কোকো বাজারে সরবরাহের চাপ অব্যাহত রয়েছে

সরবরাহ পুনরুদ্ধারের ফলে কোকোর দাম কমেছে, অন্যদিকে চাহিদা বৃদ্ধির ফলে ভুট্টার দাম কিছুটা বেড়েছে। গতকালের ট্রেডিং সেশনে (১১ নভেম্বর) বিশ্ব পণ্য বাজারে এই মেরুকৃত চিত্র প্রাধান্য পেয়েছে। শেষের দিকে, অপ্রতিরোধ্য ক্রয় চাপ MXV-সূচককে প্রায় ০.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ২,৩৭৫ পয়েন্টে পৌঁছাতে সাহায্য করেছে - যা ফেব্রুয়ারির শুরুর পর থেকে সর্বোচ্চ স্তর।

কোকোর দাম কমতে থাকে

গতকালের ট্রেডিং সেশনের শেষে, শিল্প কাঁচামাল বাজারে পণ্যগুলির মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য লক্ষ্য করা গেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, গত সপ্তাহে মঙ্গলবার ৬ সপ্তাহের সর্বোচ্চ কোকোর দাম পৌঁছানোর পর, বিশ্বের প্রধান উৎপাদন ও সরবরাহ অঞ্চল - আফ্রিকা - ফসল সম্পর্কে সুসংবাদ পাওয়ার পর আবার নিম্নমুখী প্রবণতায় ফিরে আসে। গতকালের সেশনের শেষে, কোকোর দাম প্রায় ৪.৫% কমে ৫,৮২৯ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

চকোলেট প্রস্তুতকারক মন্ডেলেজ সম্প্রতি জানিয়েছে যে পশ্চিম আফ্রিকায় কোকো উৎপাদন এখন পাঁচ বছরের গড় থেকে ৭% বেশি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় "উল্লেখযোগ্যভাবে এগিয়ে"। পশ্চিম আফ্রিকা বর্তমানে শুষ্ক অবস্থায় থাকায় ফসল সংগ্রহও ভালোভাবে এগিয়ে চলেছে, তবে হালকা বৃষ্টিপাত হয়েছে যা মাটির আর্দ্রতা মাঝারি স্তরে রেখেছে। শুষ্ক আবহাওয়া কেবল শিম সংগ্রহ এবং শুকানোর ক্ষেত্রেই সহায়তা করেনি, বরং রাস্তাগুলি কাদামুক্ত হওয়ায় পরিবহনও সহজতর করেছে।

কোট ডি'আইভরিতে, গত সপ্তাহে কোকোর আগমন বেশি ছিল, যা আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ উন্নত করতে অবদান রেখেছে। ১১ নভেম্বর প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ৯ নভেম্বর শেষ হওয়া সপ্তাহে কোকোর আগমন ১০৭,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা আগের সপ্তাহের তুলনায় প্রায় ১৯% বেশি এবং একই সময়ের জন্য পাঁচ বছরের গড় থেকেও বেশি। তবে, মৌসুমের শুরু থেকে ক্রমবর্ধমান আগমন এখন মাত্র ৪১১,০০০ টন, যা গত বছরের একই সময়ের (৪৫৫,০০০ টন) তুলনায় ৯.৬% কম এবং এখনও পাঁচ বছরের গড় ৪৬২,০০০ টনের নিচে। তবে, এই ব্যবধান ধীরে ধীরে সংকুচিত হচ্ছে, যা আঞ্চলিক সরবরাহ পুনরুদ্ধারের ইতিবাচক লক্ষণ প্রতিফলিত করে।

ইতিমধ্যে, বিশ্বব্যাপী কোকোর চাহিদা ক্রমশ দুর্বল হচ্ছে, যা মাঝারি ও দীর্ঘমেয়াদে বাজারের উপর চাপ সৃষ্টির একটি কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

৩০শে অক্টোবর, চকোলেট প্রস্তুতকারক হার্শির সিইও বলেছিলেন যে এই বছর হ্যালোইন বিক্রি বেশ হতাশাজনক ছিল। এই উপলক্ষে ২০২৪ সালের মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মোট বার্ষিক ক্যান্ডি বিক্রির প্রায় ১৮% অংশ ছিল, যা বড়দিনের পরেই দ্বিতীয়, তাই এই নিম্ন বিক্রয় স্তরটি স্পষ্টতই ধীরগতির ব্যবহারের প্রবণতা দেখায়।

এশিয়ায়, আঞ্চলিক কোকো অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে যে তৃতীয় প্রান্তিকে কোকো গ্রাইন্ডিং উৎপাদন ১৭% হ্রাস পেয়ে ১৮৩,৪১৩ টন হয়েছে, যা নয় বছরের মধ্যে তৃতীয় প্রান্তিকের সর্বনিম্ন। ইউরোপেও একই রকম প্রবণতা দেখা গেছে, যেখানে গ্রাইন্ডিংয়ের পরিমাণ ৪.৮% হ্রাস পেয়ে ৩৩৭,৩৫৩ টনে দাঁড়িয়েছে, যা একই সময়ের জন্য ১০ বছরের সর্বনিম্ন।

বিপরীতে, উত্তর আমেরিকায়, জাতীয় কনফেকশনার্স অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে যে তৃতীয় প্রান্তিকে গ্রাইন্ডিং উৎপাদন ৩.২% বৃদ্ধি পেয়ে ১,১২,৭৮৪ টন হয়েছে। তবে, বিশ্লেষকরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে এই পরিসংখ্যানটি বাস্তবতাকে সঠিকভাবে প্রতিফলিত নাও করতে পারে, কারণ আরও বেশি কোম্পানি রিপোর্ট করছে। গবেষণা সংস্থা সার্কানার তথ্য দেখায় যে ৭ সেপ্টেম্বর শেষ হওয়া ১৩ সপ্তাহে, উত্তর আমেরিকায় চকোলেট ক্যান্ডির বিক্রি বছরের পর বছর ধরে ২১% এরও বেশি কমেছে, যা ইঙ্গিত দেয় যে ভোক্তাদের চাহিদা দুর্বল রয়ে গেছে।

উন্নত ব্যবহার আশায় ভুট্টার দাম বেড়েছে

MXV-এর মতে, কৃষি বাজারে পণ্যের মধ্যে মিশ্র উন্নয়ন রেকর্ড করা হয়েছে, যেখানে ভুট্টার দাম ০.৫%-এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়ে ১৭০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যা দ্বিতীয় অধিবেশন পর্যন্ত বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে। মূল্য বৃদ্ধির মূল চালিকা শক্তি ছিল উন্নত বিশ্বব্যাপী ভোগ চাহিদার প্রত্যাশা।

উল্লেখযোগ্যভাবে, থাই সরকার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে ভুট্টা আমদানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি এবং আমদানি শুল্ক 0% এ কমানোর একটি পরিকল্পনা অনুমোদন করেছে। মুখপাত্র সিরিপং আংকাসাকুলকিয়াতের মতে, ব্যাংকক ২০২৬ সালের ফেব্রুয়ারি থেকে জুনের মধ্যে শুল্কমুক্ত ১০ লক্ষ টন ভুট্টা আমদানি করবে, যা ২০% শুল্ক সহ পূর্ববর্তী বার্ষিক ৫৪,৭০০ টনের কোটার চেয়ে প্রায় ২০ গুণ বেশি।

একই সময়ে, তাইওয়ানের MFIG গ্রুপ (চীন) পশুখাদ্যের জন্য ৬৫,০০০ টন ভুট্টা কেনার প্রস্তাব দিয়েছে, যার সরবরাহ সম্ভবত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল বা দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে আসবে। এই পদক্ষেপ স্বল্পমেয়াদে আমদানি চাহিদা পুনরুদ্ধারের আস্থা জোরদার করতে অবদান রেখেছে।

অন্যদিকে, বিশ্বব্যাপী ভুট্টার সরবরাহ ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক চীনে, অক্টোবরে দীর্ঘ বৃষ্টিপাত এবং বন্যার ফলে ৩,৬৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, বিশেষ করে হেনান এবং শানডংয়ের দুটি গুরুত্বপূর্ণ প্রদেশে। আবহাওয়া প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে এটি ছিল ৬০ বছরের মধ্যে দীর্ঘতম বর্ষাকাল, যার ফলে মাটির আর্দ্রতা বহু বছরের গড়ের তুলনায় ৫০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং অনেক ভুট্টার ক্ষেত অঙ্কুরিত হয়েছে বা ক্ষেতের ঠিক পাশেই ছাঁচে পড়েছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বিশ্লেষকরা আশা করছেন যে মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) তাদের আসন্ন নভেম্বরের প্রতিবেদনে ভুট্টার ফলনের অনুমান কমিয়ে দেবে, যা মৌসুমের শেষের দিকে খারাপ আবহাওয়ার প্রতিফলন। তবে, ৯৫% ভুট্টার ফসল কাটা হয়েছে এমন খবর থেকে বোঝা যাচ্ছে যে প্রকৃত সরবরাহ তুলনামূলকভাবে প্রচুর পরিমাণে রয়ে গেছে।

এদিকে, ৬ নভেম্বর শেষ হওয়া সপ্তাহে মার্কিন ভুট্টা রপ্তানি মাত্র ৩০০,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা মেক্সিকো থেকে চাহিদা হ্রাসের কারণে তীব্র হ্রাস পেয়েছে, যা মূল্য পুনরুদ্ধারের গতির উপর কিছুটা চাপ তৈরি করেছে।

সামগ্রিকভাবে, এশিয়ায় উন্নত ভোগের প্রত্যাশা এবং সরবরাহ ঝুঁকির কারণে সাম্প্রতিক অধিবেশনে ভুট্টার দাম বেড়েছে, তবে মার্কিন রপ্তানি ধীরগতি এবং ফসল কাটার প্রায় সমাপ্তির কারণে লাভ সীমিত ছিল।

অন্যান্য কিছু পণ্যের মূল্য তালিকা