ভিয়েতনামের বাজারের জন্য অস্ট্রেলিয়া ব্লুবেরি উৎপাদন বাড়াতে প্রস্তুত।

৯ ডিসেম্বর, ভিয়েতনামের অস্ট্রেলিয়ান দূতাবাস এবং বেরি অস্ট্রেলিয়া ভিয়েতনামের বাজারে ব্লুবেরিকে স্বাগত জানাতে একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।

অনুষ্ঠানে, বেরিজ অস্ট্রেলিয়ার সিইও মিসেস র‍্যাচেল ম্যাকেঞ্জি নিশ্চিত করেছেন: "অস্ট্রেলিয়ার ৭ম ফল - ভিয়েতনামে ব্লুবেরির রপ্তানি ভিয়েতনামি এবং অস্ট্রেলিয়ান সরকারের মধ্যে ঘনিষ্ঠ এবং কার্যকর সহযোগিতার একটি ভালো ফলাফল।"

অক্টোবরে বাজার খোলার অনুমোদন পাওয়ার মাত্র দুই মাস পর, ৫ ডিসেম্বর অস্ট্রেলিয়ান ব্লুবেরির প্রথম ব্যাচ ভিয়েতনামে পৌঁছেছে। এটি দুই দেশের মধ্যে কৃষি বাণিজ্য সহযোগিতার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ এবং প্রিমিয়াম ফলের শীর্ষস্থানীয় সরবরাহকারী হিসেবে অস্ট্রেলিয়ার অবস্থানকে নিশ্চিত করে।

৯ ডিসেম্বর ভিয়েতনামে অস্ট্রেলিয়ান ব্লুবেরিকে স্বাগত জানানোর অনুষ্ঠানে বেরি অস্ট্রেলিয়ার প্রতিনিধি ব্লুবেরির মান এবং বাজার সম্পর্কে কথা বলছেন। ছবি: কিউ চি।

এই "অলৌকিক" কৃষি পণ্য তৈরির সমস্ত কারণের সমন্বয়ের কারণে সাধারণভাবে বেরি শিল্প এবং বিশেষ করে অস্ট্রেলিয়ান ব্লুবেরির সাফল্যকে একটি গল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

মিসেস র‍্যাচেল ম্যাকেঞ্জি জানান যে অস্ট্রেলিয়াই একমাত্র দেশ যেখানে সারা বছর ব্লুবেরি উৎপাদনের পরিবেশ এবং ক্ষমতা রয়েছে। এর অর্থ হল ভিয়েতনাম সহ বাণিজ্যিক অংশীদাররা বিশ্বব্যাপী নিম্ন মৌসুমেও তাদের চাহিদা পূরণ করে।

এছাড়াও, ব্লুবেরি অস্ট্রেলিয়ান গ্রাহকদের পছন্দের প্রিমিয়াম পণ্যগুলির মধ্যে একটি। মাটির গুণমান, বৈচিত্র্যময় জলবায়ু, উন্নত কৃষি কৌশল, বীজ গবেষণায় গভীর বিনিয়োগ এবং জৈব নিরাপত্তা অস্ট্রেলিয়ান ব্লুবেরি শিল্পকে তার প্রিমিয়াম গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করেছে। ৬৫% গার্হস্থ্য পরিবার সারা বছর ব্লুবেরি ব্যবহার করে।

ভিয়েতনামের জন্য - একটি নতুন কৌশলগত বাজার, রপ্তানিকারকরা প্রথম বছরে ২.৬৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আনবে বলে আশা করছেন, যা পরবর্তী ৫ বছরে ১৪.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে। ভিয়েতনাম এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলির কাছাকাছি থাকার ভৌগোলিক সুবিধা এই পুষ্টিকর পণ্যটিকে ফসল কাটার পর ২৪ ঘন্টা সতেজ রাখতে সাহায্য করে।

অস্ট্রেলিয়ান খামারগুলি আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে যাতে প্রতিটি ব্লুবেরি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড পূরণ করে: অভিন্ন আকার, সুসংগত মিষ্টি এবং টক স্বাদ, উচ্চ মুচমুচেতা এবং সুন্দর রঙ। ছবি: বেরি অস্ট্রেলিয়া।

ভিয়েতনামে ব্লুবেরির প্রথম ব্যাচের প্রবর্তনকে দ্য বেরি কালেক্টিভ, টি প্রোডিউস মার্কেটিং, আন মিন ফ্রুটস এবং বেরি সুইট (ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়া) এর মতো শীর্ষস্থানীয় ব্যবসাগুলি জোরালোভাবে প্রচার করছে।

"এটি কেবল আমাদের ব্যবসার জন্য নয়, সমগ্র ব্লুবেরি শিল্পের জন্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ মুহূর্ত," অনুষ্ঠানে দ্য বেরি কালেক্টিভের একজন প্রতিনিধি বলেন। তিনি জোর দিয়ে বলেন যে ভিয়েতনাম একটি সম্ভাব্য বাজার, দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ পরিকল্পনায় এটি একটি অগ্রাধিকার।

আলোচনার সময়, অস্ট্রেলিয়ান চাষিদের প্রতিনিধি এবং ভিয়েতনামী ক্রেতারা ভিয়েতনামের ভোক্তাদের আকৃষ্ট করার কৌশল নিয়ে আলোচনা করেন। তারা বলেন যে ব্লুবেরি শিল্প গত চার বছর ধরে স্থিতিশীল উৎপাদন এবং গুণমান বজায় রেখেছে এবং ভিয়েতনামের বাজার জয় করার দৃঢ় সংকল্পও উৎপাদনকারীদের উৎপাদন বৃদ্ধি এবং ফলন উন্নত করার জন্য একটি শক্তিশালী প্রেরণা।

"আমরা ভিয়েতনামী ভোক্তাদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধির আশা করি এবং দেশীয় সুপারমার্কেটগুলিতে উৎপাদন সম্প্রসারণ এবং পণ্য ছড়িয়ে দিতে প্রস্তুত," মিসেস র‍্যাচেল ম্যাকেঞ্জি জোর দিয়ে বলেন যে এই বছর ব্লুবেরি রপ্তানির উৎপাদন দ্বিগুণ হয়েছে।

১৯৭৪ সালে ভিক্টোরিয়ায় বাণিজ্যিকভাবে অস্ট্রেলিয়ান ব্লুবেরি চাষ শুরু হয়। ১৯৭৮ সালে, দেশটি ব্লুবেরি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন প্রতিষ্ঠা করে। ২০২৪ সালের মধ্যে, ব্লুবেরি উৎপাদন ২৭,৫০০ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৫০৫ মিলিয়ন অস্ট্রেলিয়ান ডলার এবং অস্ট্রেলিয়ান ব্লুবেরি এখন বিশ্বের ৪০ টিরও বেশি দেশে চাষ করা হয়। প্রধান রপ্তানি বাজারগুলির মধ্যে এখন হংকং (চীন), সিঙ্গাপুর, ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়া অন্তর্ভুক্ত।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/australia-san-sang-gia-tang-san-luong-viet-quat-cho-thi-truong-viet-nam-d788446.html