৯ ধরণের জল যা থার্মসে সংরক্ষণ করা উচিত নয়

GĐXH - সাধারণত, থার্মোসের আস্তরণ 304 স্টেইনলেস স্টিল বা 316 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। তবে, এটি সমস্ত বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্ত নয়।

থার্মোস বোতল আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি সাধারণ জিনিস, যা আপনাকে আপনার পছন্দ অনুযায়ী গরম বা ঠান্ডা পানীয় পান করতে দেয়। বিশেষ করে শরৎ এবং শীতকালে, যখন অনেকেই গরম জল সংরক্ষণের জন্য এগুলি ব্যবহার করেন যাতে তারা যে কোনও সময়, যে কোনও জায়গায় গরম জল পান করতে পারেন।

সাধারণত, থার্মোসের আস্তরণ 304 স্টেইনলেস স্টিল বা 316 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। তবে, এটি সমস্ত বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্ত নয়। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সেগুলি তালিকাভুক্ত করবে। ৯টি জিনিস যা থার্মসে রাখা উচিত নয় কারণ এটি থার্মস এবং আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর।

১. থার্মসে কার্বনেটেড পানীয়

আমরা সকলেই জানি, কার্বনেটেড পানীয়তে থাকা কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস বন্ধ করে ঝাঁকানোর সময় উচ্চ চাপ তৈরি করে, যা থার্মোস ক্যাপটি ভেঙে ফেলতে পারে। এটি কেবল আপনার শরীরেই ছিটকে পড়বে না বরং আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও বিপজ্জনক।

এছাড়াও, কার্বনেটেড পানীয়তে অ্যাসিডিক পদার্থ থাকে যা স্টেইনলেস স্টিলের ভেতরের অংশকে ক্ষয় করতে পারে। এটি কেবল বোতলের ক্ষতি করে না বরং ভারী ধাতুর উপাদানও নির্গত করে। যদি আপনি দীর্ঘ সময় ধরে এটি পান করেন, তাহলে আপনি ভারী ধাতুর বিষক্রিয়ায় ভুগতে পারেন।

২. অ্যাসিডিক পানীয়

অ্যাসিডিক পানীয় যেমন প্লাম স্যুপ, লেবুর রস , কমলার রস ইত্যাদি থার্মসে রাখা উচিত নয়।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অ্যাসিডিক পদার্থ স্টেইনলেস স্টিলের আস্তরণকে ক্ষয় করবে। এটি ভারী ধাতু, মরিচা গন্ধ নির্গত করবে এবং ট্যাঙ্কের ভিতরে ক্ষয় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করবে।

যদি আপনি অ্যাসিডিক পানীয় সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে কাচ, সিরামিক বা খাদ্য-গ্রেড প্লাস্টিকের বোতল বেছে নেওয়া ভালো।

৩. প্রাচ্য চিকিৎসা

চাইনিজ ওষুধ গরম রাখার জন্য, কিছু লোক সরাসরি থার্মসে ঢেলে দেয়, কিন্তু এটিও সমস্যার সৃষ্টি করবে।

অনেক ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে অ্যালকালয়েড এবং জৈব অ্যাসিডের মতো পদার্থ থাকে, যা সহজেই স্টেইনলেস স্টিলের সাথে বিক্রিয়া করে ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করে।

কারণ চীনা ওষুধের স্বাদ নিজেই খুব তীব্র, এমনকি যদি কোনও অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে, তবুও এটি ঢেকে যাবে। এই ওষুধের সাথে পেটে প্রবেশ করা বিষাক্ত পদার্থগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। তাছাড়া, থার্মসের ভিতরের আস্তরণে দাগ পড়া সহজ এবং থার্মসের পুরো শরীর ক্ষয়প্রাপ্ত হবে।

যদি আপনি চাইনিজ ওষুধ উষ্ণ রাখতে চান, তাহলে ওষুধটি "চাইনিজ ওষুধের ব্যাগে" রাখা এবং থার্মসের ভেতরের আস্তরণের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলাই ভালো। এটি ওষুধটিকে কার্যকরভাবে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করবে এবং ভেতরের আস্তরণকে ক্ষতিগ্রস্ত হতে এবং ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি হতে বাধা দেবে।

৪. স্টু

অনেকে থার্মোসে স্টু গরম রাখার জন্য রাখেন। জানেন, লবণ এবং তেল।   থার্মোসে রাখা স্যুপে ব্যাকটেরিয়া বংশবৃদ্ধি করা খুব সহজ।

দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের পর, সহজেই দুর্গন্ধ তৈরি হয়, যা কেবল স্বাদকেই প্রভাবিত করে না বরং পান করার পর ডায়রিয়াও হতে পারে।

তাছাড়া, যদি থার্মসের রাবারের রিংটি গ্রীসের সংস্পর্শে আসে, তাহলে এটি সহজেই হলুদ এবং ছাঁচে পরিণত হবে, যা ব্যবহারের সময় স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

৫. ফুটন্ত পানি

পানির তাপমাত্রা নিশ্চিত করার জন্য, অনেকেই সরাসরি থার্মসে ফুটন্ত পানি ঢেলে দেন। খুব কম লোকই জানেন যে আসলে, এই ক্রিয়াটি খুবই অনিরাপদ।

থার্মোস ব্যবহারের নির্দেশাবলীতে স্পষ্টভাবে বলা আছে: "থার্মোসে ফুটন্ত পানি ঢালবেন না।" এই অনুস্মারকটি উপেক্ষা করা সহজ, কারণ থার্মোসের বোতলগুলি গরম পানি ধরে রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়।

সরাসরি থার্মসে ফুটন্ত পানি ঢাললে আস্তরণের জারণ ত্বরান্বিত হবে। এটি থার্মসের ভেতরে বাতাসের চাপও বৃদ্ধি করবে, যার ফলে ঢাকনাটি খুলে যাবে এবং যদি আপনি সতর্ক না হন তবে ফুটন্ত পানিতে আপনি পুড়ে যেতে পারেন।

তাছাড়া, যদি আপনি ভুলবশত খুব বেশি চুমুক পান করেন, তাহলে আপনার মুখ এবং গলা সহজেই পুড়ে যেতে পারে। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য, কখনও সরাসরি থার্মসে ফুটন্ত পানি ঢালবেন না। যদি আপনি গরম পানি পছন্দ করেন, তাহলে 80℃ তাপমাত্রা বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন।

৬. গাঁজানো পানীয়

দই, সয়া দুধ এবং অন্যান্য পানীয় সংরক্ষণের জন্য থার্মোস ব্যবহার করবেন না। অন্যথায়, উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে, এটি সহজেই গাঁজন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করবে এবং সয়া দুধকে বিষে পরিণত করবে। পান করার পরে, আপনার ডায়রিয়া হতে পারে।

এছাড়াও, গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় গ্যাস উৎপন্ন হবে, যার ফলে জারের ঢাকনা ফেটে যেতে পারে অথবা সতর্ক না থাকলে "বিস্ফোরণ"ও হতে পারে, যা একটি বড় নিরাপত্তা ঝুঁকি তৈরি করে।

৭. ওয়াইন

কিছু লোক কাচের বোতলে ওয়াইন বহন করতে অনিচ্ছুক, তাই তারা এটি বহন করার জন্য থার্মসে রাখে। বিয়ার , রেড ওয়াইন বা হোয়াইট ওয়াইন যাই হোক না কেন, আপনার এই থার্মসে রাখা উচিত নয়।

কারণ অ্যালকোহল স্টেইনলেস স্টিলের আস্তরণকে ক্ষয় করবে। আপনি অল্প সময়ের জন্য থার্মোসে জল ভরতে পারেন, কিন্তু দীর্ঘ সময় ধরে থার্মোসে জল ভরে রাখলে থার্মোসের ক্ষতি হবে।

৮. দুধ

যখন দুধ থার্মসে রাখা হয়, তখন এটি সহজেই গাঁজন করা যায়, যার ফলে দুধ টক হয়ে যায় বা এমনকি নষ্ট হয়ে যায়। এটি কেবল খারাপ স্বাদই দেয় না, পান করার পরে এটি ডায়রিয়ার কারণও হতে পারে। তাছাড়া, থার্মসের ভিতরে দাগ পড়া সহজ এবং পরিষ্কার করা কঠিন।

সিরামিক বা কাচের কাপে দুধ সংরক্ষণ করা ভালো, যা স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার করা সহজ।

৯. কফি এবং চা

কফি এবং চা আমাদের জীবনের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়। এমনকি যদি আপনি এগুলিকে উষ্ণ রাখতে চান, তবুও আপনার এগুলি থার্মসে রাখা উচিত নয়।

কারণ কফি এবং চায়ের রঞ্জক এবং ট্যানিন সহজেই স্টেইনলেস স্টিলের সাথে বিক্রিয়া করে, যার ফলে তাদের স্বাদ "তরল বমি" করে এবং পান করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে।

উপরন্তু, রঙ্গকগুলি স্টেইনলেস স্টিলের আস্তরণে থেকে যাবে, যা "দাগ" রেখে যাবে যা পরিষ্কার করা কঠিন।

দ্রষ্টব্য: উপরের ৯টি জিনিস থার্মসে না রাখাই ভালো। অন্তত কাপটি ক্ষতিগ্রস্ত হবে, সবচেয়ে খারাপভাবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে। আপনাকে অবশ্যই এই বিষয়ে মনোযোগ দিতে হবে।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-loai-nuoc-khong-nen-cho-vao-binh-giu-nhet-dac-biet-la-cai-thu-6-172250327102126796.htm