৭০ বছর বা তার বেশি বয়সী মানুষদের জন্য ৪টি সেরা খাবার

বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার শরীর প্রভাবিত হয়। ৭০ বছর বয়সে পৌঁছানোর পর আপনার হাড় ও মূত্রাশয় দুর্বল হয়ে যেতে পারে, আপনার হৃৎপিণ্ড ও রক্তসংবহনতন্ত্রের ওপর চাপ পড়তে পারে এবং আপনার মন আগের মতো প্রখর নাও থাকতে পারে।

এই পরিস্থিতিগুলো এবং অন্যান্য সম্ভাব্য সমস্যাগুলো বার্ধক্য প্রক্রিয়ার একটি স্বাভাবিক অংশ।

এর মানে এই নয় যে আপনি সবকিছুর সমাধান করে ফেলবেন। তবে, বয়স বাড়ার সাথে সাথে সুস্থ থাকাটা জরুরি।

সক্রিয় থাকার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর রাখা, ৭০ বছর বয়সেও স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য উপকারী উপায়।

আমেরিকান ওয়েবসাইট *ইট দিস, নট দ্যাট!*-এর মতে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞ লরেন ম্যানাকার, যিনি * দ্য ফার্স্ট টাইম মম'স প্রেগন্যান্সি কুকবুক*, *দ্য ৭ ইনগ্রেডিয়েন্ট হেলদি প্রেগন্যান্সি কুকবুক*, এবং *ফুয়েলিং মেল ফার্টিলিটি * বইগুলোর লেখিকা, ৭০-এর কোঠায় থাকা নারীদের জন্য সেরা খাবারগুলো চিহ্নিত করতে সাহায্য করেছেন ।

১. তরমুজ

তরমুজ ভিটামিন সি-এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, তাই ৭০ বছরের বেশি বয়সী মানুষের জন্য এটি একটি চমৎকার খাবার।

শাটারস্টক

সিজিডিডি ম্যানেজার বলেছেন: “সত্তরোর্ধ্বদের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। তথ্য থেকে দেখা যায়, মধ্যবয়সী ও বয়স্ক পুরুষ এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে খাদ্য ও রক্তে সঞ্চারিত ভিটামিন সি-এর মাত্রার সাথে কঙ্কাল পেশীর পরিমাপের একটি ইতিবাচক সম্পর্ক রয়েছে।”

জার্নাল অফ নিউট্রিশন অনুসারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি গ্রহণ বয়সজনিত পেশী ক্ষয় কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।

সিজিডিডি ম্যানেজারের মতে, তরমুজ ভিটামিন সি-এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, তাই ৭০ বছরের বেশি বয়সী মানুষের জন্য এটি একটি চমৎকার খাবার।

২. ব্রকলি

ব্রকলি পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস।

শাটারস্টক

ব্রকলি পুষ্টিগুণের একটি চমৎকার উৎস, এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, তাই এটি আপনার খাদ্যতালিকায় একটি দারুণ সংযোজন।

ব্রকলি-তে থাকা ক্যালসিয়াম ও কোলাজেন একত্রে আপনার হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে। ব্রকলি-তে থাকা ভিটামিন কে রক্ত ​​জমাট বাঁধতে সহায়তা করে।

ব্রকলির হজম সহায়ক এবং প্রদাহরোধী বেশ কিছু গুণও রয়েছে।

এই সবুজ শাকসবজিতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ করতে এবং পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ‘দ্য জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ নিউট্রিশন অ্যান্ড ফুড সায়েন্স’ -এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে, ব্রোকলিতে থাকা সালফোরাফেনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব পরীক্ষাগারের পরীক্ষায় প্রদাহের সূচক কমাতে সাহায্য করেছে। ‘ইট দিস, নট দ্যাট!’- এর মতে, তারা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে ব্রোকলি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

৩. আখরোট

সিজিডিডি ম্যানেজার বলেছেন: "সত্তরোর্ধ্ব ব্যক্তিদের জন্য আখরোট খাওয়া অন্যতম সেরা খাবার হতে পারে।"

সার্কুলেশন জার্নালে প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, ৬৩ থেকে ৭৯ বছর বয়সী সুস্থ অংশগ্রহণকারীরা যারা প্রতিদিন প্রায় আধা কাপ আখরোট খেতেন, দুই বছর পর তাদের এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কম ছিল।

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, প্রতিদিন আখরোট খেলে মোট এলডিএল কণা ৪.৩% এবং ক্ষুদ্র এলডিএল কণা ৬.১% হ্রাস পায়।

সিজিডিডি ম্যানেজার বলেছেন: “এলডিএল-এর মাত্রা ও গঠনের এই পরিবর্তনগুলো হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত। আখরোট ভক্ষণকারী গোষ্ঠীতে এলডিএল কোলেস্টেরলের পরিবর্তন লিঙ্গভেদে ভিন্ন ছিল; পুরুষদের ক্ষেত্রে এলডিএল কোলেস্টেরল ৭.৯% এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে ২.৬% হ্রাস পেয়েছে।”

সিজিডিডি ম্যানেজারের মতে, আখরোট উদ্ভিদ-ভিত্তিক আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডেরও একটি চমৎকার উৎস। এটি এক প্রকার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড যা হজম, শোষণ এবং শক্তি উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আখরোটে আরও রয়েছে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং নানা ধরনের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, যা আমাদের স্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিককে সহায়তা করে।

৪. ডালিমের রস

শাটারস্টক

ডালিম

সিজিডিডি মানাকার বলেছেন: “ডালিমের রসে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা হলো অস্থিতিশীল অণু এবং সময়ের সাথে সাথে আমাদের শরীরের ক্ষতি করতে পারে।”

"বয়স বাড়ার সাথে সাথে ফ্রি র‍্যাডিকেল আরও বেশি উদ্বেগের কারণ হয়ে ওঠে। সারা বছর ধরে এর বিরুদ্ধে লড়াই ও প্রতিরোধ করার সর্বোত্তম উপায় হলো স্বাস্থ্যকর খাবার, পানীয় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দিয়ে নিজেকে পুষ্ট করা," Eat This, Not That! -এর মতে, সিজিডিডি ম্যানেজার উল্লেখ করেছেন।

উৎস: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-tuoi-70-1851463210.htm