থাই নগুয়েন চা শিল্পের জন্য "দ্বিগুণ বৃদ্ধি"

চা দীর্ঘদিন ধরেই একটি প্রধান ফসল, থাই নগুয়েন জনগণের জীবন ও সংস্কৃতির সাথে গভীরভাবে জড়িত। একীকরণ এবং টেকসই উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তার মুখোমুখি হয়ে, চা শিল্পের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি সর্বাধিক করার জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা প্রয়োজন। ২০২৫ সালে, থাই নগুয়েন প্রদেশ দুটি গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তাব জারি করে, যা চা গাছের ব্র্যান্ড এবং মূল্য বৃদ্ধির সুযোগ তৈরির জন্য "দ্বিগুণ চাপ" হিসাবে বিবেচিত হয়।

প্রাদেশিক পার্টি কমিটি এবং প্রাদেশিক গণপরিষদের বিষয়ভিত্তিক সিদ্ধান্তগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ "ধাক্কা", যা প্রদেশের গুরুত্বপূর্ণ চা অঞ্চলগুলিকে টেকসই এবং কার্যকরভাবে বিকাশের জন্য প্রেরণা তৈরি করে। ছবি: ভু কিম খোয়া

একটি "সঠিক এবং নির্ভুল" রেজোলিউশন থেকে

থাই নগুয়েনকে দীর্ঘদিন ধরে দেশের "চা রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে আসছে। প্রশাসনিক ইউনিট একত্রীকরণের পর (১ জুলাই, ২০২৫ থেকে), প্রদেশে প্রায় ২৪,০০০ হেক্টর চা চাষ করা হচ্ছে, যার মধ্যে প্রায় ২৩,০০০ হেক্টর চা উৎপাদন হচ্ছে, যার গড় ফলন প্রায় ১৩০ কুইন্টাল/হেক্টর। বর্তমানে পুরো প্রদেশে ২০৭টি প্রক্রিয়াজাত চা পণ্য রয়েছে যা OCOP দ্বারা ৩-৫ তারকা দ্বারা প্রত্যয়িত। চা পণ্যের বার্ষিক মূল্য ১৩,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি বলে অনুমান করা হচ্ছে।

তবে, তার সম্ভাব্যতা এবং উপলব্ধ সুবিধার তুলনায়, থাই নগুয়েন চা শিল্প এখনও তার মূল্যকে পুরোপুরি কাজে লাগাতে পারেনি। উল্লেখযোগ্যভাবে, উৎপাদনের স্কেল এখনও ছোট; পণ্যগুলি বৈচিত্র্যপূর্ণ নয়, খুব বেশি গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য নেই; সংযোগ এবং প্রচার কার্যক্রম এখনও সীমিত, প্রদেশটি এখনও মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারে বিনিয়োগে অংশগ্রহণের জন্য অনেক সম্ভাব্য উদ্যোগকে আকৃষ্ট করতে পারেনি...

টেকসই পদ্ধতিতে চা গাছপালা বিকাশ, মূল্য এবং ব্র্যান্ড বৃদ্ধি থাই নগুয়েনের জন্য একটি জরুরি প্রয়োজন হয়ে উঠেছে। ৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে, প্রাদেশিক পার্টি কমিটি ২০২৫-২০৩০ সময়কালে চা শিল্পের উন্নয়নের উপর রেজোলিউশন নং ১১-এনকিউ/টিইউ জারি করে। এই রেজোলিউশনটিকে "সঠিক এবং নির্ভুল" বলে মনে করা হয়, কারণ এটি বাস্তব প্রয়োজনীয়তা থেকে আসে এবং মানুষ, ব্যবসা এবং সমবায়ের আকাঙ্ক্ষার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

চা গাছগুলি কেবল থাই নগুয়েন জনগণের জন্য একটি সমৃদ্ধ জীবন বয়ে আনে না, বরং সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্যও তৈরি করে, পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

এই রেজোলিউশনটি সমাধানের অনেকগুলি মূল গ্রুপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যেমন: চা শিল্পের মূল্য বৃদ্ধির জন্য উৎপাদন উন্নয়ন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবসায় নেতৃত্ব এবং দিকনির্দেশনা শক্তিশালী করা; উচ্চ প্রযুক্তির ঘনত্ব, বিশেষীকরণ এবং প্রয়োগের দিকে উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির পরিকল্পনা পর্যালোচনা এবং নিখুঁত করা; প্রজনন, রোপণ, ফসল কাটা থেকে প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলে গবেষণা এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি স্থানান্তরকে উৎসাহিত করা।

সেই সাথে, বিজ্ঞাপন, বাণিজ্য প্রচার এবং পণ্য গ্রহণের কার্যক্রমের সাথে যুক্ত থাই নগুয়েন চা ব্র্যান্ডকে একীভূত এবং বিকাশ করুন। একই সাথে, প্রক্রিয়া এবং নীতিমালা উন্নত করা, চা শিল্পের জন্য টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি চালিকা শক্তি তৈরি করতে সম্পদ সংগ্রহ করা অব্যাহত রাখুন।

রেজুলেশনের বিষয়বস্তুকে সুনির্দিষ্ট করার জন্য, প্রদেশের বিভাগ, শাখা, ইউনিট এবং স্থানীয় এলাকাগুলি এটি বাস্তবায়নের জন্য সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে। বর্তমানে, পুরো প্রদেশ চা চাষের এলাকা কোডগুলি পরিচালনা, পরিচালনা এবং পর্যবেক্ষণের উপর মনোনিবেশ করছে; ভিয়েটগ্যাপ সার্টিফিকেশনের জন্য নিবন্ধিত চা এলাকা পর্যালোচনা এবং সংশ্লেষণ; চা গাছগুলির সাথে সরাসরি সম্পর্কিত অনেক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত বিষয় এবং প্রকল্প বাস্তবায়ন করছে।

একটি আদর্শ উদাহরণ হল বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকার রক্ষা এবং থাই নগুয়েন চা পণ্যের বাণিজ্য প্রচার ও প্রচারে ডিজিটাল রূপান্তর প্রযুক্তির গবেষণা ও প্রয়োগ সম্পর্কিত প্রকল্প। প্রকল্পটি জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য "তান কুওং চা বৃদ্ধি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জ্ঞান" এর সাথে সম্পর্কিত ভৌগোলিক নির্দেশক "তান কুওং চা" এর মূল্য প্রচারের জন্য ডিজিটাল রূপান্তরের সাথে মিলিতভাবে বৌদ্ধিক সম্পত্তি, মান, পরিমাপ এবং মানের উপর সরঞ্জামগুলি স্থাপন করে।

এর পাশাপাশি, প্রদেশটি জৈবিক মান অনুযায়ী চা উৎপাদনে শ্যাওলা অপসারণ এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য জৈবিক পণ্য পরীক্ষা করার জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগও মোতায়েন করেছে, যা এলাকার মূল্য শৃঙ্খল সংযোগের সাথে যুক্ত।

২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবসের ৮০তম বার্ষিকী উপলক্ষে আয়োজিত "স্বাধীনতার ৮০ বছর যাত্রা - স্বাধীনতা - সুখ" থিমের সাথে জাতীয় অর্জন প্রদর্শনীতে থাই নগুয়েন চা উপভোগ করছেন দর্শনার্থীরা।

প্রাদেশিক কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে ১১,৬০০ জনেরও বেশি প্রকল্প অংশগ্রহণকারীদের জন্য ২০২৫-২০৩০ সময়কালের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা বিধি, উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ কৌশল, চা পণ্যের ব্যবহার এবং চা শিল্প উন্নয়নের অভিমুখীকরণ সম্পর্কে জানতে প্রশিক্ষণ ও প্রচারণার আয়োজন করেছে...

চায়ের জন্য আরও অনেক দূর যাওয়ার অনুপ্রেরণা

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির রেজোলিউশন নং ১১-এনকিউ/টিইউ চা শিল্পের জন্য দৃষ্টিভঙ্গি এবং কৌশলগত দিকনির্দেশনা সংজ্ঞায়িত করলেও, ৩০ জুলাই, ২০২৫ তারিখে, প্রাদেশিক গণ পরিষদ চা শিল্পের উন্নয়নে সহায়তা করার নীতিমালার উপর রেজোলিউশন নং ০৮/২০২৫/এনকিউ-এইচডিএনডি জারি করে। এই রেজোলিউশনটিকে "দ্বিগুণ চাপ" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা ব্যবহারিক সহায়তা ব্যবস্থার মাধ্যমে প্রাদেশিক পার্টি কমিটির নীতিকে সুসংহত করে। সেই অনুযায়ী, থাই নগুয়েন উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য মূল্য বৃদ্ধি এবং চা গাছের সাথে সম্পর্কিত পর্যটন সম্ভাবনা কাজে লাগানোর জন্য ৫০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি বরাদ্দ করবেন।

সহায়তা নীতিগুলি বিশেষভাবে এবং ব্যাপকভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। নতুন চারা রোপণ বা প্রতিস্থাপন চারা রোপণের জন্য চা বীজ কেনার খরচের ১০০% প্রদেশটি সমর্থন করে। সারের জন্য, বাজেট নতুন চারা রোপণের প্রথম বছরের জন্য জৈব সার এবং জৈব অণুজীব কেনার খরচের ৭০% সমর্থন করবে।

এছাড়াও, প্রদেশটি ভালো কৃষি পদ্ধতির (VietGAP বা অন্যান্য GAP) সার্টিফিকেশন সমর্থন করে, যার প্রাথমিক সার্টিফিকেশন খরচের ১০০%, সর্বোচ্চ ৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর পর্যন্ত; একই সময়ে, পুনঃসার্টিফিকেশন খরচের ১০০%, সর্বোচ্চ ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর পর্যন্ত চা উৎপাদন স্কেলে শর্ত পূরণকারী প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিদের জন্য সমর্থন করে।

থাই নগুয়েন চা শিল্পের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি যা টেকসই দিকে ব্যাপকভাবে বিকশিত হতে, মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং বাজারে এর ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করতে পারে। এই সহায়তা নীতিগুলি মূল চা অঞ্চলগুলির জন্য একটি সরাসরি চালিকা শক্তি হয়ে উঠছে, একই সাথে চা চাষী, সমবায় এবং স্থানীয়দের জন্য স্থিতিশীল এবং দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়নের সুযোগ উন্মুক্ত করছে।

অনেক সুনির্দিষ্ট সহায়তা ব্যবস্থা এবং নীতিমালার মাধ্যমে, সমবায়গুলি তাদের পরিধি প্রসারিত করার এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার সুযোগ পায়। ছবিতে: লা ব্যাং টি কোঅপারেটিভের পণ্য প্যাকেজিং।

লা বাং কমিউনে বর্তমানে ১,১৩৫ হেক্টরেরও বেশি চা জমি রয়েছে, যার গড় তাজা চা কুঁড়ি উৎপাদন প্রায় ১৩৮ কুইন্টাল/হেক্টর। এই এলাকায়, ১টি কোম্পানি এবং ১৩টি সমবায় উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে অংশগ্রহণ করছে। অনেক ইউনিট সাহসীভাবে বৈদ্যুতিক চা রোস্টিং মেশিন, ক্রমাগত প্যাকেজিং মেশিন ইত্যাদি প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, যা উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করতে অবদান রাখে। শুধুমাত্র উৎপাদনের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা নয়, সমবায়গুলি সরাসরি ব্র্যান্ড তৈরি করে, পণ্য প্রচার করে এবং গ্রহণ করে, যার ফলে চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি পায় এবং মানুষের জীবন উন্নত হয়।

পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং তান ট্রা ভিয়েতনাম সমবায় (লা ব্যাং কমিউন) এর পরিচালক মিঃ দো হু থুয়ান বলেন: ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, ভিয়েতনাম জিএপি এবং জৈব সার্টিফিকেশন প্রদান অথবা আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগের মতো নীতিগুলি সমবায়কে তার উৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করতে, উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে এবং প্রতিযোগিতামূলক হতে সাহায্য করবে। এটি সমবায়গুলির জন্য ব্র্যান্ড বিল্ডিংয়ের সাথে উৎপাদনকে সংযুক্ত করার এবং দেশীয় ও বিদেশী খরচ চ্যানেল সম্প্রসারণের চালিকা শক্তিও।

লা ব্যাং কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ডুয়ং ভ্যান ভুওং বলেন: এই কমিউনের লক্ষ্য ২০৩০ সালের মধ্যে ১৬,০০০ টনেরও বেশি তাজা চা উৎপাদন করা, যার গড় পণ্য মূল্য প্রায় ৬৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/হেক্টর। এই এলাকার লক্ষ্য হল ৭০% চা এলাকার ভিয়েতনাম বা জৈব হিসেবে প্রত্যয়িত করা, ৭০% এলাকার ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদান করা; কমপক্ষে ৩টি ৩-৪ তারকা ওসিওপি পণ্য এবং ১টি ৫ তারকা ওসিওপি পণ্য তৈরি করা। বাস্তবায়িত সহায়তা নীতিগুলি লা ব্যাংয়ের জন্য নিরাপদ এবং টেকসই দিকে চা গাছ বিকাশের লক্ষ্য অর্জনের একটি দুর্দান্ত সুযোগ হয়ে উঠবে।

শুধু ঐতিহ্যবাহী সবুজ চা গাছেই সীমাবদ্ধ নয়, নতুন নীতিগুলি স্থানীয় বিশেষায়িত শান টুয়েট চা জাতের বিকাশের সুযোগও তৈরি করে। ডং ফুক কমিউনে বর্তমানে ৩৪০ হেক্টর শান টুয়েট চা রয়েছে, যার মধ্যে ৩১৬ হেক্টর ফসল তোলা হয়েছে, ১০ হেক্টর ভিয়েতগ্যাপ মান অনুযায়ী চাষ করা হয়েছে এবং ১০ হেক্টর জৈব মান পূরণ করে।

অনন্য স্বাদ এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের কারণে, শান টুয়েট চা ক্রমশ কমিউনের কৃষি উৎপাদন কাঠামোতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হিসেবে তার অবস্থানকে নিশ্চিত করছে, একই সাথে শত শত পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎসও প্রদান করছে।

প্রদেশের সহায়তা নীতি শান টুয়েট চা গাছগুলির টেকসই বিকাশের সুযোগ উন্মুক্ত করে। ছবিতে: ডং ফুক কমিউনের লোকেরা শান টুয়েট চা সংগ্রহ করছে।

সমর্থনমূলক প্রস্তাব জারি করা একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি, যা বীজ বিনিয়োগ, চাষাবাদ কৌশল প্রয়োগ থেকে শুরু করে ব্র্যান্ড বিল্ডিং এবং বাণিজ্য প্রচার পর্যন্ত এই বিশেষ চা জাতের টেকসই বিকাশের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে। এর ফলে, ডং ফুক কমিউনের শান টুয়েট চা কেবল প্রদেশে তার অবস্থান নিশ্চিত করে না বরং বৃহৎ বাজারে পৌঁছানোর সুযোগও প্রসারিত করে, থাই নগুয়েন চা শিল্পের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে সক্রিয়ভাবে অবদান রাখে।

ডং ফুক কমিউনের না বে গ্রামের শান টুয়েট চা চাষী মিসেস ট্রিউ থি মাই শেয়ার করেছেন: মানুষ আশা করে যে শীঘ্রই সহায়তা নীতিগুলি বাস্তবায়িত হবে, বিশেষ করে প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি, ভিয়েটজিএপি সার্টিফিকেশন, জৈব এবং পণ্য প্রচারে বিনিয়োগ। রাজ্যের সহায়তায়, শান টুয়েট চা অবশ্যই মূল্য বৃদ্ধি পাবে, যা দীর্ঘ সময় ধরে এই ফসলের সাথে লেগে থাকার জন্য মানুষের মধ্যে আস্থা তৈরি করবে।

সাম্প্রতিক সময়ে, সরকারের সমর্থন এবং জনগণের প্রচেষ্টায়, ডং ফুক কমিউন শান টুয়েট চা ব্র্যান্ড তৈরিতে অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে।

বর্তমানে, ডং ফুক-এর ৩টি পণ্য ৩-তারকা ওসিওপি হিসেবে স্বীকৃত এবং ১টি পণ্য ৪-তারকা ওসিওপি হিসেবে স্বীকৃত, যা এখানকার চা বিশেষত্বের সম্ভাবনা এবং গুণমানকে নিশ্চিত করে।

ডং ফুক কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রিউ ডুক থং বলেন: প্রদেশের সমর্থনমূলক সিদ্ধান্তগুলি শান টুয়েট চায়ের মূল্য বৃদ্ধির জন্য স্থানীয়দের জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ। ভিয়েতগ্যাপ এবং জৈব দ্বারা প্রত্যয়িত এলাকা সম্প্রসারণের জন্য কমিউন তার সম্পদের সর্বোচ্চ ব্যবহার করবে; গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রচার এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য সমবায় এবং জনগণের জন্য আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করবে। একই সাথে, কমিউনের লক্ষ্য শান টুয়েট চায়ের উন্নয়নকে কমিউনিটি পর্যটনের সাথে সংযুক্ত করা, মানুষের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি করা।

থাই নগুয়েনের দুটি গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তাব জারি করা হলো "দ্বিগুণ চাপ", যাতে মানুষ, ব্যবসা এবং সমবায়ীরা নিরাপদ, জৈব উৎপাদনে বিনিয়োগ করতে পারে এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য বৈচিত্র্যকে উৎসাহিত করতে পারে। এই কৌশলের মাধ্যমে, প্রদেশটি ২০৩০ সালের মধ্যে চা পণ্যের মূল্য ২৫ ট্রিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ উন্নীত করার লক্ষ্য রাখে, ভিয়েতনামের "চা রাজধানী" হিসেবে তার অবস্থান নিশ্চিত করে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ধীরে ধীরে তার পদচিহ্ন প্রসারিত করে।

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির রেজোলিউশন নং ১১-এনকিউ/টিইউ অনুসারে ২০৩০ সালের মধ্যে থাই নগুয়েন চা শিল্পের উন্নয়ন লক্ষ্য:

প্রদেশের মোট চা আবাদ এলাকা প্রায় ২৪,৫০০ হেক্টর, তাজা কুঁড়ি উৎপাদন ৩০০,০০০ টনেরও বেশি। চা এলাকার ৭০% GAP এবং জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদনের জন্য প্রত্যয়িত, ৭০% এলাকার জন্য একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড বরাদ্দ করা হয়েছে। ১০০% চা উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবসায়িক সুবিধা খাদ্য নিরাপত্তা বিধি নিশ্চিত করে।

কাঁচামালের ক্ষেত্রযুক্ত ১০০% উদ্যোগ এবং সমবায় সমগ্র উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং ব্যবহার প্রক্রিয়ায় ডিজিটাল প্রযুক্তি ব্যবহার করে, স্বচ্ছতা এবং ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে। কমপক্ষে ২৫০টি চা পণ্য ৩-৫ তারকা OCOP দ্বারা প্রত্যয়িত, যার মধ্যে কমপক্ষে ৬টি পণ্য OCOP ৫ তারকা। ১০০% চা পণ্য এবং চা পণ্য ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে বাণিজ্যিকীকরণ করা হয়।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/cu-hich-kep-cho-nganh-che-thai-nguyen-f244b69/