাথাব্যথা

সম্পর্কিত খবর

ভাজা রসুনের জাদু

যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে কাঁচা রসুন খান, তাহলে এটি মাইগ্রেনের কারণ হতে পারে। বোল্ডস্কাই অনুসারে, রসুন স্নায়ুকে উদ্দীপিত করে নিউরোপেপটাইড স্নায়ু সংকেত অণু নিঃসরণ করতে পারে যা মাথাব্যথার কারণ হয়।

দৃষ্টিশক্তির পরিবর্তন

অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে চোখের ভেতরে ফোলাভাব দেখা দিতে পারে, যা চোখের চেম্বারের ভেতরে রক্তপাত ঘটায়। চোখের চেম্বারের নাম হল কর্নিয়া এবং আইরিসের মধ্যবর্তী স্থান। এই অবস্থার ফলে দৃষ্টিশক্তি হ্রাস পেতে পারে, যা কাঁচা রসুনের একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে

বেশি পরিমাণে রসুন গ্রহণ গর্ভাবস্থার উপরও প্রভাব ফেলতে পারে কারণ এটি রক্ত ​​পাতলা করার প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি করে যা জীবনের জন্য হুমকিস্বরূপ হতে পারে। বোল্ডস্কাই অনুসারে, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের এই সময় রসুন এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এটি প্রসববেদনা জাগাতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/10-tac-hai-co-the-xay-ra-neu-an-toi-song-qua-nhieu-185735371.htm