হলুদ চা ফুলকে সোনালী করে তুলুন

- সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লোই ব্যাক কমিউনের লোকেরা হলুদ ক্যামেলিয়া গাছের উন্নয়নের উপর মনোযোগ দিয়েছে। পণ্যের মান এবং মূল্য উন্নত করার আকাঙ্ক্ষায়, উৎপাদনের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য না জোম গ্রামে লোই ব্যাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

লোই বাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায়ের প্রধান মিঃ ট্রিউ হু আন, ফসল তোলার আগে হলুদ ক্যামেলিয়া ফুলের গুণমান পরীক্ষা করেন।

আজকাল, লোই বাক কমিউনের না ঝোম গ্রামের লোকেরা হলুদ ক্যামেলিয়া গাছের ফসল তোলার প্রস্তুতি নিচ্ছে। এই ধরণের গাছটি ২০০৯ সালে না ঝোম গ্রামের লোকেরা রোপণ করেছিল, সেই সময় মাত্র একটি পরিবার কয়েক ডজন গাছ রোপণ করত। ২০১৮ সালের মধ্যে, গ্রামের লোকেরা হলুদ ক্যামেলিয়া গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা বুঝতে পেরেছিল এবং তারা এলাকাটি সম্প্রসারণ করেছিল।

সোনালী ফুলের চা পণ্যকে একটি সাধারণ পণ্যে রূপান্তরিত করার আকাঙ্ক্ষার সাথে, মূল্যবান ঔষধি উদ্ভিদ সংরক্ষণ এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য, লোই ব্যাক কমিউন কর্তৃপক্ষ জনগণকে একটি সমবায় প্রতিষ্ঠার জন্য উৎসাহিত এবং সংগঠিত করেছে যাতে সদস্যরা উৎপাদনে একে অপরকে সহায়তা করতে পারে, ধীরে ধীরে একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে। সেই অনুযায়ী, ২০২২ সালের মে মাসে, লোই ব্যাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায় ৯ জন সদস্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়, যার উৎপাদন স্কেল ৩.৫ হেক্টর (প্রধানত না জোম গ্রামের পরিবার)।

সমবায়ের প্রধান মিঃ ট্রিউ হু আন বলেন: সমবায় প্রতিষ্ঠার পর, আমরা কমিউন সরকারের সাথে সমন্বয় করে বিশেষায়িত সংস্থাগুলি দ্বারা আয়োজিত হলুদ ক্যামেলিয়া গাছ রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার বিষয়ে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি স্থানান্তর সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করেছি। একই সাথে, সমবায় নিয়মিতভাবে সদস্যদের অভিজ্ঞতা বিনিময় এবং ভাগ করে নেওয়ার জন্য সভা আয়োজন করে। হলুদ ক্যামেলিয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, কিন্তু যদি চা সংরক্ষণের জন্য কোনও ব্যবস্থা না নেওয়া হয়, তাহলে এটি খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে। গ্রামের চা চাষীরা সকলেই জাতিগত সংখ্যালঘু, তাই পণ্যটি বাজারজাত করার ক্ষমতা সীমিত। অতএব, সমবায়টি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ পদ্ধতিগুলি সক্রিয়ভাবে গবেষণা করেছে এবং জনগণের পণ্যগুলিকে আরও পরিচিত করতে সহায়তা করার জন্য ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (OCOP) প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করেছে।

গড়ে, প্রতি বছর, THT-এর হলুদ ফুলের চা উৎপাদন ৩ টন তাজা ফুলে পৌঁছায়। এছাড়াও, THT গ্রামবাসীদের কাছ থেকে প্রায় ৩ টন তাজা ফুলও ক্রয় করে। প্রক্রিয়াজাতকরণের পর, উৎপাদন ১.৫ টন শুকনো ফুলে পৌঁছায়, যার বিক্রয় মূল্য ১ থেকে ২.৫ মিলিয়ন VND/কেজি শুকনো ফুল, যা THT-এর ১.৫ বিলিয়ন VND আয় আনে।

এটি করার জন্য, THT পণ্যটি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রায় 400 মিলিয়ন VND বাজেটের একটি ফ্রিজ ড্রায়ারে বিনিয়োগ করে এবং সজ্জিত করে; পণ্যটির জন্য প্যাকেজিং, লেবেল এবং ট্রেসেবিলিটি স্ট্যাম্প ডিজাইন করে। 2023 সালে, THT-এর সোনালী ফুলের চা পণ্যটি 3-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছিল।

সমবায়ের সদস্য মিঃ ডুওং ট্রুং হিন বলেন: ২০০৯ সালে, আমার পরিবার ৫০টি হলুদ ক্যামেলিয়া গাছ চাষ শুরু করে। অর্থনৈতিক দক্ষতা উপলব্ধি করে, ২০১৮ সাল থেকে, আমার পরিবার এলাকাটি সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে। ২০২২ সাল নাগাদ, সমবায়ে যোগদানের সময়, আমার পরিবারকে হলুদ ক্যামেলিয়া গাছের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়া এবং কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল, এবং একই সাথে হলুদ ক্যামেলিয়া পণ্য শুকিয়ে উচ্চ মূল্যে বিক্রি করা হয়েছিল। বর্তমানে, আমার পরিবারে ১,৬০০টি হলুদ ক্যামেলিয়া গাছ রয়েছে, গড়ে প্রতি বছর পরিবার ১ টন তাজা ফুল সংগ্রহ করে (শুকানোর পরে, ১.৫ কুইন্টাল অবশিষ্ট থাকে), যার বিক্রয় মূল্য ১ থেকে ২.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি শুকনো ফুল, আমার পরিবারের আয় ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরের বেশি।

বর্তমানে, THT-এর হলুদ ফুলের চা পণ্যগুলি অনেক ভোক্তাদের কাছে পরিচিত, ভোগের বাজার কেবল প্রদেশেই নয় বরং অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরগুলিতেও বিস্তৃত হয়েছে যেমন: হ্যানয় , বাক নিন... ২০২২ সালে ৩.৫ হেক্টর এলাকা থেকে, THT-এর হলুদ ফুলের চা চাষের বর্তমান এলাকা ৭ হেক্টরে প্রসারিত হয়েছে। গড়ে, প্রতি বছর, THT-এর হলুদ ফুলের চা উৎপাদন ৩ টন তাজা ফুলে পৌঁছায়। এছাড়াও, THT গ্রামবাসীদের কাছ থেকে প্রায় ৩ টন তাজা ফুলও কিনে। প্রক্রিয়াজাতকরণের পর, উৎপাদন ১.৫ টন শুকনো ফুলে পৌঁছায়, যার বিক্রয় মূল্য ১ থেকে ২.৫ মিলিয়ন VND/কেজি শুকনো ফুল, যা THT-কে ১.৫ বিলিয়ন VND আয় করে, যা থেকে সদস্যদের আয় ১০০ - ৩০ কোটি VND/বছর। বর্তমানে, Loi Bac ঔষধি উদ্ভিদ সমবায় প্রদেশের ৩টি সাধারণ প্রতিষ্ঠানের মধ্যে একটি যেখানে হলুদ ফুলের চা পণ্য রয়েছে যা OCOP মান পূরণ করে।

লোই ব্যাক কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ চু মান ডুং বলেন: লোই ব্যাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায়ের কার্যকর কার্যক্রম কমিউনের কৃষি উন্নয়নের জন্য একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে। হলুদ ক্যামেলিয়া উৎপাদনে কার্যকর সহযোগিতা জনগণের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে, একই সাথে মূল্যবান স্থানীয় ঔষধি উদ্ভিদ সংরক্ষণ ও উন্নয়নে অবদান রেখেছে। আগামী সময়ে, আমরা এলাকাটি রক্ষণাবেক্ষণ ও সম্প্রসারণের জন্য জনগণকে উৎসাহিত এবং উৎসাহিত করব, সমবায়ের জন্য প্রোগ্রাম এবং মেলায় অংশগ্রহণের জন্য পণ্য আনার পরিবেশ তৈরি করব, পণ্যের ব্যবহার বাজারের প্রচার ও সম্প্রসারণে অবদান রাখব।

লোই ব্যাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায়ের উৎপাদন সংযোগের সাফল্য জনগণের জন্য একটি টেকসই দিকনির্দেশনা উন্মোচন করেছে। এটি কেবল জনগণের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না বরং যৌথ অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং এলাকায় টেকসই নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তুলতেও অবদান রাখে।

সূত্র: https://baolangson.vn/thanh-cong-nho-lien-ket-san-xuat-5064046.html