ভিডিও : স্যাম সনে সামুদ্রিক খাবারের স্বর্গ।
স্যাম সন ওয়ার্ডের ঠিক কেন্দ্রস্থলে, লে লোই স্ট্রিটে এবং সৈকত থেকে মাত্র প্রায় ১ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত স্যাম সন রেড পিলার মার্কেটকে স্যাম সন পর্যটন এলাকার বৃহত্তম সামুদ্রিক খাদ্য বাণিজ্য কেন্দ্র হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
৭,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এই বাজারটি কেবল তার আকারের জন্যই নয়, বরং পণ্যের বৈচিত্র্য, বিশেষ করে তাজা ও শুকনো সামুদ্রিক খাবারের জন্যও মুগ্ধ করে।
বাজারের ‘জিয়াং নগুয়েন’ স্টলের মালিক মিসেস নগুয়েন থি নগুয়েন বলেন, “আমরা এখানে রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং পর্যটকদের প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করি। বাজারে আনার আগে গুণমান নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত পণ্য নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে যত্ন সহকারে বাছাই করা হয় এবং দাম সর্বদা যুক্তিসঙ্গত ও সাশ্রয়ী রাখা হয়।”
যে জিনিসগুলো রেড পিলার মার্কেটকে বিশেষ করে তোলে, তার মধ্যে অন্যতম হলো সেখানকার বাসিন্দারা। এখানে শুধু কেনাবেচাই নয়, বিক্রেতারা দর্শনার্থীদের একটি পরিচিত অনুভূতিও দেন, যেন তারা কোনো ঐতিহ্যবাহী গ্রামীণ বাজারে এসেছেন।
ভোর থেকেই বাজারটি লোকে লোকারণ্য থাকে। মানুষের ডাকাডাকি, দর কষাকষি আর হাসির শব্দ একসঙ্গে মিশে এই সমুদ্রতীরবর্তী বাজারটির এক প্রাণবন্ত ও অনন্য 'সিম্ফনি' তৈরি করে।
বিক্রেতাদেরকে উৎসাহের সাথে বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবারের পরিচয় করিয়ে দিতে এবং কীভাবে তাজা পণ্য বেছে নিতে হয় ও কীভাবে তা সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করতে হয় সে বিষয়ে পরামর্শ দিতে দেখাটা অস্বাভাবিক কিছু নয়।
জুয়ান কুয়ে স্টলের মালিক মিসেস হা থি জুয়ান বলেন, "এখানে সবচেয়ে ব্যস্ত সময় হলো জুন থেকে সেপ্টেম্বর মাস। বিশেষ করে সপ্তাহান্তে বা ছুটির দিনে পর্যটকদের ঢল নামে এবং আমরা প্রায়ই ভোর থেকে বিকেল পর্যন্ত একটানা কাজ করি।"
আপনি যত ভেতরে যাবেন, স্যাম সনের রেড পিলার মার্কেটটি সামুদ্রিক খাবারের জগতের এক 'জীবন্ত মানচিত্র' হিসেবে নিজেকে প্রকাশ করবে।
ম্যাকেরেল, স্ক্যাড, পমফ্রেট এবং গ্রুপারের মতো পরিচিত মাছের প্রজাতি থেকে শুরু করে লবস্টার, কাঁকড়া, নীল কাঁকড়া এবং শঙ্খের মতো উচ্চমূল্যের বিশেষ খাবার পর্যন্ত... সবই তাজা এবং আকর্ষণীয়ভাবে প্রদর্শন করা হয়।
সামুদ্রিক জলে চকচক করা সামুদ্রিক খাবারের ট্রে, রুপালি আভায় ঝলমল করা তাজা মাছ—এগুলো যে কারও কাছেই অনবদ্য।
স্যাম সন ভ্রমণের সময় সাঁতার কাটা, বিশ্রাম নেওয়া বা মনোরম স্থান পরিদর্শনের পাশাপাশি রেড পিলার মার্কেটে গেলে এক সম্পূর্ণ ভিন্ন অভিজ্ঞতা লাভ করা যায়। এই বাজার থেকে দর্শনার্থীরা শুধু তাজা সামুদ্রিক খাবার ভর্তি ব্যাগই কেনেন না, বরং স্থানীয় মানুষের উদারতা ও বন্ধুত্বপূর্ণ আচরণের সুন্দর স্মৃতিও সঙ্গে নিয়ে যান। সম্ভবত এই সাধারণ বিষয়গুলোই রেড পিলার মার্কেটকে স্যাম সনের প্রতিটি দর্শনার্থীর জন্য একটি স্মরণীয় গন্তব্য করে তোলে।
হোয়াং ডং - ফুয়ং ডো
হোটেলগুলো দেখুন:
উৎস: https://baothanhhoa.vn/cho-cot-do-thien-duong-hai-san-giua-long-pho-bien-285653.htm
মন্তব্য (0)