একজন ব্যক্তির সর্বোত্তম উচ্চতায় পৌঁছানোর জন্য "স্বর্ণযুগ" এর রহস্য

শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য তিনটি সুবর্ণ পর্যায়ের মধ্যে রয়েছে ভ্রূণ পর্যায়, ০-৩ বছর বয়স এবং বয়ঃসন্ধি।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ভিয়েতনামের মানুষের উচ্চতা অনেক পরিবর্তিত হয়েছে, তবে এই বৃদ্ধি এখনও ধীর এবং এখনও বিশ্বের সর্বনিম্ন উচ্চতার মধ্যে রয়েছে। স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনামের পুরুষদের উচ্চতা বর্তমানে ১৬৮.১ সেমি এবং মহিলাদের ১৫৬.২ সেমি।

উচ্চতা ত্বরণ একটি প্রাথমিক, দীর্ঘমেয়াদী এবং টেকসই হস্তক্ষেপের প্রক্রিয়া।

১০ বছর আগের তুলনায়, যুবক-যুবতীদের উচ্চতা ৩.৭ সেমি এবং নারীদের উচ্চতা ২.৬ সেমি বৃদ্ধি পেয়েছে। দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলির তুলনায়, ভিয়েতনামীদের উচ্চতা সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া এবং থাইল্যান্ডের পিছনে।

চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতে, উচ্চতা বৃদ্ধি জেনেটিক্স, পুষ্টি, হরমোন, স্বাস্থ্য, ব্যায়াম এবং জীবনযাত্রার পরিবেশ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এর মধ্যে, জেনেটিক কারণগুলি শিশুর উচ্চতার ২০-৪০% নির্ধারণ করে কিন্তু হস্তক্ষেপ করা যায় না।

তবে, পুষ্টির পরিপূরক, তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যাওয়ার মতো জীবনধারা পরিবর্তন এবং শিশুদের শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে উচ্চতা পরিবর্তন করা যেতে পারে ।

শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য তিনটি সুবর্ণ পর্যায়ের মধ্যে রয়েছে ভ্রূণ পর্যায়, ০-৩ বছর বয়স এবং বয়ঃসন্ধি। অতএব, ভ্রূণের পর্যায়ে, ক্যালসিয়াম হল খনিজ যা ভ্রূণের কঙ্কাল এবং দাঁত গঠন করে এবং সম্পূর্ণরূপে মা থেকে প্লাসেন্টা মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়। অতএব, এই সময়ে, ভ্রূণকে সমর্থন করার জন্য মাকে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের পরিপূরক গ্রহণ করতে হবে।

হ্যানয় মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের শিশু বিশেষজ্ঞ বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ডঃ নগুয়েন থি ভিয়েত হা-এর মতে, নবজাতক এবং শিশু পর্যায়ে উচ্চতা বৃদ্ধির হার সবচেয়ে বেশি থাকে। জীবনের প্রথম ২-৩ বছরে, একটি শিশুর উচ্চতা জন্মের তুলনায় ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পেতে পারে, প্রথম বছরে প্রায় ২৫ সেমি এবং পরবর্তী দুই বছরে ১০-১২ সেমি/বছর বৃদ্ধি পায়।

দ্রুত বৃদ্ধির জন্য উচ্চ ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়, প্রতিদিন ২০০ থেকে ৭০০ মিলিগ্রাম। ক্যালসিয়াম হাড়ের প্রধান উপাদান (শরীরের ক্যালসিয়ামের ৯৯%), এবং এটি স্নায়ু সঞ্চালন, পেশী সংকোচন এবং হৃদযন্ত্রের কার্যকলাপেও ভূমিকা পালন করে।

এই সময়কালে, শিশুরা পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পায় না এবং পরবর্তী বছরগুলিতে তাদের উচ্চতার জন্য সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেওয়া কঠিন হবে। এই সময়ের পরে, উচ্চতা বৃদ্ধির হার হ্রাস পায় এবং বয়ঃসন্ধির সময় কেবল একবার তীব্র বৃদ্ধি ঘটে, তারপরে বৃদ্ধির হার কমে যায় এবং ১৯ বছর বয়সে শেষ হয়। বয়ঃসন্ধির সময়, মেয়েরা ২০-২৫ সেমি এবং ছেলেরা ২৫-৩০ সেমি বৃদ্ধি পেতে পারে।

হ্যানয় মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মাকোলজি বিভাগের উপ-প্রধান ডাঃ ট্রান থানহ তুং বলেন যে উচ্চতা ত্বরণ একটি প্রাথমিক, দীর্ঘমেয়াদী এবং টেকসই হস্তক্ষেপ প্রক্রিয়ার ফলে ঘটে।

গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে, বাবা-মায়েদের শিশুদের ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য মনোযোগ দেওয়া উচিত। ভিটামিন ডি হল হাড়ে ক্যালসিয়াম প্রবেশের দরজা খোলার চাবিকাঠি, এবং ভিটামিন K2 নিশ্চিত করে যে ক্যালসিয়াম সঠিক হাড়ের গঠনের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা শিশুদের উচ্চতা উন্নত করে এবং বৃদ্ধি করে।

অক্টোবরে প্রকাশিত হ্যানয় মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে, ১ থেকে ১৪ বছর বয়সী ৯৪৫ জন শিশুর বৃদ্ধির উপর ভিটামিন K2-MK7 এর প্রভাব মূল্যায়ন করে দেখা গেছে যে, যেসব শিশু নিয়মিতভাবে প্রতিদিন ১৮০-৩৬০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন K2-MK7 গ্রহণ করেছিল, তাদের উচ্চতায় উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে, যারা শুধুমাত্র পর্যায়ক্রমে এটি গ্রহণ করেছিল তাদের তুলনায়।

এই পার্থক্যটি বৃদ্ধির গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে সবচেয়ে স্পষ্ট ছিল। উদাহরণস্বরূপ, ৬-১০ বছর বয়সী শিশুরা যারা এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টটি ক্রমাগত ব্যবহার করেছিল তাদের উচ্চতা পরিবর্তন সূচক ছিল ০.১৯৭ সেমি/মাস, যা বাকিদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।

অতএব, সঠিক রোদ পোহানোর পাশাপাশি, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা এবং পরিপূরক থেকে ভিটামিন ডি এবং কে২ পরিপূরক করা প্রয়োজন। মাছের তেল, কলিজা, ডিমের কুসুম, মাখন এবং দুধের মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়... পনির এবং বিশেষ করে ন্যাটো (জাপানি গাঁজানো সয়াবিন) এর মতো গাঁজানো খাবারে ভিটামিন কে২ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এছাড়াও, মুরগি এবং ঈল মাছেও ভিটামিন কে২ থাকে।

২০২৩ সালের জাতীয় জরিপের তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনামে ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের খর্বকায়তার হার ১৮.২% (২০% এর কম বয়সী শিশুদের খর্বকায়তার হার সহ দেশগুলির গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত, যা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার শ্রেণীবিভাগ অনুসারে গড় স্তর)।

তবে, উত্তর মিডল্যান্ডস এবং পর্বতমালায় (২৪.৮%) এবং মধ্য উচ্চভূমিতে (২৫.৯%) এই হার এখনও বেশি। এছাড়াও, ৫-১৯ বছর বয়সী শিশুদের অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতা সহ সকল বিষয়ে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ২০১০ সালে ৮.৫% থেকে বেড়ে ২০২০ সালে ১৯.০% হয়েছে (১০ বছর পরে দ্বিগুণেরও বেশি)।

এই পরিস্থিতি মোকাবেলায়, ভিয়েতনাম সরকার ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য জাতীয় পুষ্টি কৌশল জারি করেছে, যার সুনির্দিষ্ট লক্ষ্য হল সমগ্র জনসংখ্যার, বিশেষ করে স্কুল-বয়সী শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের পুষ্টির অবস্থা উন্নত করা।

এই কৌশলের কিছু মূল লক্ষ্যের মধ্যে রয়েছে: ২০৩০ সালের মধ্যে ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের খর্বাকৃতির হার ১৫% এর নিচে নামিয়ে আনা; শিশুদের, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে, অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার নিয়ন্ত্রণ করা, ২০৩০ সালের মধ্যে ৫-১৮ বছর বয়সী শিশুদের ক্ষেত্রে এই হার ১৯% এর নিচে রাখার লক্ষ্যে;

স্কুলগুলিতে পুষ্টি শিক্ষা জোরদার করুন, এই লক্ষ্যে যে ২০২৫ সালের মধ্যে শহরাঞ্চলের ৬০% এবং গ্রামাঞ্চলের ৪০% স্কুলে সুপারিশকৃত চাহিদা পূরণকারী মেনু সহ স্কুলের খাবারের আয়োজন করা হবে এবং ২০৩০ সালের মধ্যে যথাক্রমে ৯০% এবং ৮০% এ পৌঁছানোর চেষ্টা করা হবে।

এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য ব্যাপক, ধারাবাহিক এবং আন্তঃবিষয়ক হস্তক্ষেপ সমাধান প্রয়োজন, যার মধ্যে বাস্তবায়ন সহজতর করার জন্য পুষ্টি প্রক্রিয়া এবং নীতিমালার উন্নতি অন্তর্ভুক্ত;

একই সাথে, আন্তঃক্ষেত্রগত সমন্বয় এবং সামাজিক সংহতি জোরদার করা; মানব সম্পদের মান বৃদ্ধি, আন্তর্জাতিক সহযোগিতা, তথ্য প্রযুক্তির প্রয়োগ; বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং পুষ্টি শিক্ষা এবং যোগাযোগ প্রচার করা।

সূত্র: https://baodautu.vn/bi-mat-ve-giai-doan-vang-de-mot-nguoi-dat-chieu-cao-toi-uu-d443623.html