যদি আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য হয়, তাহলে আপনার কোন ধরণের ফলের রস পান করা উচিত?

এর মধ্যে একটি হল ডালিমের রস। আসলে, ডালিমের রস অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করতে পারে এবং অন্ত্রের মধ্য দিয়ে জিনিসগুলিকে দ্রুত চলাচলে সহায়তা করে।

ডালিম এমন একটি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার থাকে। ১০০ গ্রাম তাজা ডালিমে প্রায় ৪ গ্রাম ফাইবার থাকে। বিশেষ করে, ডালিমের মোট ফাইবারের ৮০% পর্যন্ত অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, অদ্রবণীয় ফাইবার হজমশক্তি উন্নত করার প্রভাব ফেলে।

ডালিমের রস খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

শুধু ফাইবারই নয়, ডালিমের প্রাকৃতিক শর্করারও রেচক প্রভাব রয়েছে। তাছাড়া, ডালিমে থাকা উচ্চ জলীয় উপাদান পরিপাকতন্ত্রের সাথে মল চলাচলকে আরও সহজে সাহায্য করতে পারে।

পর্যাপ্ত পানি পান করা সুস্থ অন্ত্রের চলাচল বজায় রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। যদিও প্রতিদিন কমপক্ষে ২ লিটার জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবুও কখনও কখনও আমরা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ডালিমের রসের সাথে এটি মিশিয়ে পান করতে পারি। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

শুধু তাই নয়, ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা মস্তিষ্ক এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‍্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমায়। ডালিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সিও রয়েছে, যা বিপাক এবং কোলাজেন সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

এক গ্লাস উন্নতমানের ডালিমের রস পান করার জন্য, কেবল খোসা ছাড়িয়ে, ডালিমের বীজ আলাদা করে রস চেপে পান করা যথেষ্ট নয়। রস তৈরির পদ্ধতি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই সবচেয়ে ভালো উপায় হল এটি বাড়িতে তৈরি করা।

প্রথম ধাপ হল ডালিমের খোসা ছাড়িয়ে রসালো বীজ সংরক্ষণ করা। কিছু রান্নাঘরের সরঞ্জাম আমাদের ডালিমের বীজ চেপে সহজে রস পেতে সাহায্য করতে পারে।

বাকি ডালিমের বীজ ফেলে দেওয়া উচিত নয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং খনিজ থাকে। পরিবর্তে, লোকেদের এগুলি সংগ্রহ করে একটি ব্লেন্ডারে আধা কাপ জল দিয়ে মিশিয়ে ব্লেন্ড করা উচিত। মিশ্রণটি একটি চালুনি দিয়ে ছাঁকনি দিয়ে আগে সংগ্রহ করা ডালিমের রসের সাথে মিশ্রিত করা হবে।

সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য, আপনার প্রতিদিন সর্বাধিক ২২০ থেকে ৩৪০ মিলি ডালিমের রস পান করা উচিত। তবে, যদি আপনার ডায়রিয়া হয় তবে ডালিমের রস এড়িয়ে চলুন কারণ এটি সমস্যাটিকে আরও খারাপ করতে পারে।

এছাড়াও, জেনে রাখুন যে কিছু লোকের ডালিমের প্রতি অ্যালার্জি থাকতে পারে। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, ডালিমের উপাদানগুলি রক্ত ​​পাতলাকারী এবং উচ্চ রক্তচাপের ওষুধের মতো কিছু ওষুধের সাথেও নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/bi-tao-bon-nen-uong-loai-nuoc-ep-trai-cay-nao-185240311130925839.htm