সকালে খালি পেটে যে ৫টি খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন

এমন কিছু খাবার আছে যা দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য ভালো কিন্তু সকালের নাস্তার জন্য ভালো নয়। এগুলো পেট ফাঁপা করতে পারে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, পেট খারাপ এবং কিছু অন্যান্য হজম সমস্যা।

সাইট্রাস ফল এমন খাবার যা সকালে খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়।

সকালে খালি পেটে যেসব খাবার খাওয়া উচিত নয় তার মধ্যে রয়েছে:

সাইট্রাস ফল

কমলালেবু, জাম্বুরা, ট্যানজারিন এবং লেবুর মতো সাইট্রাস ফলগুলি অত্যন্ত অ্যাসিডিক। খালি পেটে এগুলি খেলে পেটে অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যার ফলে বুক জ্বালাপোড়া এবং পেটের আস্তরণে জ্বালাপোড়ার মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে। পরিবর্তে, মানুষের কম অ্যাসিডযুক্ত, পুষ্টিকর এবং পেটের জন্য উপকারী ফল যেমন কলা এবং আপেল খাওয়া উচিত।

কেক এবং চিনিযুক্ত খাবার

চিনিযুক্ত খাবার রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। রক্তে শর্করা দ্রুত বৃদ্ধি পায় কিন্তু তারপর দ্রুত কমে যায়। দুপুরের দিকে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে গেলে ক্লান্তি এবং অলসতা অনুভব হয়। সকালের নাস্তার জন্য ভালো খাবার হল গোটা শস্য, মাংস, ডিম, দুধ বা আলু।

কাঁচা শাকসবজি

শাকসবজি সাধারণত স্বাস্থ্যকর। তবে খালি পেটে কাঁচা শাকসবজি খাওয়া হজম প্রক্রিয়ার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কাঁচা শাকসবজিতে উচ্চ ফাইবারের উপস্থিতি সহজেই গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

পরিবর্তে, মানুষের রান্না করা শাকসবজি বেছে নেওয়া উচিত। রান্নার পরে, শাকসবজি নরম থাকে, ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে আরও সহজে যায়, একই সাথে শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।

মশলাদার খাবার

যেকোনো খাবারের সাথে খালি পেটে মশলাদার খাবার খেলে পেটের আস্তরণে জ্বালাপোড়া হতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদে হজমের সমস্যাও হতে পারে। যদি আপনার মশলাদার খাবার খেতে ইচ্ছা করে, তাহলে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য রেখে দিন। বিশেষ করে, যদি আপনার ক্ষুধা লাগে, তাহলে মশলাদার খাবার খাওয়ার আগে হালকা কিছু, যেমন দই বা রুটি খান।

কফি

উপরের খাবারগুলি ছাড়াও, কিছু পানীয় আছে যা খালি পেটে এড়িয়ে চলা উচিত। অনেকেরই সকালে কফি পান করার অভ্যাস থাকে। এটি স্বাভাবিক, কেবল নাস্তার আগে কফি পান করা এড়িয়ে চলুন।

খালি পেটে কফি পান করলে পাকস্থলীর অ্যাসিড নিঃসরণ বৃদ্ধি পায়, যা বুক জ্বালাপোড়া এবং বদহজমের কারণ হতে পারে। হেলথলাইনের মতে, কফি পান করার আগে সকালে কিছু খাওয়া ভালো।

সূত্র: https://thanhnien.vn/5-mon-can-tranh-an-khi-bung-doi-vao-buoi-sang-185240825210358744.htm