বাক নিন: নিরাপত্তা মান অনুযায়ী উৎপাদন বৃদ্ধি, রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ

BAC NINH - ১৮ আগস্ট বিকেলে, প্রাদেশিক পার্টি স্ট্যান্ডিং কমিটির সদস্য, প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, প্রাদেশিক জাতীয় পরিষদের প্রতিনিধি দলের প্রধান কমরেড ফাম ভ্যান থিন ভিয়েটজিএপি, গ্লোবালজিএপি, ট্রেসেবিলিটি সম্পর্কিত জৈব মান; প্রধান কৃষি পণ্যের ব্যবহার অনুসারে উৎপাদন সংস্থার পরিস্থিতি এবং অভিযোজন মূল্যায়নের জন্য একটি সম্মেলনের সভাপতিত্ব করেন।

সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের নেতারা; প্রদেশের বেশ কয়েকটি প্রাদেশিক বিভাগ ও শাখার প্রতিনিধিরা এবং বেশ কয়েকটি ব্যবসা ও সমবায়ের প্রতিনিধিরা।

কমরেড ফাম ভ্যান থিন সম্মেলনের সভাপতিত্ব করেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দুটি প্রদেশ বাক গিয়াং এবং বাক নিন (পুরাতন) কৃষি উৎপাদনকে সমর্থন করার জন্য অনেক প্রকল্প এবং নীতি জারি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি, যান্ত্রিকীকরণকে সমর্থন করা, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, নিরাপদ উৎপাদন (ভিয়েতগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ, জৈব), ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, প্যাকেজিং সুবিধা কোড প্রদান, মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযোগ স্থাপন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি।

বর্তমানে, বাক নিন প্রদেশের কৃষি উৎপাদন জমির পরিমাণ প্রায় ১৮৪ হাজার হেক্টর, যার মধ্যে ১১৭,৩০০ হেক্টর বার্ষিক ফসল এবং ৬৬,৭০০ হেক্টর বহুবর্ষজীবী ফসল রয়েছে। যার মধ্যে, ফলের গাছের মোট আয়তন প্রায় ৫৩,৯০০ হেক্টর; ঘনীভূত উৎপাদন এলাকার আয়তন ৩৩,৪০০ হেক্টর, যা এলাকার ৬২%। পুরো প্রদেশ ৪০০টি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং ৪৩টি রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধা কোড জারি করেছে।

সম্মেলনে শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রতিনিধিরা মতামত প্রদান করেন।

এখন থেকে ২০২৫ সালের শেষ পর্যন্ত, প্রদেশটি মূল পণ্য উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেবে যেমন: লংগান, কাস্টার্ড আপেল, কমলা, জাম্বুরা, পেয়ারা, আপেল... রপ্তানি নিশ্চিত করার জন্য সর্বোচ্চ উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং শর্ত অর্জনের জন্য প্রযুক্তিগত সমাধান নির্দেশ করা চালিয়ে যান, বিশেষ করে যেসব চাষযোগ্য এলাকায় কোড দেওয়া হয়েছে। একই সাথে, নিরাপত্তা মান (VietGAP, GlobaGAP, জৈব) অনুসারে চাষ করা ফসলের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের দিকে মনোযোগ দিন যাতে ট্রেসেবিলিটির সাথে যুক্ত একটি শৃঙ্খল তৈরি করা যায়, যা দেশীয় খরচ এবং রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

একই সাথে, উচ্চ-মূল্যবান ফলের গাছের উন্নয়ন যেমন: কালো আঙ্গুর, পিওনি আঙ্গুর ইত্যাদির উন্নয়নকে উৎসাহিত করুন। প্রতি একক চাষকৃত এলাকার সর্বোত্তম সংযোজন মূল্য তৈরি করতে বহু-মূল্যবান কৃষির উন্নয়নে মনোযোগ দিন। কীটপতঙ্গ এবং রোগ, আবহাওয়া পরিস্থিতি, প্রাকৃতিক দুর্যোগের সতর্কতা এবং বাজারের চাহিদার পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য একটি ভাল কাজ চালিয়ে যান।

সম্মেলনে ব্যবসায়ী প্রতিনিধিরা বক্তব্য রাখেন।

২০২৬ সালের মধ্যে, সমগ্র প্রদেশটি ২৯,৮০০ হেক্টর লিচু উৎপাদন এলাকা অর্জনের চেষ্টা করছে; উৎপাদন ১৬০,০০০ টন, যার মধ্যে প্রাথমিক লিচুর এলাকা ৮,২০০ হেক্টর, উৎপাদন ৬০,০০০ টন; ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী নিরাপদ লিচু উৎপাদন ১৭,৫০০ হেক্টর, যার আনুমানিক উৎপাদন ১২৫,০০০ টন; গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী লিচু উৎপাদন ২৩৫ হেক্টর এলাকা বজায় রাখে; জৈব মান অনুযায়ী লিচু উৎপাদনের আয়তন ১০ হেক্টর। ৪,৬৫৫ হেক্টর এলাকা সহ ১৮১টি চাষযোগ্য এলাকায় ডিজিটালাইজড অঞ্চলের সাথে ভালো উৎপাদনের দিকনির্দেশনা।

সম্মেলনে, প্রতিনিধিরা কৃষি পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের অসুবিধাগুলি ভাগ করে নেন। আপেল, পেয়ারা, কমলা এবং আঙ্গুরের মতো কিছু শক্তিশালী ফলের গাছ পরিকল্পনা করা হয়েছে এবং ঘনীভূত এলাকায় রোপণের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে, কিন্তু উৎপাদন এলাকা এখনও সীমিত, মূলত অনেক ফলের গাছ আন্তঃফসল করে। VietGAP, GlobalGAP এবং জৈব সুরক্ষা মান পূরণ করে এমন উৎপাদনের জন্য সার্টিফিকেট প্রদানের খরচ এখনও বেশি, যার জন্য উচ্চ প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা এবং যত্নে বিনিয়োগ প্রয়োজন। প্রদেশে উৎপাদন, চাষাবাদ, ব্যবসা এবং প্রক্রিয়াকরণে, বিশেষ করে কৃষি পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগকারী কোনও বড় উদ্যোগ নেই।

একই সাথে, বাক নিন প্রদেশের পিপলস কমিটিকে উৎপাদকদের সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য প্রশিক্ষণের দিকে আরও মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ গবেষণা সংস্থাগুলির সাথে সংযোগ জোরদার করছে যাতে প্রদেশের প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে মানানসই নতুন উদ্ভিদ জাত এবং চাষাবাদ কৌশল তৈরি করা যায়, যাতে মূল্য বৃদ্ধির জন্য ভালো মানের এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ফসল পাওয়া যায়।

কমরেড ফাম ভ্যান থিন সম্মেলনটি শেষ করেন।

বক নিন প্রদেশ সুপারিশ করে যে শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়কে শীঘ্রই চাষের ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং সুবিধার জন্য কোড পরিচালনা করার জন্য সফ্টওয়্যার তৈরি করার পরামর্শ দেবে। রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা পূরণের জন্য প্রতিটি ধরণের ফসলের মানসম্মতকরণ প্রক্রিয়া বাস্তবায়নে সহায়তা এবং নির্দেশনা প্রদান করবে; ইউরোপ, আমেরিকা এবং এশিয়ার দেশগুলিতে শক্তিশালী ফল পণ্যের জন্য রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য আলোচনা চালিয়ে যাবে। আন্তর্জাতিক HACCP সার্টিফিকেশন, রপ্তানিকৃত ফলের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা বিধি ইত্যাদি তৈরির কাজে ব্যবসা এবং সমবায়ের জন্য প্রশিক্ষণ, কোচিং এবং আর্থিক সহায়তা জোরদার করবে।

সম্মেলনের সমাপ্তি ঘটিয়ে, প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভ্যান থিন পরিস্থিতি মূল্যায়ন এবং ভিয়েতনাম জিএপি, গ্লোবাল জিএপি, ট্রেসেবিলিটির সাথে সম্পর্কিত জৈব মান; আগামী সময়ে গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্যের ব্যবহার অনুসারে উৎপাদন সংগঠনকে অভিমুখী করার জন্য কার্যনির্বাহী অধিবেশনে প্রতিনিধিদের মতামতের অত্যন্ত প্রশংসা করেন।

প্রদেশের কৃষি পণ্যের ট্রেসেবিলিটির প্রয়োজনীয়তা পূরণ, রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য, তিনি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগকে শীঘ্রই দুটি প্রদেশ বাক গিয়াং এবং বাক নিন (পুরাতন) এর দুটি ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম গবেষণা এবং আপগ্রেড করার দায়িত্ব দিয়েছেন, যা জাতীয় ট্রেসেবিলিটি সিস্টেমে অ্যাক্সেসযোগ্য। সমাপ্তির পরে, পাবলিক লিঙ্কটি প্রাদেশিক ইলেকট্রনিক তথ্য পোর্টালে পোস্ট করা হবে যাতে ব্যবসা, ব্যবসায়ী এবং মানুষ সহজেই অ্যাক্সেস এবং সংযোগ করতে পারে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ ফসল উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের সাথে সমন্বয় সাধন করে প্রশিক্ষণ কোর্স চালু করে, যাতে চাষীদের জৈব নিরাপত্তা চাষের নির্দেশনা দেওয়া যায়; কার্যকর ও টেকসই উদ্ভিদ যত্নের প্রবণতা আপডেট করা যায়। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ এবং শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের সাথে সমন্বয় সাধনে নেতৃত্ব দিন যাতে প্রদেশের মূল কৃষি পণ্য পর্যালোচনা করা যায় এবং উৎপাদন থেকে শুরু করে ব্যবহার পর্যন্ত নির্দিষ্ট পরিকল্পনা তৈরি করা যায়, ট্রেসেবিলিটি এবং রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায়। শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ কৃষি ও বনজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য শিল্প পার্ক এবং ক্লাস্টার তৈরির জন্য ২-৩টি স্থানে প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যানকে পর্যালোচনা এবং পরামর্শ দেয়; ১৫ সেপ্টেম্বরের আগে প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যানকে রিপোর্ট করুন।

তাদের কার্যাবলী এবং কাজের উপর ভিত্তি করে, প্রাসঙ্গিক বিভাগ এবং শাখাগুলি প্রদেশটিকে একটি কৃষি পণ্য বিকিরণ কেন্দ্র তৈরির জন্য গবেষণা এবং পরামর্শ দেবে, যা ২০২৬ সালে সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্বের (উদ্যোগগুলি বিনিয়োগকারী, রাষ্ট্র সহায়তা প্রদান করে) চেতনায় এটি চালু করার চেষ্টা করবে; কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগকারী উদ্যোগ এবং সমবায়গুলির জন্য তহবিল এবং যন্ত্রপাতি সমর্থন করার জন্য নীতিমালা জারি করবে। ব্লকচেইন প্রযুক্তি ব্যবহার করে উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার পর্যন্ত প্রক্রিয়া পরিচালনার জন্য ১-২টি সমবায় এবং উদ্যোগকে নির্দেশ এবং নির্বাচন করার জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগকে দায়িত্ব দেবে।

খবর এবং ছবি: হোয়াই থু

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-an-toan-mo-rong-thi-truong-xuat-khau-postid424439.bbg