প্যারট ফিশ দিয়ে তৈরি সুস্বাদু খাবারগুলো সুস্বাদু এবং ঘরে তৈরি করা সহজ।

GĐXH - প্যারটফিশ হল একটি মিঠা পানির মাছ যার হাড় কম, যা অনেকের কাছেই প্রিয় এবং সহজেই অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। পরের প্রবন্ধে প্যারটফিশ থেকে তৈরি খাবারগুলি সম্পর্কে জানুন।

মুচমুচে ভাজা প্যারট ফিশ

ভাজা প্যারট ফিশ বাইরে থেকে মুচমুচে এবং ভেতরে নরম এবং সুস্বাদু। এটি ভিয়েতনামী খাবারে একটি সুস্বাদু এবং খুব জনপ্রিয় খাবার।

পরিষ্কার করার পর, প্যারটফিশ ভাজা ময়দায় ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজা হবে যাতে মাছটি আরও সুস্বাদু হয়। মাছটি রান্না হয়ে গেলে, এটি ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে স্বাদ অনুযায়ী ডিপিং সস বা সসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

বাঁশের আচার দিয়ে রান্না করা প্যারটফিশ

বাঁশের টক কুঁচি দিয়ে রান্না করা প্যারটফিশ হল মধ্য অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। প্যারটফিশের মাংস সাদা, মুচমুচে, মিষ্টি, চর্বিহীন এবং সুস্বাদু। বাঁশের টক কুঁচি এক ধরণের আচারযুক্ত সবজি, মুচমুচে এবং স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে ভালো।

বাঁশের আচার দিয়ে রান্না করা প্যারটফিশ

প্যারট ফিশ দিয়ে রান্না করলে, বাঁশের ডালের আচার খাবারটিকে আরও সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় করে তুলবে। বাঁশের ডালের আচার দিয়ে রান্না করা প্যারট ফিশ প্রায়শই সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এটি মধ্য অঞ্চলের একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়।

লেমনগ্রাস এবং মরিচ দিয়ে ভাজা প্যারট মাছ

লেমনগ্রাস এবং মরিচ দিয়ে ভাজা প্যারট ফিশ ভাজা মাছের মতোই একটি খাবার, তবে সুস্বাদু, মশলাদার স্বাদ আনতে লেমনগ্রাস এবং মরিচ দিয়ে ভাজা হয়।

প্যারটফিশ পরিষ্কার করে লেমনগ্রাস, মরিচ এবং লবণ ও চিনির মতো কিছু মশলা দিয়ে প্রায় ১০ মিনিট ম্যারিনেট করুন। তারপর মাছটি গরম তেলে রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। গরম ভাত এবং সবুজ শাকসবজির সাথে পরিবেশন করলে খাবারটি আরও সুস্বাদু হবে।

মাছের সস দিয়ে ভাজা প্যারট ফিশ

প্যারটফিশ মাছের সস দিয়ে ভাজা দক্ষিণাঞ্চলীয় খাবারের একটি সাধারণ খাবার। এটি একটি মুচমুচে ভাজা মাছ, যা টক-মিষ্টি মাছের সস, রসুন, মরিচ এবং লেবুর সাথে পরিবেশন করা হয়। প্যারটফিশ হল একটি মিষ্টি জলের কার্প যার স্বাদ মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত, সাদা মাংস এবং কয়েকটি হাড় থাকে।

মাছের সস দিয়ে ভাজা প্যারট ফিশ দক্ষিণাঞ্চলীয় খাবারের একটি সাধারণ খাবার।

মাছের সস দিয়ে ভাজা প্যারট ফিশ তৈরি করতে, আপনাকে প্যারট ফিশ, ভাজা ময়দা, ময়দা, ফিশ সসের মতো উপকরণ প্রস্তুত করতে হবে... মাছ ভাজার আগে, মাছটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে ভাজা ময়দা এবং ময়দা দিয়ে গড়ে নিন।

স্বাদ অনুযায়ী রসুন এবং মরিচের সাথে ফিশ সস মিশিয়ে নিন। তারপর, মিশ্র ফিশ সসটি পুরো মাছের উপর সমানভাবে ঢেলে দিন। এই খাবারটি প্রায়শই লেটুস, ভেষজ এবং শসার মতো কাঁচা সবজির সাথে পরিবেশন করা হয়।

সয়া সসে ব্রেইজ করা প্যারট ফিশ

সয়া সস দিয়ে তৈরি ব্রেইজড প্যারট ফিশ ভিয়েতনামী খাবারের সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি সহজ, গ্রাম্য খাবার কিন্তু এর স্বাদ সুস্বাদু, যা সাধারণত মাছের সস, সয়া সস এবং সমৃদ্ধ মশলার মতো।

সয়া সসে ব্রেইজ করা প্যারট ফিশ

প্যারট ফিশ ধুয়ে কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন। মাছটি প্যানে রাখুন, ভালো করে নাড়ুন, তারপর কালো বিন সস, ফিশ সস এবং স্বাদমতো সিজন যোগ করুন। খাবারটি আরও সুস্বাদু করতে আপনি গোলমরিচ, মরিচ এবং কিছু সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-ca-mo-an-ngon-tron-vi-de-lam-tai-nha-172250513163034631.htm