(সিটি) - সম্প্রতি মেকং ডেল্টায় হাঁসের মাংসের দাম আবার প্রতি কেজিতে প্রায় ১,০০০-২,০০০ VND বেড়েছে, তবে তা এখনও বেশ কম। খামারিরা চেরি ভ্যালি এবং গ্রিমাউড জাতের হাঁস (যেগুলো আবদ্ধ অবস্থায় পালিত এবং শিল্পজাত খাবার খাওয়ানো হয়) ব্যবসায়ীদের কাছে প্রতি কেজি ৩৪,০০০-৩৯,০০০ VND দরে বিক্রি করেন, অন্যদিকে উন্মুক্ত পরিবেশে পালিত হাঁসের দাম প্রতি কেজিতে ৪৫,০০০-৪৮,০০০ VND।
কান থো শহরে ব্যবসায়ীরা মাংসের জন্য হাঁস কিনছেন।
ফরাসি-সংকর মাস্কোভি হাঁসের (জীবিত ওজন) দাম প্রতি কেজি ৫৩,০০০-৫৫,০০০ VND। চাহিদা কম এবং সরবরাহ প্রচুর হওয়ায় হাঁসের দাম কম। সম্প্রতি, অনেক এলাকার মানুষ বৃহৎ পরিসরের আবদ্ধ খামার পদ্ধতি এবং শিল্পজাত খাদ্য ব্যবহার করে হাঁস পালন বাড়িয়েছে।
ডোরাকাটা ক্যাটফিশের দাম বাড়ছে।
(সিটি) - ২০২৬ সালের শুরুর তুলনায় মেকং ডেল্টায় ডোরাকাটা শোল মাছের দাম প্রতি কেজিতে ২,০০০-৫,০০০ VND এবং ২০২৫ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রতি কেজিতে ১০,০০০ VND-এর বেশি বেড়ে একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। বর্তমানে ডোরাকাটা শোল মাছের দাম প্রতি কেজিতে ৬২,০০০-৬৬,০০০ VND, যেখানে গত বছরের একই সময়ে তা ছিল প্রতি কেজিতে ৫০,০০০-৫৫,০০০ VND। এই মূল্যবৃদ্ধির কারণ হলো সরবরাহ সীমিত, কারণ সম্প্রতি মানুষ মাছ চাষ কমিয়ে দিয়েছে, অথচ ডোরাকাটা শোল মাছের চাহিদা অনেক বেশি। শুধু যে এই মাছ তাজা অবস্থাতেই ব্যাপকভাবে খাওয়া হয় তা নয়, বাজারে বিক্রির জন্য এটিকে শুঁটকি হিসেবেও প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
স্পটেড ক্যাটফিশ বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ
(সিটি) - বছরের শুরুর তুলনায় এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মেকং ডেল্টায় শোল মাছের দাম প্রতি কেজিতে ৫,০০০-১০,০০০ VND কমেছে। বর্তমানে, চাষিরা ব্যবসায়ী এবং সামুদ্রিক খাদ্য ক্রয় কেন্দ্রগুলিতে যে বাণিজ্যিক মাছ (প্রতি কেজিতে ২-৩টি মাছ) বিক্রি করছেন, তার দাম মাত্র ৫৭,০০০-৫৮,০০০ VND/কেজি। বাজার এবং সামুদ্রিক খাদ্য বাণিজ্য কেন্দ্রগুলিতে তাজা শোল মাছের খুচরা মূল্য প্রতি কেজিতে ১০০,০০০-১৩০,০০০ VND; শোল মাছের পেস্টের দাম প্রতি কেজিতে ২২০,০০০-২৫০,০০০ VND।
সরবরাহ বাড়ার কারণে দাম কমেছে, কারণ সম্প্রতি অনেক এলাকার মানুষ শোল মাছ চাষ বাড়িয়েছে, ফলে বিক্রির জন্য প্রচুর পরিমাণে মাছ প্রস্তুত রয়েছে, অন্যদিকে রপ্তানির চাহিদা মন্থর রয়েছে।
লেখা ও ছবি: খান ট্রুং
উৎস: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-18-5-2026--a204772.html
মন্তব্য (0)