ভিয়েতনামী মানুষের উচ্চতা এখনও খাটো দলে রয়েছে।

ভিয়েতনামের মানুষের উচ্চতা আগের তুলনায় অনেক উন্নত হয়েছে, কিন্তু বিশ্ব গড় এবং অনেক এশিয়ান দেশের তুলনায়, ভিয়েতনামের মানুষ এখনও ছোট দলে রয়েছে।

ডঃ ট্রুং হং সন, ভিয়েতনাম ইনস্টিটিউট অফ অ্যাপ্লাইড মেডিসিনের পরিচালক

ভিয়েতনাম ইনস্টিটিউট অফ অ্যাপ্লাইড মেডিসিন কর্তৃক আয়োজিত একটি সাম্প্রতিক পুষ্টি সেমিনারে অংশ নিতে গিয়ে, ইনস্টিটিউটের পরিচালক ডঃ ট্রুং হং সন বলেন যে ভিয়েতনামী শিশুদের মধ্যে অপুষ্টি এবং খর্বকায়তার হার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, ৫০% (প্রতি ২ শিশুর মধ্যে ১ জন খর্বকায়) থেকে ২০% এ পৌঁছেছে। তবে, প্রায় ৫০% শিশু এখনও আদর্শ উচ্চতায় পৌঁছায় না।

খাটো হওয়া কেবল চেহারার উপরই প্রভাব ফেলে না

তিনি জোর দিয়ে বলেন যে খাটো হওয়া কেবল চেহারার উপরই প্রভাব ফেলে না বরং অসংক্রামক রোগের (হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, হাড় ও জয়েন্টের রোগ এবং স্থূলতা) ঝুঁকি বাড়ায়। উদাহরণস্বরূপ, ৬০ কেজি ওজনের একই ওজনের একজন ব্যক্তির স্বাভাবিক BMI থাকে, কিন্তু যদি মাত্র ১.৫০ লম্বা হয়, তাহলে সে অতিরিক্ত ওজনের গ্রুপে পড়ে। ভিয়েতনামে দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়া অসংক্রামক রোগের জন্য স্থূলতা তিনটি বৃহত্তম ঝুঁকির কারণের মধ্যে একটি।

সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, ভিয়েতনামী তরুণ পুরুষদের গড় উচ্চতা ১৬৮.১ সেমি এবং মহিলাদের ১৫৬.২ সেমি। ১০ বছরে, পুরুষদের উচ্চতা ৩.৭ সেমি এবং মহিলাদের ১.৪ সেমি বৃদ্ধি পেয়েছে।

বৈশ্বিক উচ্চতা মানচিত্রে, ভিয়েতনাম বর্তমানে ২০১টি দেশের মধ্যে ১৫৩ নম্বরে রয়েছে। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অঞ্চলে, ভিয়েতনাম চতুর্থ স্থানে উঠে এসেছে। ১০ বছর আগের তুলনায় এটি একটি বড় অগ্রগতি, যখন আমরা এই অঞ্চলের সর্বনিম্ন স্তরে ছিলাম।

তবে, ভিয়েতনামী পুরুষদের গড় উচ্চতা এখনও বিশ্ব গড় (পুরুষদের জন্য ১৭৬.১ সেমি এবং মহিলাদের জন্য ১৬৩.১ সেমি) তুলনায় অনেক কম। ভিয়েতনামী মানুষরা এখনও খাটো।

স্বর্ণযুগে একটি দিন হারানো মানে সেই দিনটি হারানো।

বাবা-মায়ের উচ্চতা তাদের সন্তানদের উচ্চতার একটি নির্দিষ্ট পরিসর নির্ধারণ করবে, কিন্তু তাদের সন্তানদের উচ্চতা (তাদের জিনের মধ্যে) সর্বাধিক করা মূলত পুষ্টির উপর নির্ভর করে।

ডঃ সন একটি উদাহরণ দেন: যদি বাবার উচ্চতা ১ মিটার ৬৮ এবং মা ১ মিটার ৫৬ (আজকের ভিয়েতনামী মানুষের গড় উচ্চতা), তাহলে ছেলের উচ্চতা প্রায় ১ মিটার ৬৮ থেকে ১ মিটার ৭৪ পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। যদি সে লম্বা হতে চায়, তাহলে সিদ্ধান্ত নেওয়ার বিষয়গুলি হল পুষ্টি, পরিবেশ/রোগ, ব্যায়াম এবং ঘুম।

ভিয়েতনামে, পুষ্টিকর সম্পূরক কর্মসূচি এবং উন্নত জীবনযাত্রার পরিবেশ গত ২০ বছরে উচ্চতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে। তবে এখনও অনেক বাধা রয়ে গেছে।

ভিয়েতনামের মানুষরা তাদের কাঙ্ক্ষিত উচ্চতা অর্জন করতে না পারার প্রধান কারণ হল ছোটবেলা থেকেই, অর্থাৎ গর্ভ থেকেই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব। কম ওজনের শিশুর জন্মের হার এখনও বেশি, এবং গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি দেখা যায়। শিশুরা যখন বড় হয়, তখন বেশিরভাগ পরিবার উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের দিকে মনোযোগ না দিয়ে কেবল পর্যাপ্ত পরিমাণে খাবার খাওয়া এবং ওজন বৃদ্ধির দিকে মনোনিবেশ করে।

আরেকটি ভুল হলো, বাবা-মায়েরা বৃদ্ধির সোনালী পর্যায়গুলোর সদ্ব্যবহার করেন না। "উচ্চতা কেবল ১৯ বছর বয়স পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়গুলি হল জীবনের প্রথম ১০০০ দিন (গর্ভাবস্থা এবং জন্মের পর প্রথম ২ বছর সহ), প্রাক-বিদ্যালয় এবং বয়ঃসন্ধি। যেকোনো পর্যায় মিস করার অর্থ হল সেই পর্যায়ে লম্বা হওয়ার সুযোগ হারানো," ডঃ সন জোর দিয়ে বলেন।

শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য চিকিৎসকরা ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ভিটামিন এ, ডি, কে২ ইত্যাদির মতো প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থের পরিপূরক গ্রহণের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন।

"ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য, ভিটামিন ডি প্রয়োজন, বিশেষ করে D3। রক্তে প্রবেশের সময়, ভিটামিন K2 একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, হাড়ের সঠিক স্থানে ক্যালসিয়াম নিয়ে আসে," ডাঃ সন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে কথা বলার সময় বিশ্লেষণ করেন।

পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন যে বাবা-মায়েদের তাদের বাচ্চাদের বিভিন্ন ধরণের খাবার খাওয়ানো উচিত। ডিম এবং দুধে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে; জাপানি ন্যাটোর মতো গাঁজানো খাবারে ভিটামিন K2 প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এবং মুরগি, হাঁস এবং রাজহাঁসেও পাওয়া যায়, তবে কম ঘনত্বের। কিছু ক্ষেত্রে, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সম্পূরক ব্যবহার বিবেচনা করা প্রয়োজন।

তবে, ডাঃ সন সতর্ক করে দিয়েছেন যে সম্পূরক গ্রহণের জন্য অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত। অজানা উৎসের ভাসমান পণ্য কেনা এড়িয়ে চলুন কারণ এর উপাদানগুলি নিশ্চিত নাও হতে পারে বা আলো এবং তাপমাত্রার মতো খারাপ স্টোরেজ অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

টিএইচ (ভিয়েতনামনেট অনুসারে)

সূত্র: https://baohaiduong.vn/chieu-cao-nguoi-viet-dang-van-trong-nhom-thap-be-414605.html