উচ্চ ও স্থিতিশীল বিক্রয়মূল্যের কারণে কৃষকরা ড্রাগন ফল সংগ্রহ করতে পেরে আনন্দিত।
অনেক ড্রাগন ফল চাষীর মতে, ফসল তোলার মৌসুম প্রায় শেষ হয়ে আসায় বর্তমানে ড্রাগন ফলের দাম বেশি। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ড্রাগন ফলের দাম প্রতি কেজি ১০,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। এর মধ্যে, সাদা শাঁসের ড্রাগন ফলের দাম প্রতি কেজি ১০,০০০-১২,০০০ VND; লাল শাঁসের ড্রাগন ফলের (গ্রেড ১) দাম প্রতি কেজি ২৮,০০০-৩০,০০০ VND, গ্রেড ২-এর দাম প্রতি কেজি ২২,০০০-২৪,০০০ VND এবং গ্রেড ৩-এর দাম প্রতি কেজি ১৬,০০০-১৮,০০০ VND।
জনাব লে ভান বিন (চাও থান জেলার বিন কোয়াই কম্যুন) সম্প্রতি ৪ টন ড্রাগন ফল সংগ্রহ করে তা প্রতি কেজি ২৫,০০০ VND দরে বিক্রি করেছেন। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তিনি ৬০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করেছেন। জনাব বিন বলেন: “২০২৩ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত ড্রাগন ফলের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে, গত বছরের মতো কমে যায়নি। এটি কৃষকদের তাদের ড্রাগন ফলের বাগানে আত্মবিশ্বাসের সাথে বিনিয়োগ করতে এবং এর যত্ন নিতে উৎসাহিত করছে।”
২ হেক্টরের বেশি জমির ড্রাগন ফল সংগ্রহ করে প্রতি কেজি ২৩,০০০ VND দরে বিক্রি করার পর, জনাব নগুয়েন ভ্যান বে (আন লুক লং কম্যুন, চাও থান জেলা) বলেন: “যদিও ড্রাগন ফলের দাম আগের বছরগুলোর মতো বেশি নয়, তবে তা এখন বেশ স্থিতিশীল। ফলে চাষিদের আয় বেড়েছে এবং তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে ড্রাগন ফল চাষে বিনিয়োগ করতে পারছেন। পাশাপাশি, অফ-সিজন উৎপাদনের প্রস্তুতি হিসেবে তারা তাদের বাগানগুলোর পরিচর্যাও চালিয়ে যাচ্ছেন।”
বর্তমানে, প্রদেশটি ড্রাগন ফলের জন্য সফলভাবে "চাউ থান - লং আন ড্রাগন ফল" ভৌগোলিক নির্দেশক প্রতিষ্ঠা করেছে এবং ৩টি সমবায় ও ১টি সমিতিকে এই ভৌগোলিক নির্দেশক ব্যবহারের অধিকারের সনদ প্রদান করা হয়েছে, যেগুলো হলো: তাম ভু ড্রাগন ফল সমবায়, থান ফু লং সমবায়, দুয়ং জুয়ান সমবায় এবং লং আন ড্রাগন ফল সমিতি।
এছাড়াও, বিগত সময়ে প্রাদেশিক কৃষি বিভাগ স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে সমবায় সমিতি, সমবায় গোষ্ঠী এবং কৃষকদের জন্য ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) ও গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী ড্রাগন ফল চাষের উপর প্রশিক্ষণ ও প্রযুক্তি হস্তান্তর কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে। এর ফলে, অনেক সমবায় সমিতি উন্নত মানের ড্রাগন ফল চাষের এলাকা প্রতিষ্ঠা করেছে।
উদাহরণস্বরূপ, তাম ভু ড্রাগন ফল সমবায় (চাউ থান জেলা) ৪০ জনেরও বেশি সদস্য এবং ৫০ হেক্টরেরও বেশি উৎপাদন এলাকা নিয়ে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী একটি ড্রাগন ফল চাষের এলাকা প্রতিষ্ঠা করেছে। তাম ভু ড্রাগন ফল সমবায়ের পরিচালক, ট্রুং কোয়াং আন, বলেন: “ভিয়েটগ্যাপ এবং গ্লোবালগ্যাপ-এর মান ও পদ্ধতি ভালোভাবে মেনে চলার কারণে, সমবায়ের ড্রাগন ফল ক্রেতা সংস্থাগুলোর কাছে অত্যন্ত সমাদৃত। বর্তমানে, উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য সমবায়টি ড্রাগন ফল চাষিদের সমবায়ে যোগ দিতে এবং ভিয়েটগ্যাপ ও গ্লোবালগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদনে রূপান্তরিত হতে উৎসাহিত করে চলেছে।”
কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, প্রদেশটিতে বর্তমানে প্রায় ৯,০০০ হেক্টর জমিতে ড্রাগন ফলের চাষ হচ্ছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬৪০ হেক্টরেরও বেশি। এর মধ্যে ৭,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ড্রাগন ফল ধরেছে, যা প্রধানত চাও থান ও তান ট্রু জেলা এবং তান আন শহরে কেন্দ্রীভূত। দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, ইইউ, রাশিয়া, যুক্তরাজ্য এবং চীনের মতো বাজারে রপ্তানির জন্য প্রদেশটিতে ২৪১টি নিবন্ধিত চাষের এলাকা রয়েছে।
কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের পরিচালক নগুয়েন থান ত্রুয়েনের মতে: ড্রাগন ফলের ভবিষ্যৎ উন্নয়নের জন্য একটি দীর্ঘমেয়াদী ও টেকসই সমাধান নিশ্চিত করতে, প্রাদেশিক কৃষি খাত স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে সমবায় ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP), গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP), জৈব মান ইত্যাদি অনুযায়ী উৎপাদনে ড্রাগন ফল চাষিদের সাথে সহযোগিতা করার জন্য নির্দেশনা দিচ্ছে এবং অনুকূল পরিবেশ তৈরি করছে, যার লক্ষ্য রপ্তানি আয় বৃদ্ধি করা; একই সাথে, আমদানিকারক দেশগুলোর বিধি-নিষেধ ও প্রযুক্তিগত প্রতিবন্ধকতা কাটিয়ে টেকসই উৎপাদন-ভোগের সংযোগের দিকে অগ্রসর হওয়া।
এছাড়াও, প্রাদেশিক কৃষি বিভাগ প্রাদেশিক গণ কমিটিকে পরামর্শ দিয়েছে যেন তারা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠানগুলোকে ড্রাগন ফল থেকে বিভিন্ন ধরনের প্রক্রিয়াজাত পণ্য উৎপাদনের কারখানা নির্মাণে বিনিয়োগের জন্য আহ্বান ও উৎসাহিত করে, যার ফলে ফসল তোলার ভরা মৌসুমে ড্রাগন ফলের অতিরিক্ত সরবরাহের সমস্যার কিছুটা সমাধানে অবদান রাখা যাবে।
মিনহ মঙ্গলবার
উৎস
মন্তব্য (0)