হ্যানয়ে ২৪ ঘন্টার মধ্যে কী খাবেন এবং কোথায় যাবেন?

যদি আপনার হ্যানয় ঘুরে দেখার জন্য মাত্র ২৪ ঘন্টা সময় থাকে, তাহলে আপনি কী খাবেন এবং কোথায় যাবেন তার জন্য নীচের প্রস্তাবিত ভ্রমণপথটি দেখতে পারেন।

ভোরের দিকে হ্যানয় দেখা

পর্যটকরা হো চি মিন সমাধিসৌধের সামনে বা দিন স্কোয়ারে পতাকা উত্তোলন অনুষ্ঠান দেখে হ্যানয় ভ্রমণ শুরু করতে পারেন। গ্রীষ্মকালে (১ এপ্রিল থেকে ৩১ অক্টোবর), পতাকা উত্তোলন অনুষ্ঠান সকাল ৬:০০ টায় অনুষ্ঠিত হয়; শীতকালে (১ নভেম্বর থেকে ৩১ মার্চ) এটি সকাল ৬:৩০ টায় অনুষ্ঠিত হয়।

তারপর, দর্শনার্থীরা থান নিয়েন স্ট্রিটে চলে যান ভোরে ওয়েস্ট লেক, ট্রুক বাখ লেক দেখতে, তাজা, শীতল বাতাস উপভোগ করতে।

সকাল ৮ টায়, দর্শনার্থীরা হোয়ান কিয়েম লেকের আশেপাশের এলাকায় গিয়ে নাস্তা করতে এবং কফি পান করতে পারেন। এখানকার সবচেয়ে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় নাস্তার খাবার হল ফো। দর্শনার্থীরা পুরাতন শহরের আশেপাশে অনেক দীর্ঘস্থায়ী, জনাকীর্ণ ফো রেস্তোরাঁ খুঁজে পেতে পারেন যেমন ফো থিন বো হো, ফো তু লুন আউ ট্রিউ, ফো খোই হোই, ফো গিয়া ট্রুয়েন বাত ডান...

এরপর, দর্শনার্থীরা হোয়ান কিয়েম হ্রদের ধারে দিন ক্যাফে বা নগুয়েন হু হুয়ান স্ট্রিটের গিয়াং ক্যাফেতে বিখ্যাত ডিম কফি উপভোগ করেন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ডিম কফি এমন একটি পানীয় যা নিয়মিতভাবে আন্তর্জাতিক মিডিয়া দ্বারা পরিচিত এবং প্রশংসিত হয়েছে। ২০২৫ সালের গোড়ার দিকে, টেস্ট অ্যাটলাস ডিম কফিকে বিশ্বের ৬৩টি সেরা কফি পানীয়ের মধ্যে একটি হিসেবে ভোট দেয়।

হোয়ান কিম হ্রদের আয়তন প্রায় ১২ হেক্টর, হ্রদের চারপাশের রাস্তার পরিধি প্রায় ১.৭ কিমি। ছবি: হোয়াং হা

পুরাতন শহরের চারপাশে ঘুরে বেড়াও

সকালের নাস্তার পর, দর্শনার্থীরা ওল্ড কোয়ার্টারে ঘুরে বেড়াতে পারেন ক্যাথেড্রাল, হ্যানয় পোস্ট অফিস, হ্যানয় অপেরা হাউস, ডং জুয়ান মার্কেট, লং বিয়েন ব্রিজ ইত্যাদি স্থাপত্য ও সাংস্কৃতিক কাজ দেখতে। দর্শনার্থীরা ডাবল-ডেকার বাসে করেও শহর ভ্রমণ করতে পারেন।

পর্যটকরা হ্যানয় ক্যাথেড্রাল পরিদর্শন করেন। ছবি: লিনহ ট্রাং

দুপুরে, দর্শনার্থীরা হ্যানয়ের বিশেষ খাবার যেমন গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সাথে সেমাই, গ্রিলড মাছ, কাঁকড়ার স্যুপের সাথে সেমাই উপভোগ করতে পারেন এবং রেস্তোরাঁ বা ক্যাফেতে বিশ্রাম নিতে পারেন।

হোয়ান কিয়েম লেক থেকে প্রায় ১০ মিনিটের হাঁটা পথ, ৭৪ হ্যাং কোয়াট অ্যালিতে দর্শনার্থীরা বান চা পাবেন। মাংসটি অর্ধেক পাতলা এবং অর্ধেক চর্বিযুক্ত মাংস দিয়ে তৈরি, তাই এটি নরম, শুষ্ক নয় এবং তৈলাক্তও নয়। মাংসটি উভয় দিকে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়, সুগন্ধ বের করার জন্য সামান্য পুড়ে যায়। সমৃদ্ধ ডিপিং সসটি তৈরি করা হয় ফিশ সস, ভিনেগার, চিনি, ফিল্টার করা জল, রসুন এবং কাটা তাজা মরিচ দিয়ে।

৭৪ হ্যাং কোয়াটের বান চা খাবারের জন্য আকর্ষণীয়। ছবি: লিনহ ট্রাং

বিকেলে, দর্শনার্থীরা রাজধানীর কিছু সাধারণ স্মৃতিস্তম্ভ এবং কাঠামো যেমন সাহিত্যের মন্দির - কোওক তু গিয়াম, থাং লং ইম্পেরিয়াল সিটাডেল, তাই হো প্রাসাদ পরিদর্শন করতে পারেন; বিকেল ৫:০০ টায়, ট্রান কোওক প্যাগোডা পরিদর্শন করুন এবং পশ্চিম লেকে সূর্যাস্ত দেখুন।

১,৫০০ বছর পর্যন্ত বয়সী, ট্রান কোওক ভিয়েতনামের প্রাচীনতম প্যাগোডাগুলির মধ্যে একটি, যা একসময় বিশ্বের সেরা ১০টি সুন্দর প্যাগোডায় স্থান পাওয়ার জন্য সম্মানিত ছিল।

যখন বিকেলের আলো পড়ে, তখন সূর্যের প্রতিটি রশ্মি ঝলমলে হ্রদের পৃষ্ঠে জ্বলজ্বল করে, যা একটি অত্যন্ত কাব্যিক দৃশ্যের সৃষ্টি করে। ছবি: হোয়াং হা

হ্যানয় নাইট ট্যুর

হ্যানয়ে রাতের খাবারের জন্য, দর্শনার্থীরা থাং লং ফিশ কেক, হ্যাং লুওক রসুন-ভাজা হাঁস, ঈল সের্মিসেলি অথবা "বাড়িতে রান্না করা খাবার" রেস্তোরাঁর মতো খাবার উপভোগ করতে পারেন।

রাজধানীর ইতিহাস ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে চাইলে, দর্শনার্থীরা আকর্ষণীয় রাতের ট্যুরে যোগ দিতে পারেন যেমন হোয়া লো কারাগারের ধ্বংসাবশেষে "পবিত্র রাত", সাহিত্যের মন্দিরে "কনফুসিয়ানিজমের সূক্ষ্মতা" - কোওক তু গিয়াম, "থাং লংয়ের রাজকীয় দুর্গের পাঠোদ্ধার"...

রাতে শহরের প্রাণবন্ত পরিবেশ উপভোগ করতে চাইলে, দর্শনার্থীরা তা হিয়েন স্ট্রিট এবং হোয়ান কিয়েম লেকের রাতের বাজারে যেতে পারেন।

যদি আপনি ইতিমধ্যেই হ্যানয়ের কেন্দ্রস্থল ঘুরে দেখে থাকেন, তাহলে আপনি উপরের ভ্রমণপথটি শহরের উপকণ্ঠে অবস্থিত গন্তব্যস্থলগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন যেমন ডুয়ং লাম প্রাচীন গ্রাম, বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম, বা ভি জাতীয় উদ্যান...

হ্যানয়ের সুস্বাদু খাবারের কথা বলতে গেলে, ফো এবং বান চা ছাড়াও, দর্শনার্থীরা হো তে চিংড়ির কেক, লা ভং ফিশ কেক, বান থাং, শামুক দিয়ে ঠান্ডা সেমাই, বিনের দোল উপভোগ করে সময় কাটাতে পারেন... সবুজ ভাতের গুঁড়ো, পাকা টক বরই, মিছরিযুক্ত এপ্রিকট, পদ্ম চা - এই বিশেষ খাবারগুলি উপহার হিসেবে কেনা যায়।

হ্যানয়ের সুস্বাদু খাবার পর্যটকদের আকর্ষণ করে। ছবি: লিনহ ট্রাং

ভিয়েতনামনেট.ভিএন

সূত্র: https://vietnamnet.vn/24-tieng-o-ha-noi-an-gi-ngon-di-dau-choi-2430084.html