স্থানীয় কৃষি পণ্যের সম্ভাবনা জাগ্রত করা

প্রথমেই উল্লেখ করা হচ্ছে ফু লুওং মরিচ - মুওং জাতিগোষ্ঠীর একটি বিশেষ খাবার। পূর্বে, এই সাধারণ মরিচ কেবল পাহাড়ে বন্যভাবে জন্মাতো, কিন্তু এখন গোপন আচার পদ্ধতি এবং তাজা লেবুর টক স্বাদের কারণে এটি " রন্ধনসম্পর্কীয় তারকা" হয়ে উঠেছে। 3-তারকা OCOP মান পূরণ করে, মরিচ কেবল একটি মশলা যা পার্টিগুলিকে বাড়িয়ে তোলে না, বরং শত শত জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবারের জন্য আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎসও বয়ে আনে।

ফু লুওং কমিউনের বাসিন্দা মিঃ বুই ভ্যান হুং উত্তেজিতভাবে জানান যে ফু লুওং মরিচ, যা আগে পাহাড়ে বন্যভাবে জন্মেছিল, এখন একটি জনপ্রিয় বিশেষায়িত পণ্য হয়ে উঠেছে। ৩-তারকা OCOP সার্টিফিকেশনের জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি আরও ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং বিক্রয় মূল্যও বেশি। তার পরিবার তাদের আয় বৃদ্ধির আশায় মরিচ চাষের ক্ষেত্রটি সম্প্রসারিত করেছে।

শুধু ফু লুওং মরিচই নয়, বাট ভ্যান হোয়া বিন হলুদ স্টার্চ কোম্পানি লিমিটেডের হলুদের মাড়ও বাজারে চকচক করছে। মিয়েন দোই কমিউনের মি. বুই ভ্যান ফাম স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য অনেক দূর এগিয়ে যাওয়ার পরিবেশ তৈরি করার জন্য OCOP প্রোগ্রামের প্রতি অত্যন্ত কৃতজ্ঞ। হলুদের মাড়ের পণ্য OCOP 4-তারকা মান পূরণের জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবার "তাদের জীবন বদলে দিয়েছে", প্রতি ফসলে 35 - 40 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে।

তিনি আরও জানান যে তিনি পণ্যের মান উন্নত করতে এবং ল্যাক সন হলুদের স্টার্চ আরও বেশি ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দিতে বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবেন।

হোয়া বিন ল্যাক সন ওসিওপি পণ্যগুলিকে অনেক দূর উড়ে যাওয়ার জন্য ডানা দেয়।

OCOP পণ্যের উন্নয়ন কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনে না বরং গ্রামীণ উন্নয়নকেও উৎসাহিত করে এবং জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবন উন্নত করে।

ল্যাক সন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ বুই ভ্যান হুয়ান বলেন: গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়ন, নতুন গ্রামীণ নির্মাণের সাথে যুক্ত জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবন উন্নত করার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করার জন্য উচ্চমানের OCOP পণ্য তৈরির দৃষ্টিকোণ থেকে, সাম্প্রতিক সময়ে জেলাটি অর্থনীতির বিকাশ এবং মানুষের জীবন উন্নত করার জন্য সম্ভাবনা, সুবিধা এবং স্থানীয় পণ্যগুলিকে সর্বাধিক করার চেতনায় অংশগ্রহণের জন্য সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থাকে একত্রিত করেছে।

এর ফলে, এখন পর্যন্ত জেলায় ১৫টি OCOP সার্টিফাইড পণ্য রয়েছে (১টি ৪-তারকা পণ্য, ১৪টি ৩-তারকা পণ্য)। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল নুং ভ্যান হোয়া বিনহ হলুদ স্টার্চ কোম্পানি লিমিটেডের হলুদ স্টার্চ পণ্য, যা জেলার প্রথম পণ্য যা ৪-তারকা OCOP মান পূরণ করে এবং বেশ কয়েকটি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।

এছাড়াও, জেলায় অনেক OCOP পণ্য রয়েছে যেমন: চি দাও দোই বীজকে বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগ কর্তৃক সম্মিলিত ট্রেডমার্ক সুরক্ষা প্রদান করা হয়েছে, যা ২০১৯ সাল থেকে ৩-তারকা OCOP মান অর্জন করেছে; হুওং নুওং সমবায় এবং চি থিয়েন সমবায়ের ল্যাক সন মুরগি; মিয়েন দোই কৃষি ও সাধারণ পরিষেবা সমবায়ের ডিম খে স্টিকি রাইস; থান আন কৃষি ও সাধারণ পরিষেবা সমবায়ের থান আন মধু (আমার থান কমিউন); লুক নঘিয়েপ থান কৃষি ও ব্রোকেড তাঁত সমবায়ের ব্রোকেড তাঁত (ইয়েন নঘিয়েপ কমিউন); বুই ভ্যান হাও ব্যবসায়িক পরিবারের মুওং খোই ওয়াইন, আন নঘিয়া কমিউন; ফুওং বাক কোম্পানি লিমিটেডের ফুওং বাক ওয়াইল্ড সিম... এলাকার সাধারণ পণ্যগুলিকে সমৃদ্ধ করতে অবদান রেখেছে।

মিঃ বুই ভ্যান হুয়ানের মতে, OCOP পণ্যের উন্নয়ন কেবল উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজারে জেলার কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না, বরং একটি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে, পরিষ্কার উৎপাদন ক্ষেত্র গঠন করে, আয় বৃদ্ধি করে এবং মানুষের, বিশেষ করে ল্যাক সন জেলার জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবন উন্নত করে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html