চান থু ডুরিভির হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির পর্যায়ে পৌঁছেছে

২০২৫ সাল আন্তর্জাতিক বাজারে চান থু ফলের আমদানি-রপ্তানি গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (চান থু গ্রুপ) একটি শক্তিশালী অবস্থান ধরে রেখেছে।

Báo Tài nguyên Môi trường•12/11/2025

"বছরের মাত্র প্রথম ১০ মাসে, চান থুর রপ্তানি টার্নওভার ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে ২০ টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলে হাজার হাজার টন তাজা এবং হিমায়িত ফল রপ্তানি করা হয়েছে," চান থু গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস এনগো তুওং ভি বলেন।

বিশেষ করে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং অস্ট্রেলিয়ার বাজারগুলি এখনও প্রধান গন্তব্যস্থল, যা ভিয়েতনামের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় ফল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান হিসেবে চান থুর অবস্থানকে নিশ্চিত করে।

Bà Ngô Tường Vy, Tổng Giám đốc Chánh Thu Group trao đổi với nguyên Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh về các sản phẩm Chánh Thu đem tới triển lãm 80 năm truyền thống ngành Nông nghiệp và Môi trường. Ảnh: Tùng Đinh. — চান থু গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস এনগো তুওং ভি, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রাক্তন উপমন্ত্রী লে কোওক দোয়ানের সাথে কৃষি ও পরিবেশ খাতে ৮০ বছরের ঐতিহ্যের প্রদর্শনীতে আনা চান থু পণ্য সম্পর্কে আলোচনা করেছেন। ছবি: *তুং দিন।*

মিসেস তুওং ভি-এর মতে, বর্তমানে বেন ট্রে, ডাক লাক, নাহা ট্রাং, তিয়েন গিয়াং এবং ডং নাইতে অবস্থিত কারখানা ব্যবস্থা পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করছে, যার সরবরাহ ক্ষমতা প্রতি বছর ৩০০,০০০ টন পর্যন্ত, যা উচ্চমানের বাজারের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

ভিয়েতনামী ফলের মূল্য বৃদ্ধির কৌশল সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মিসেস তুওং ভি বলেন যে চান থু বিশেষ পণ্য ডুরিভি হোল ফ্রোজেন ডুরিয়ান চালু করার জন্য অনেক কার্যক্রম পরিচালনা করছে - একটি উচ্চমানের পণ্য লাইন যা জাতীয় 5-তারকা OCOP মান পূরণ করে (4 জুলাই, 2024 তারিখে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় দ্বারা স্বীকৃত)।

সেই অনুযায়ী, সংরক্ষণ প্রযুক্তিতে -১৯৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় তরল নাইট্রোজেন হিমায়িত করার প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যা ডুরিয়ানকে দ্রুত হিমায়িত করতে সাহায্য করে, সমস্ত পুষ্টি, রঙ এবং প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করে।

Sầu riêng đông lạnh nguyên trái của Chánh Thu Group. Ảnh: CTG. — চান থু গ্রুপের সম্পূর্ণ হিমায়িত ডুরিয়ান। ছবি: *সিটিজি।*

পণ্যের স্পেসিফিকেশনের ক্ষেত্রে, ডুরিয়ান সম্পূর্ণ প্যাকেজ করা হয় এবং ভ্যাকুয়াম-সিল করা হয়, যা নিশ্চিত করে যে ডিফ্রস্টিংয়ের পরে এর সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস বজায় থাকে।

চান থু এই পণ্যের প্রধান রপ্তানি বাজার হিসেবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, কোরিয়া এবং ইউরোপে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে।

বর্তমানে, DuriVy হিমায়িত সম্পূর্ণ ডুরিয়ান FSSC 22000, FDA, HALAL, HACCP মান পূরণ করেছে, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা এবং স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে।

ডুরিভি ডুরিয়ান ছাড়াও, চান থুর কাছে হোয়া লোক আম, রাম্বুটান, কাঁঠাল, অ্যাভোকাডো এবং ড্রাগন ফল এর মতো আরও অনেক ফলের পণ্য রয়েছে, যা তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই, যা রপ্তানি বাজারে পরিবেশন করে।

শুধু রপ্তানিতেই থেমে থাকা নয়, ২০২৫-২০২৬ সালে চান থু আরও বেশি দেশীয় বাজার গড়ে তোলার লক্ষ্য রাখে, বিশেষ করে হ্যানয় এবং বড় শহরগুলিতে, যেখানে গ্রাহকরা উচ্চমানের পণ্যের প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহ দেখাচ্ছেন, আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে এবং স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি সহ।

প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করে চান থু এই বার্তাটি নিয়ে এসেছিলেন: "ভিয়েতনামী ফল - আন্তর্জাতিক মানের, প্রযুক্তি এবং মানদণ্ডের মাধ্যমে বহুদূর পৌঁছে যাওয়া"।

Một số mặt hàng trái cây được Chánh Thu Group mang tới triển lãm thành tự 80 năm truyền thống ngành Nông nghiệp và Môi trường. Ảnh: Tùng Đinh. — চান থু গ্রুপের প্রদর্শনীতে আনা কিছু ফলের পণ্য কৃষি ও পরিবেশ খাতে ৮০ বছরের ঐতিহ্যের ফসল। ছবি: *তুং দিন।*

প্রদর্শনী বুথে, DuriVy এবং Dona এর তাজা পুরো ডুরিয়ান পণ্য দর্শনার্থী এবং দেশী-বিদেশী অংশীদারদের কাছ থেকে বিশেষ মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।

জেনারেল ডিরেক্টর এনগো তুওং ভি শেয়ার করেছেন: "প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করা চান থুর জন্য প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং ভিয়েতনামী ফলের মূল্য বৃদ্ধিতে তার অগ্রণী ভূমিকা নিশ্চিত করার একটি সুযোগ। আমরা কেবল আরও রপ্তানি করার আশা করি না, বরং আন্তর্জাতিক মানের পণ্য সরাসরি ভিয়েতনামী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ারও আশা করি।"

আগামী সময়ে, চান থু গ্রুপ মানসম্মত কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ, উন্নত ফসল কাটার পরবর্তী প্রযুক্তি প্রয়োগ, আরও উচ্চমানের পণ্য লাইন বিকাশে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখার পরিকল্পনা করছে, একই সাথে ডিজিটাল রূপান্তর প্রচার এবং টেকসই কৃষি পণ্য ব্র্যান্ড তৈরি করবে, যা বিশ্ব মানচিত্রে ভিয়েতনামী ফলের প্রোফাইল বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।

চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট এক্সপোর্ট কর্পোরেশন, পূর্বে চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেড, তাজা এবং হিমায়িত ফল রপ্তানির ক্ষেত্রে ২৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সম্পন্ন একটি কোম্পানি।
বেন ট্রে, ডাক লাক, নাহা ট্রাং, তিয়েন গিয়াং, ডং নাই প্রদেশে অবস্থিত কারখানাগুলির সাথে, চান থু প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, ইউরোপ, চীন, কোরিয়া,... এর মতো বাজারে 300,000 টনেরও বেশি বিভিন্ন ফল সরবরাহ করার ক্ষমতা রাখে।
প্যাকেজিং কারখানাটি FSSC:22000, FDA, HALAL, HACCP মান অনুযায়ী খাদ্য নিরাপত্তার জন্য প্রত্যয়িত এবং ভিয়েতনাম সরকার কর্তৃক একটি প্যাকেজিং হাউস কোড প্রদান করা হয়েছে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের বাজারে তাজা এবং হিমায়িত ফল রপ্তানি করার যোগ্যতা অর্জন করেছে...

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/chanh-thu-vuon-tam-xuat-khau-voi-sau-rieng-cap-dong-durivy-d783879.html