মরিচ রপ্তানি চীনা বাজারে ১৭৪% বৃদ্ধি পেয়েছে
ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইসেস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) অনুসারে, ২০২৩ সালে, ভিয়েতনাম সকল ধরণের ২৬৪,০৯৪ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যার মধ্যে কালো মরিচ ২৩৬,১৪৮ টন এবং সাদা মরিচ ২৭,৯৪৬ টনে পৌঁছেছে।
মোট রপ্তানি লেনদেন ৯০৬.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, কালো মরিচ ৭৭০.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, সাদা মরিচ ১৩৫.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। ২০২২ সালের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ১৩.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু রপ্তানি লেনদেন ৮% হ্রাস পেয়েছে।
 |
| ২০২৩ সালে, চীনা বাজারে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ৬০,১৩৫ টনে পৌঁছাবে, যা ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি বাজারের ২২.৮% এবং ১৭৪.০% বৃদ্ধি পাবে। |
২০২২ সালের তুলনায়, কালো মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ৩,৫৮৫ মার্কিন ডলার/টন, সাদা মরিচের ৫,০৯১ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য ৩,৫৯১ মার্কিন ডলার/টনে, সাদা মরিচের ৫,০৯৫ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যথাক্রমে কালো মরিচের জন্য ৪২০ মার্কিন ডলার এবং সাদা মরিচের জন্য ৬৩৫ মার্কিন ডলার কমেছে।
২০২৩ সালে শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে: ওলাম ভিয়েতনাম ২০,৩০৬ টন রপ্তানি করেছে, যা ৭.৭% এবং গত বছরের তুলনায় ৩০.৩% কমেছে। এরপর রয়েছে নেডস্পাইস ভিয়েতনাম, যা ১৯,১৮৭ টন, যা ৭.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৩.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে; ট্রান চাউ, যা ১৬,৫৩৮ টন, যা ৬.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, ৩৫.৭% হ্রাস পেয়েছে; ফুক সিং, যা ১৫,৮০২ টন, যা ৬.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে; হ্যাপ্রোসিমেক্স জেএসসি, যা ১০,৯২৭ টন, যা ৪.১% বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৪% হ্রাস পেয়েছে।
শীর্ষস্থানীয় সাদা মরিচ রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে: নেডস্পাইস ভিয়েতনাম ৩,৬৫২ টন; ওলাম ভিয়েতনাম ৩,৩৫০ টন; ট্রান চাউ ২,৩০৫ টন; লিয়েন থান ২,০১০ টন এবং ফুক সিং ১,৮৮২ টন।
এশিয়া ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানি বাজার, যার পরিমাণ ৫২.৭% এবং ২০২২ সালের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ২৯.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে শীর্ষস্থানীয় বাজার হল চীন, যা ৬০,১৩৫ টনে পৌঁছেছে, যা ভিয়েতনামের রপ্তানি বাজারের ২২.৮% এবং ১৭৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।
এরপর রয়েছে ভারতীয় বাজার ১২,৮১২ টনে পৌঁছেছে, যা ৪.৯% এবং ৪.২% বৃদ্ধি পেয়েছে; সংযুক্ত আরব আমিরাত ১২,১৩২ টনে পৌঁছেছে, যা ৪.৬%, যা ২৪.৭% হ্রাস পেয়েছে; ফিলিপাইন ৮,০২১ টনে পৌঁছেছে, যা ৩%, যা ২৭.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।
আমেরিকা অঞ্চল রপ্তানি বাজারের অংশীদারিত্বের দিক থেকে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, যার পরিমাণ ২২.৮% এবং রপ্তানি ০.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনামী মরিচের জন্য দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানি বাজার ছিল, যা ৫৪,২৭১ টনে পৌঁছেছে, যা ২০.৫%, যা গত বছরের তুলনায় ০.৮% কম।
ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি গত বছরের তুলনায় ১৯.৫% কমেছে, যা ১.৪% কমেছে। প্রধান রপ্তানি বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে: জার্মানি ৯,২১৬ টন, যা ৩.৫% কমেছে, ৪.৫% কমেছে; নেদারল্যান্ডস ৭,৯৪৬ টন, যা ৩.০% কমেছে, ১.৯% কমেছে; রাশিয়া ৫,৪৯০ টন, যা ২.১% কমেছে, ১২.৭% কমেছে; যুক্তরাজ্য ৪,৯২৩ টন, যা ১.৯% কমেছে, ৩.০% কমেছে।
তুরস্কে রপ্তানি ৭২.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৪৮২ টনে পৌঁছেছে; ফ্রান্স ৩৭.২% বৃদ্ধি পেয়ে ৪,১৩৪ টনে পৌঁছেছে; স্পেন ১১.৫% বৃদ্ধি পেয়ে ২,৯৩৯ টনে পৌঁছেছে এবং আয়ারল্যান্ডে রপ্তানি ৭৫.৮% হ্রাস পেয়ে ১,১৯৪ টনে পৌঁছেছে।
আফ্রিকায় রপ্তানি ৭.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে মিশরে রপ্তানি হয়েছে ৪,২৪৭ টনে, যা ২৩.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে; দক্ষিণ আফ্রিকায় রপ্তানি হয়েছে ২,৪০৮ টনে, যা ১৭.০% বৃদ্ধি পেয়েছে; সেনেগালে রপ্তানি হয়েছে ২,৩৭২ টনে, যা ৪১.১% বৃদ্ধি পেয়েছে...
কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের মরিচ চাষের পরিমাণ ১১৫ হাজার হেক্টরে পৌঁছাবে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৫ হাজার হেক্টর কম। ভিপিএসএ-এর মূল্যায়ন অনুযায়ী, ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন ১৯০ হাজার টনে পৌঁছাবে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৩.৮% বেশি।
বছরের শুরুতে দেশীয় মরিচের গড় দাম ৫৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল এবং ২০২১ সালের মার্চ মাসের পর থেকে এটি সর্বনিম্ন স্তরে ছিল। ২০২৩ সালের প্রথম প্রান্তিকের শেষে দাম বৃদ্ধি পায় এবং ২০২৩ সালের নভেম্বর পর্যন্ত খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি। ডিসেম্বরে, দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়, কখনও কখনও ৮৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে, যার ফলে পুরো মাসের গড় দাম ৮১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে, যা বছরের শুরুর তুলনায় ৪২% বেশি।
বছরের শেষের দিকে দাম বৃদ্ধির কারণ হল খুব বেশি মজুদ অবশিষ্ট নেই, মার্কিন বাজারে বছরের শেষ ৩ মাসে অপ্রত্যাশিতভাবে প্রচুর পরিমাণে পণ্যের চাহিদা বেড়েছে, বিশেষ করে ডিসেম্বরে যখন আমদানির পরিমাণ ৬,২০০ টনেরও বেশি পৌঁছেছে (সর্বোচ্চ আমদানি মাস), এগুলি বছরের শেষের আগে ব্যবসাগুলি দ্বারা সরবরাহ করা অর্ডার হতে পারে তাই তারা পণ্য কিনতে বাধ্য হয়েছিল, ডাক নং- এ ধীর ফসল কাটার মরসুমের সাথে মিলিত হয়ে পণ্যের ঘাটতি দেখা দেয় যার ফলে অভ্যন্তরীণ দাম বৃদ্ধি পায়।
দেশীয় মূল্য বৃদ্ধির ফলে কালো মরিচ এবং সাদা মরিচের রপ্তানি মূল্যও বৃদ্ধি পেয়েছে। বছরের শেষে গড়ে কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য ৫.০% এবং সাদা মরিচের দাম ১.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।
২০২৪ সালে উৎপাদন ১০.৫% হ্রাসের পূর্বাভাস
আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৪ সালে বিশ্বব্যাপী মরিচের উৎপাদন প্রায় ১.১% হ্রাস পাবে, যা ৬,০০০ টন। ব্রাজিল এবং ভারত ২০২৪ সালে উৎপাদন বাড়ানোর পূর্বাভাস দিয়েছে, তবে তা আবহাওয়ার কারণের উপর নির্ভর করবে, অন্যদিকে ভিয়েতনাম হ্রাস পাবে। অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশগুলি সামান্য পরিবর্তনের সাথে মরিচের উৎপাদন বজায় রাখতে পারে। ভূ-রাজনৈতিক দ্বন্দ্ব, জলবায়ু পরিবর্তন, মুদ্রাস্ফীতি ইত্যাদির প্রভাবের কারণে ২০২৪ সালে মরিচের বাণিজ্য ধীরগতিতে চলতে পারে।
চীনা ব্যবসায়ীরা বাজারে তাদের ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি করায়, বিশেষ করে বছরের দ্বিতীয় প্রান্তিকের শুরুতে, চান্দ্র নববর্ষের পরে দামের উন্নতি হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এছাড়াও, অর্থনৈতিক সংকট সত্ত্বেও অন্যান্য বাজারগুলিকেও আবার কেনাকাটা শুরু করতে হবে, যার ফলে বছরের শেষের দিকে মজুদ ক্রমাগত হ্রাস পেতে পারে।
দেশীয় বাজারে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় মূল্যায়ন করেছে যে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের কারণে, এই বছরের ফসল গত বছরের তুলনায় দেরিতে হয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের মরিচের উৎপাদন ১৭০ হাজার টনে পৌঁছাবে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১০.৫% কম।
আমদানি-রপ্তানি বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৪ সালে মরিচ রপ্তানি দামের দিক থেকে অনুকূল হবে। ২০২৪ সালের ফসলে ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন হ্রাস পাওয়ার পূর্বাভাস রয়েছে, যদিও বিশ্ব অর্থনৈতিক পরিস্থিতিতে এখনও অনেক সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে, তবে, পূর্ববর্তী সরবরাহ ঘাটতি পূরণের জন্য ব্যবসাগুলিকে মজুদ কিনতে বাধ্য করা হচ্ছে। এটিই মরিচের দামের তীব্র বৃদ্ধির কারণ বলে মনে করা হচ্ছে।
ভিপিএসএ-এর চেয়ারওম্যান মিসেস হোয়াং থি লিয়েন বলেন, লোহিত সাগরে উত্তেজনা বৃদ্ধি পাওয়ায়, বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলের উপর চাপ তৈরি হওয়ায় স্বল্পমেয়াদে জাহাজ চলাচলের হার কমে আসার কোনও লক্ষণ দেখা যায়নি।
এছাড়াও, সম্প্রতি, আমেরিকান স্পাইস অ্যাসোসিয়েশনের প্রচারণার অধীনে, মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন ক্রমাগত মশলা পণ্যের জন্য প্রতিষ্ঠিত বেশ কয়েকটি MRL ঘোষণা করেছে, যার বেশিরভাগই মরিচে উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি সহ সক্রিয় উপাদান সনাক্ত করা হয়েছে।
ইতিবাচক দিক হল, এটি রপ্তানি উদ্যোগগুলিকে মার্কিন নিয়মকানুন আরও স্পষ্টভাবে সনাক্ত করতে সাহায্য করে এবং ভিয়েতনামী মরিচ উৎপাদনকারীরা এই বাজার পূরণের জন্য আরও উপযুক্ত চাষ পদ্ধতি নিয়ে আসতে পারে।
আগামী সময়ে গোলমরিচ এবং অন্যান্য মশলায় সাধারণত পাওয়া যায় এমন সক্রিয় উপাদানগুলির জন্য অতিরিক্ত MRL স্থাপনের প্রস্তাবগুলি সমন্বয় করতে VPSA আমেরিকান স্পাইস অ্যাসোসিয়েশনের সাথে কাজ চালিয়ে যাবে।
ডাক নং প্রদেশের কিছু জেলায় ২০২৪ সালের মরিচের ফসল কাটা শুরু হয়েছে, তবে ফসল কাটার পরিমাণ মূলত কিছু জেলায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে এবং খুব বেশি নয়। ভিপিএসএ-এর মতে, রপ্তানি উদ্যোগগুলি স্বাক্ষরিত অর্ডার সরবরাহ করার জন্য প্রায় পরিমিত পরিমাণে ক্রয় করছে। একই সাথে, তারা আরও ফসল কাটার পরিমাণের জন্য অপেক্ষা করছে যাতে তারা আরও ভালো দামে কিনতে পারে।
ভিয়েতনামের নতুন ফসল কাটা শুরু হলেও বিশ্বজুড়ে মরিচের দাম বেশি থাকার পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে। এ বছর, ডুরিয়ান এবং কফির মতো অন্যান্য কৃষিপণ্যের দাম বৃদ্ধির কারণে ভিয়েতনামী মরিচ চাষীরা আগের মরসুমের মতো বিক্রি করতে ততটা তাড়াহুড়ো করছেন না।
মিসেস হোয়াং থি লিয়েন আরও আশা করেন যে ২০২৪ সালেও ভিয়েতনামী মরিচ শিল্প মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, ইইউ এবং অন্যান্য সম্ভাব্য বাজারগুলিকে ভালোভাবে কাজে লাগাবে। স্থিতিশীল সরবরাহ এবং নিশ্চিত মানের কারণে বিশ্বের এক নম্বর মরিচ সরবরাহকারী হিসেবে ভিয়েতনামী মরিচ বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে সুবিধা পাবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)