ডিজিটাল রূপান্তর: থাই নগুয়েন পশুপালন শিল্পকে আধুনিকীকরণের জন্য উদ্যোগ নিন

ডিজিটাল রূপান্তরকে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হিসেবে চিহ্নিত করে, থাই নগুয়েন পশুপালন শিল্প দক্ষতা, নিরাপত্তা এবং স্থায়িত্বের দিকে পুনর্গঠনের জন্য কৌশলগত পদক্ষেপ নিচ্ছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, থাই নগুয়েনের কৃষি ও পরিবেশ খাতের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র হয়ে উঠেছে, যা শিল্পের মোট মূল্যের প্রায় অর্ধেক অবদান রাখে। যাইহোক, মান উন্নত করা, জৈব নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ করা এবং ক্রমবর্ধমান কঠোর বাজার পূরণের প্রয়োজনীয়তার প্রতিক্রিয়ায়, থাই নগুয়েন প্রবৃদ্ধি মডেল উদ্ভাবনের জন্য একটি মূল সমাধান হিসাবে ডিজিটাল রূপান্তরকে সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করছে, ধীরে ধীরে একটি আধুনিক এবং পেশাদার পশুপালন শিল্প গঠন করছে।

ন্যাম হোয়া কমিউনে নগুয়েন হং ফং এর 36,000 মাথার খামার। ছবি: কোয়াং লিন।

অভিজ্ঞতামূলক কৃষিকাজ থেকে অটোমেশন পর্যন্ত

থাই নগুয়েনে পশুপালনে ডিজিটাল রূপান্তর অনেক পর্যায়ে বাস্তবায়িত হয়েছে: প্রজনন ব্যবস্থাপনা, বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ, রোগ পর্যবেক্ষণ, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা এবং ট্রেসেবিলিটি। প্রদেশের অনেক খামার স্বয়ংক্রিয় সেন্সর, পশুপালন ব্যবস্থাপনা সফ্টওয়্যার সিস্টেম এবং 24/7 নজরদারি ক্যামেরা প্রয়োগ করেছে, যার ফলে শ্রম খরচ হ্রাস পেয়েছে, উৎপাদনশীলতা উন্নত হয়েছে এবং জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়েছে।

প্রকৃতপক্ষে, ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগ মডেলগুলি পশুপালনের খরচ ২০-৩০% কমাতে সাহায্য করেছে, একই সাথে উৎপাদন এবং পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি করেছে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল মিঃ নগুয়েন হং ফং (নাম হোয়া কমিউন) এর উচ্চ-প্রযুক্তিগত মুরগির খামার যা স্থানীয় পশুপালন শিল্পে উদ্ভাবনের একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠছে।

প্রায় ১০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর মোট বিনিয়োগের সাথে, খামারটিতে ৪টি বন্ধ শস্যাগার রয়েছে, প্রতিটিতে প্রায় ৯,০০০ মুরগি রয়েছে, যার মধ্যে প্রতি লিটারে মোট ৩৬,০০০ মুরগি রয়েছে। এটি থাই নগুয়েনে মোতায়েন করা সিপি ভিয়েতনাম লাইভস্টক জয়েন্ট স্টক কোম্পানির উত্তর শাখার প্রথম উচ্চ-প্রযুক্তি মডেল, যার প্রায় সম্পূর্ণ স্তরের অটোমেশন রয়েছে।

স্বয়ংক্রিয় পশুপালন প্রক্রিয়া মিঃ নগুয়েন হং ফং-কে খরচ বাঁচাতে সাহায্য করে। ছবি: কোয়াং লিন।

খাওয়ানো, জল দেওয়া, ওষুধ মেশানো, তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা থেকে শুরু করে শস্যাগারের পরিবেশ পরিচালনা করা, সবকিছুই একটি কেন্দ্রীয় সেন্সর এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা পরিচালিত হয়। এর ফলে, মাত্র ৪ জন শ্রমিক পুরো খামার পরিচালনা করতে পারে, যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় অর্ধেকেরও বেশি শ্রম হ্রাস করে।

পূর্বে, মুরগিদের ভুসি খাওয়ানো ছিল শ্রমসাধ্য: শ্রমিকদের প্রতিটি ভুসির ব্যাগ বহন করতে হত, পাত্রে ভাগ করতে হত, এবং এটি সহজেই ছড়িয়ে পড়ে এবং হারিয়ে যেত। এখন, কেবল গুদামে ভুসি লোড করুন, এবং সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিটি ভুসিতে সঠিক পরিমাণে নিয়ে যাবে। এর ফলে, খাদ্যের পরিমাণ সমানভাবে বিতরণ করা হয়, ক্ষতি ছাড়াই, যা খাদ্য রূপান্তর অনুপাত (FCR) উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে অবদান রাখে।

আগে, ১ কেজি মুরগির ওজন বাড়াতে ১.৭৫ কেজি খাবার লাগত, এখন মাত্র ১.৬-১.৬৫ কেজি খাবার লাগে। প্রতিটি মুরগির ওজন গড়ে ৩.৫ কেজি হওয়ায়, খামারটি প্রায় ০.৩৫ কেজি খাবার সাশ্রয় করে, যা প্রতি মুরগির জন্য ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। ৩৬,০০০ মুরগির পুরো পালের জন্য হিসাব করলে, প্রতি লিটারে খরচ সাশ্রয় প্রায় ১৪৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছায়, যা একটি চিত্তাকর্ষক ফলাফল।

প্রেসার সেন্সর সিস্টেম এবং সেন্ট্রাল মেডিসিন ডিসপেনসারের মাধ্যমে কেবল খাবারই নয়, পানি এবং পরিপূরকও স্বয়ংক্রিয়ভাবে সরবরাহ করা হয়, যা মুরগিকে সর্বদা সঠিক মাত্রায় পরিষ্কার পানি পান করতে সাহায্য করে, একই সাথে ম্যানুয়াল পদ্ধতির ত্রুটিগুলি সম্পূর্ণরূপে দূর করে।

প্রযুক্তিগত অগ্রগতির পাশাপাশি, খামারটি কঠোরভাবে জৈব নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রয়োগ করে: মানুষের প্রবেশ এবং প্রস্থান নিয়ন্ত্রণ করা, যানবাহন জীবাণুমুক্ত করা এবং খাদ্য ও পণ্য গ্রহণের স্থানগুলি জীবাণুমুক্ত করা। নতুন পদ্ধতি প্রয়োগের পর থেকে, খামারটিতে কখনও কোনও গুরুতর রোগের প্রাদুর্ভাব রেকর্ড করা হয়নি।

এছাড়াও, খামারটি জীবাণু প্রস্তুতির ব্যবহার একত্রিত করে জৈবিক বাফার জোন তৈরি করতে কৃষি উপজাতগুলিও ব্যবহার করে, যা কৃষকদের জন্য অনেক সুবিধা বয়ে এনেছে।

খামারটি সর্বদা জৈব নিরাপত্তার নিশ্চয়তাপ্রাপ্ত। ছবি: কোয়াং লিন।

সরকার পাশে আছে, একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করছে

থাই নগুয়েন কেবল সক্রিয়তা এবং উৎসাহই দেন না, বরং প্রতিটি উৎপাদন এলাকার সাথে সম্পর্কিত পশুপালন শিল্পের ডিজিটাল রূপান্তরের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরির জন্য কার্যকরী খাতকে সরাসরি নির্দেশ দেন। ২০২৫ সালের মার্চ মাসে পশুপালনে উদ্ভাবন এবং ডিজিটাল রূপান্তরের উপর বিষয়ভিত্তিক সম্মেলন আয়োজন একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা সমলয় এবং ব্যাপক অংশগ্রহণ প্রদর্শন করে।

প্রদেশটি প্রযুক্তি উদ্যোগের সহায়তায় নাম হোয়া, ডং হাই, ফু বিন... এর মতো কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রে স্মার্ট লাইভস্টক মডেল বাস্তবায়ন করছে। ২০৩০ সালের মধ্যে লক্ষ্য হল ১০০% মাঝারি এবং বৃহৎ আকারের খামারগুলি ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ করবে; কমপক্ষে ৭০% লাইভস্টক পণ্য ট্রেসযোগ্য হবে।

টেকসই ডিজিটাল রূপান্তর প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করার জন্য, স্থানীয় উদ্যোগের পাশাপাশি, কেন্দ্রীয় সরকার এবং আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির কাছ থেকে প্রক্রিয়া, অর্থ এবং সম্পদের ক্ষেত্রে সহায়তা থাকা প্রয়োজন। একই সাথে, পশুপালন শিল্পের জন্য একটি ডিজিটাল রূপান্তর বাস্তুতন্ত্রের বিকাশের জন্য ব্যবস্থাপনা সংস্থা, বিজ্ঞানী, প্রযুক্তি উদ্যোগ এবং কৃষকদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সংযোগ প্রয়োজন।

ডিজিটাল রূপান্তর কেবল একটি প্রবণতাই নয়, বরং থাই নগুয়েনের পশুপালন শিল্পের রূপান্তর এবং আধুনিক কৃষির উন্নয়নের সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য একটি অনিবার্য পথও বটে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-so-don-bay-hien-dai-hoa-nganh-chan-nuoi-thai-nguyen-d782601.html