১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডংয়ের লবণাক্ত কফি অবিশ্বাস্যভাবে সস্তা, হ্যানোয়াবাসীরা এটি কিনতে রোদের মধ্যে লাইনে দাঁড়ায়

[বিজ্ঞাপন_১]

সম্প্রতি, হ্যানয়ের তরুণদের মধ্যে লবণাক্ত কফি হঠাৎ করেই একটি জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছে, যদিও এর দাম বেশি, ব্র্যান্ডেড দোকানে প্রতি কাপের দাম প্রায় ৪০,০০০ - ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

থং নাট পার্ক (হ্যানয়) এর কাছে এই গরম পানীয় বিক্রির একটি স্টলের বাইরে "১৫ হাজারে লবণ কফি" বিজ্ঞাপনের একটি সাইনবোর্ড রয়েছে যা সম্প্রতি অনেক তরুণকে কিনতে এবং উপভোগ করতে আকৃষ্ট করেছে।

তীব্র গরম সত্ত্বেও, কয়েক ডজন মানুষ তাদের পালার জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে ছিল।

মালিকের মতে, এটি বিকেল এবং সন্ধ্যায় একটি গরম পাত্র এবং গ্রিল ব্যবসা। সকালে তাদের অবসর সময় থাকায়, তারা আয় বাড়ানোর জন্য পানীয় নিয়ে গবেষণা করে এবং বিক্রি করে।

সকালের মাত্র কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই বিক্রি হওয়া কফির সংখ্যা কয়েকশ কাপে পৌঁছে গেল।

ইয়েন নি (গ্রাহক) ভাগ করে নিলেন: "আমি এখানকার কফির স্বাদ খুব একটা বিশেষ নয় বলে মনে করি, কিন্তু দাম কম বলে এটি যুক্তিসঙ্গত। আজ সকালে আমি কাজে যাওয়ার পথে সেখান দিয়ে গিয়েছিলাম, তাই কিছু কিনতে এসেছিলাম। লাইনে দাঁড়িয়ে পানীয় নিতে আমার মাত্র ১০ মিনিট সময় লেগেছে।"

দোকানে বসার জায়গা না থাকায়, গ্রাহকরা টেক-আউট কিনে নেন। এই অসুবিধার ফলে কৌতূহলের বশে নতুন পানীয় কেনার সংখ্যা কমে না।

বেশ ব্যাপকভাবে ভাগ করা এবং প্রায় "ঘটনা" হয়ে ওঠার পর, বিপুল সংখ্যক গ্রাহক লবণাক্ত কফির স্বাদ গ্রহণের জন্য সেখানে এসেছিলেন।

অনেকে বিশ্বাস করেন যে লবণ কফি ব্যবসা করার স্মার্ট পদ্ধতির কারণে, হট পট রেস্তোরাঁটি তার কার্যক্রম বজায় রাখতে পারে এবং অনেক মানুষের কাছে পরিচিত হয়ে উঠতে পারে।

লবণাক্ত কফি হল কফি, কনডেন্সড মিল্ক, গাঁজানো তাজা দুধ এবং পরিশোধিত লবণ দিয়ে তৈরি একটি পানীয়, যা প্রথম হিউতে প্রকাশিত হয়। লবণের লবণাক্ততার সাথে কফির কাপের কোনও সম্পর্ক নেই বলে মনে হয়, কিন্তু আসলে এটি তীব্র স্বাদ তুলে ধরে, কফির তিক্ততা কমিয়ে দেয় এবং দুধের মিষ্টি সুবাস বাড়ায়।

এই স্বাদটি নগুয়েন লুওং ব্যাং স্ট্রিটে অবস্থিত একটি বাগান ক্যাফের বিশেষ রেসিপি বলে জানা যায়। এখন পর্যন্ত, অনেকের কাছেই এই অনন্য কফি রেসিপি তৈরির আসল উৎস এবং অনুপ্রেরণা সম্পর্কে খুব বেশি তথ্য নেই।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস