আমেরিকান পরিবেশকের সাথে 'করমর্দনের' সুবাদে ভিয়েতনামী কলা বিদেশী বাজারে উন্মুক্ত

একটি ভিয়েতনামী উদ্যোগ এবং ১৩৫ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন একটি আমেরিকান খাদ্য কর্পোরেশনের মধ্যে সহযোগিতা ভিয়েতনামী কলার বিলিয়ন ডলারের স্বপ্নের "দরজা" খুলে দিচ্ছে।

কৌশলগত পদক্ষেপ

১৩৫ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন আমেরিকান খাদ্য কর্পোরেশন ফ্রেশ ডেল মন্টে, ট্রুং হাই গ্রুপ ( থাকো ) এর সাথে একটি কৌশলগত সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। চুক্তি অনুসারে, ফ্রেশ ডেল মন্টে প্রথম বছরে কমপক্ষে ৭১,৫০০ টন পরিমাণের থাকো এগ্রি (থাকোর সদস্য) দ্বারা উৎপাদিত তাজা কলা কিনবে, যা প্রায় ৩,৫০০ কন্টেইনারের সমান। তাজা কলার পরে, থাকো এগ্রি ২০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফ্রেশ ডেল মন্টের জন্য আনারস চাষে সহযোগিতা করার পরিকল্পনা করেছে।

থাকো এগ্রির একটি কলা চাষ এলাকা। ছবি টিসি

ফ্রেশ ডেল মন্টের প্রতিনিধি বলেন যে, থাকো অ্যাগ্রি কর্তৃক উৎপাদিত ফ্রেশ ডেল মন্টে ব্র্যান্ডের অধীনে তাজা কলা হংকং (চীন), জাপান, কোরিয়া এবং তারপর মধ্যপ্রাচ্যের মতো বাজারে রপ্তানি করা হবে, যেখানে এই গ্রুপের একটি বড় অবস্থান রয়েছে।

গুণমান সম্পর্কে, জনাব মোহাম্মদ আব্বাস মন্তব্য করেছেন যে অনেক আন্তর্জাতিক ভোক্তা আগে ভিয়েতনামী কলার সাথে পরিচিত ছিলেন না, তবে জাপানের ভোগের ফলাফল অনুসারে, THACO Agri-এর পণ্যগুলিকে প্রিমিয়াম গ্রুপে বিবেচনা করা হয়, যা এই অঞ্চলের দেশগুলির কিছু তাজা কলাকে ছাড়িয়ে যায়। এর জন্য ধন্যবাদ, ফ্রেশ ডেল মন্টে আশা করেন যে মাত্র কয়েক মাসের মধ্যে, THACO Agri দ্বারা সরবরাহিত তাজা কলার উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে, পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে এটি অল্প সময়ের মধ্যে 240,000 টন/বছরে পৌঁছাতে পারে।

বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় তাজা ফল এবং কৃষি পণ্য সরবরাহকারী ফ্রেশ ডেল মন্টের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষরকে THACO Agri-এর পণ্যের মানের গ্যারান্টি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা কৃষি শিল্পায়নের দিকে ব্যবসায়ী ট্রান বা ডুওং-এর ৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে শক্তিশালী বিনিয়োগের ফলাফল।

THACO চেয়ারম্যান ট্রান বা ডুওং বলেন যে ২০২৪ সালের মার্চ এবং ২০২৫ সালের আগস্ট মাসে, THACO এবং THACO এগ্রি নেতারা কোস্টারিকা এবং ফিলিপাইনে ফ্রেশ ডেল মন্টের কলা এবং আনারস উৎপাদন এলাকা এবং প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র পরিদর্শন করেন। মাঠ জরিপ এবং জাপানে রপ্তানি চালানের যাচাইয়ের মাধ্যমে, ফ্রেশ ডেল মন্টে THACO এগ্রির উৎপাদন, প্যাকেজিং এবং তাজা কলার মান প্রক্রিয়ার অত্যন্ত প্রশংসা করেন। সেখান থেকে, উভয় পক্ষ ১০ বছরের জন্য দীর্ঘমেয়াদী তাজা কলা ক্রয় চুক্তি স্বাক্ষর করতে সম্মত হয়।

THACO Agri-এর ২০২৬ সালের উৎপাদন পরিকল্পনায় ৫১২,০০০ টন কলা উৎপাদন হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২৬,০০০ কন্টেইনারের সমান। ফ্রেশ ডেল মন্টের সাথে সহযোগিতা মোট উৎপাদনের মাত্র ১৫%। কোম্পানির লক্ষ্য ২০২৬ সালে কলা চাষের পরিমাণ ১৬,০০০ হেক্টরে এবং ২০২৭ সালে ২০,০০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করা। কিন্তু THACO চেয়ারম্যান ট্রান বা ডুওং-এর মতে, এই সংখ্যা এখনও বিশ্বব্যাপী কলা চাষের মাত্র "কয়েক শতাংশ", যার অর্থ ভিয়েতনামের এখনও বৃদ্ধির জন্য অনেক জায়গা রয়েছে।

আরও উল্লেখযোগ্যভাবে, THACO কেবল কলা উৎপাদন করে না বরং ফ্রেশ ডেল মন্টের জন্য সরঞ্জাম এবং যান্ত্রিকীকরণ সমাধান প্রদানেও অংশগ্রহণ করে। সেই অনুযায়ী, THACO ২০২৬ সালের আগস্টে ফ্রেশ ডেল মন্টের জন্য প্রথম স্বয়ংক্রিয় কলা প্যাকেজিং প্ল্যান্ট স্থাপন করবে। বিশ্বে কৃষি উৎপাদন অটোমেশনের দিকে এগিয়ে যাওয়ার প্রেক্ষাপটে, এটি একটি সংকেত যে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি আন্তর্জাতিক সরবরাহ শৃঙ্খলে প্রযুক্তি অংশীদার হয়ে উঠছে, অন্য ভূমিকায় পা রেখেছে।

"পিস অফ কেক" এর বাজার শেয়ার ১৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার/বছর

বিশ্বব্যাপী কলার বাজার প্রতি বছর প্রায় ১৫ বিলিয়ন ডলারের, এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে কলার চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে। ১,৬১,০০০ হেক্টরেরও বেশি আবাদযোগ্য এলাকা এবং ২০২৪ সালের মধ্যে প্রায় ৩০ লক্ষ টন কলা উৎপাদনের মাধ্যমে, ভিয়েতনাম বিশ্বের শীর্ষ ১০ কলা রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে একটি।

বিশ্বব্যাপী কলার বাজার বছরে প্রায় ১৫ বিলিয়ন ডলারের, এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে ব্যবহারের কারণে চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। চিত্রণমূলক ছবি

ভিয়েতনামী কলা চীন, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আসিয়ান (মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর), ইইউ এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে। সাম্প্রতিক ঘটনাবলী থেকে দেখা যাচ্ছে যে ভিয়েতনাম ধীরে ধীরে তার অবস্থান পরিবর্তন করছে। বিশ্বের বৃহত্তম কলা ভোক্তা বাজার চীনে, ভিয়েতনাম ২০২৪ সালে ৬২৫,০০০ টনেরও বেশি রপ্তানি করে ফিলিপাইনকে ছাড়িয়ে শীর্ষস্থান দখল করেছে। জাপানে, ২০১৯ সালের তুলনায় ভিয়েতনামী কলার পরিমাণ প্রায় ১৪ গুণ বেড়েছে; শুধুমাত্র ২০২৫ সালের জুলাই মাসে, টোকিওতে এটি দ্বিগুণ হয়েছে। দক্ষিণ কোরিয়ায়, ভিয়েতনামের ফল রপ্তানির শীর্ষ ৩টিতে কলা রয়েছে, ২০২৫ সালের প্রথম ৬ মাসে ২৩৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। এটি মান এবং পেশাদারিত্বের সাথে বাজারে আধিপত্য বিস্তারের ফলাফল।

ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে বর্তমান প্রবৃদ্ধির হার বজায় থাকলে, আগামী কয়েক বছরের মধ্যে কলা সম্পূর্ণরূপে বিলিয়ন ডলারের শিল্পে পরিণত হতে পারে। কিন্তু তা অর্জনের জন্য, বাজার সম্প্রসারণের সাথে সাথে উৎপাদন মান বৃদ্ধি করতে হবে। কারণ ইইউ এবং জাপানের মতো উচ্চমানের বাজারগুলি ক্রমবর্ধমান চাহিদা তৈরি করছে: খাদ্য নিরাপত্তা, ট্রেসেবিলিটি, সামাজিক দায়িত্ব, পরিবেশগত মান... অর্থাৎ খেলায় অংশগ্রহণের শর্তগুলি আর সহজ নয়।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন নহু কুওং মন্তব্য করেছেন যে ভিয়েতনামী কলা শিল্পকে বাজারের অংশীদারিত্ব বজায় রাখতে এবং উচ্চ-মূল্যের বিভাগে প্রবেশের জন্য সবুজ, পরিষ্কার এবং টেকসই প্রক্রিয়াগুলিতে বিনিয়োগ চালিয়ে যেতে হবে।

কৃষি বিশেষজ্ঞ হোয়াং ট্রং থুয়ের মতে, ভিয়েতনামী কলার গল্প "পরিবারের স্কেল" থেকে "কৌশলগত কৃষি অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে" স্থানান্তরিত হচ্ছে। কয়েক হেক্টর চাষের এলাকা থেকে ২০,০০০ হেক্টর মডেলে; ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে বিক্রয় থেকে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় বিতরণ গোষ্ঠীর সাথে ১০ বছরের চুক্তিতে; একটি খণ্ডিত সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে একটি স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং কারখানায় ... এই সমস্ত কিছু একটি বড় পরিবর্তন দেখায়, ভিয়েতনাম কেবল কলা রপ্তানি করছে না, বরং বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে একটি অবস্থানও তৈরি করছে। এবং যদি গুণমান থেকে প্রযুক্তি, ব্যবসায়িক সংযোগ থেকে বাজার সম্প্রসারণ পর্যন্ত সমস্ত প্রচেষ্টা ধারাবাহিকভাবে বজায় রাখা হয়, তাহলে ভিয়েতনামী কলার জন্য বিলিয়ন ডলারের স্বপ্ন আর দূরের স্বপ্ন নয়, বরং অদূর ভবিষ্যতে একটি অর্জনযোগ্য লক্ষ্য।

বিশেষ করে, এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যে কলার বাজার সম্প্রসারণের জন্য আমেরিকান অংশীদারদের সাথে সহযোগিতা করে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি কেবল বাজার সম্প্রসারণই করে না, বরং মানের মান উন্নত করার, আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড তৈরি করার এবং উৎপাদনে স্থায়িত্ব বজায় রাখার উপরও চাপ সৃষ্টি করে। উচ্চমানের বাজারে, "প্রিমিয়াম" ফ্যাক্টর (উচ্চমানের পণ্য) এবং সামাজিক দায়িত্ব ক্রমবর্ধমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যা দীর্ঘমেয়াদী প্রতিযোগিতামূলক পার্থক্য তৈরি করে।

ভিয়েতনামী কলার সাফল্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল থেকে শুরু করে শিল্প ফসল পর্যন্ত অন্যান্য কৃষিক্ষেত্রের জন্য দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা, শিল্পায়ন এবং বিশ্বায়নের একটি মডেলের দিকে একটি নজির স্থাপন করবে। ধারাবাহিকভাবে বজায় থাকলে, এই কৌশল কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনবে না, বরং আন্তর্জাতিক মানচিত্রে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মর্যাদা এবং অবস্থানও বৃদ্ধি করবে।

২০৩০ সালের মধ্যে, কলা শিল্প ১৬৫,০০০ - ১৭৫,০০০ হেক্টর এলাকা বজায় রাখবে, যার উৎপাদন ২.৬ - ৩ মিলিয়ন টন হবে, খুব বেশি এলাকা সম্প্রসারণ না করে বরং প্রতি ইউনিট চাষের দক্ষতা এবং মূল্য উন্নত করার উপর মনোযোগ দেবে। কলা ধীরে ধীরে একটি কৌশলগত পণ্য হয়ে উঠছে, দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি এবং অভূতপূর্ব শিল্পায়িত উৎপাদন মডেলের মাধ্যমে বিশ্বব্যাপী খেলায় প্রবেশ করছে।

নগুয়েন হান

সূত্র: https://congthuong.vn/chuoi-viet-nam-rong-cua-xuat-ngoai-nho-bat-tay-nha-phan-phoi-my-432284.html