• লবণাক্ত মাটিতে শাকসবজি
  • টেট সবজি ফসলের সম্ভাবনা
  • টেট সবজি ফসলে কা মাউ শহরের কৃষকরা
  • সবুজ সবজির ঋতু, উষ্ণ ছাদ

ভালো ফসল, ভালো দাম এবং স্থিতিশীল উৎপাদন, এই "মিষ্টি ফল" হলো কুয়েট তিয়েন কোঅপারেটিভের পরিবর্তনের দৃঢ় সংকল্পের ফল। যে জমিতে আগে কেবল ধান চাষ করা হত, অস্থির আয়ের কারণে, এটি এখন এই অঞ্চলের একটি বিখ্যাত সবজির গোলাঘরে পরিণত হয়েছে।

বিশেষায়িত জমি থেকে "মিষ্টি ফল"

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের এমএসসি টু নগোক ডাং উত্তেজিতভাবে বলেন: “অতীতে, এই এলাকার কৃষকরা বছরে মাত্র দুবার ধান চাষ করতেন, যার উৎপাদনশীলতা কম ছিল এবং উৎপাদন অস্থির ছিল। তবে, ঘূর্ণায়মান ভুট্টা এবং স্কোয়াশ সহ একটি বিশেষায়িত ফসলের মডেলে স্যুইচ করার পর থেকে, যা সংযোগ এবং যৌথ অর্থনৈতিক উন্নয়নের সাথে যুক্ত, মানুষের আয় অনেক বেশি। যদি ভালোভাবে চাষ করা হয়, তাহলে কৃষকরা প্রতি বছর কয়েকশ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করতে পারে। একজন প্রযুক্তিবিদ হিসেবে, আমি এই মডেলের কার্যকারিতা দেখে খুবই উত্তেজিত।”

কুয়েট তিয়েন কোঅপারেটিভ প্রতিদিন ১ টনেরও বেশি স্কোয়াশ সরবরাহ করে, যার দাম প্রায় ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা এর সদস্যদের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস প্রদান করে।

মাস্টার ডাং-এর মতে, এই রূপান্তর কেবল উপযুক্ত উৎপাদন মডেল থেকেই আসে না, অবকাঠামোগত বিনিয়োগ থেকেও আসে। কোয়ান লো - ফুং হিপ রুট খোলার ফলে ফসলের বৃহৎ বাজারে পৌঁছানোর পথ সুগম হয়েছে। এর পাশাপাশি, কুয়েট তিয়েন সমবায়কে কৃষিকাজের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে, পেশাদার পদ্ধতিতে উৎপাদন সংগঠিত করা হয়েছে, যা একটি অগ্রগতির জন্য গতি তৈরি করেছে। "যখন গ্রামের রাস্তা পরিষ্কার ছিল, স্থানীয় কৃষি খাতের মনোযোগের সাথে সাথে, সমবায়টি অবিলম্বে বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে আরও ফসলের উপর রূপান্তর এবং বিশেষজ্ঞীকরণ শুরু করে, একই সাথে স্থিতিশীল ইনপুট এবং আউটপুটের জন্য সংযোগ জোরদার করে," কুয়েট তিয়েন সমবায়ের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম হিপ ফং বলেন।

এর ফলে, এখন পর্যন্ত, সমবায়টি হো চি মিন সিটির বিন দিয়েন এবং থু ডুক বাজারে প্রতিদিন গড়ে ১ টনেরও বেশি স্কোয়াশ বিক্রি করে। আরও আনন্দের বিষয় হল, বর্তমানে স্কোয়াশের দাম প্রায় ১৪,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, যা এর সদস্যদের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস নিয়ে আসে। স্কোয়াশ ছাড়াও, সমবায়টি প্রতিদিন ২০,০০০-৩০,০০০ ভুট্টা বাজারে সরবরাহ করে, যার দাম ২,৫০০-৩,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/ভুট্টা। এটি কুয়েট তিয়েন সমবায়ের একটি ৩-তারকা OCOP পণ্যও।

"কুয়েট তিয়েন" এর সাথে হাত মিলিয়ে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা

কুয়েট তিয়েন সমবায় ২০১১ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়, বর্তমানে এর ১১৫ জন সদস্য অংশগ্রহণ করছেন এবং এর ৯৫ হেক্টর জমি রয়েছে। এর মধ্যে ৭০ হেক্টর দুই ফসলের ধান উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, বাকি অংশ অন্যান্য ফসল চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়। মিঃ ফাম হিপ ফং বলেন: "অন্যান্য ফসলে বিশেষজ্ঞতা অর্জনের ফলে ধানের তুলনায় আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি হয়। তবে, দীর্ঘমেয়াদী কার্যকারিতা অর্জনের জন্য, কুয়েট তিয়েন সমবায়ের কৃষি পণ্যের মানসম্মত খ্যাতি বজায় রাখতে হবে এবং সর্বদা ব্যবসায়ীদের চাহিদা পূরণের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে, যা সদস্যদের জন্য লাভের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করবে।"

প্রতিদিন, কুয়েট তিয়েন সমবায় ২০-৩০ জন কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে। (ছবি: তিয়েন লুয়ান)

একসাথে ক্রয়-বিক্রয় ছাড়াও, কুয়েট তিয়েন সমবায়ের সদস্যরা একসাথে উন্নয়নের জন্য একটি সাধারণ ফসল ক্যালেন্ডারও অনুসরণ করে। বিশেষায়িত এই গ্রামের আয়তন ৩০ হেক্টর, এবং এখন প্রতিটি ধরণের ফসলের জন্য উপযুক্ত বাঁধ দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা সদস্যদের ফসলের মৌসুমে সক্রিয় থাকতে সাহায্য করে। অক্টোবর থেকে, সমবায়টি টেটের জন্য তরমুজ চাষের উপর মনোযোগ দেয়, তারপর তাদের পরিবারের উৎপাদন অবস্থার সাথে মেলে সদস্যদের পছন্দের উপর নির্ভর করে ভুট্টা এবং স্কোয়াশ চাষ চালিয়ে যায়। ইনপুট পর্যায় থেকে গুণমান নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত ফসলের জাত নামীদামী কোম্পানি থেকে কেনা হয়।

শুধুমাত্র সদস্য পরিবারের জন্য মুনাফা বয়ে আনছে না, বরং কুয়েট তিয়েন কোঅপারেটিভ দৈনিক পার্শ্ব কাজ সহ ২০-৩০ জন কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থানও তৈরি করছে। গড়ে, শ্রমিকদের প্রতি ব্যক্তি/মাসে আয় প্রায় ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং।

ফুওক লং কমিউনের মাই আই হ্যামলেটের মিসেস কাও থি ডিউ বলেন: "পূর্বে, আমি একজন বেতের শ্রমিক হিসেবে কাজ করতাম, গড়ে প্রতিদিন ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করতাম। কুয়েট তিয়েন কোঅপারেটিভে কাজ করার পর থেকে, আমার আয় বেড়েছে এবং আরও স্থিতিশীল হয়েছে, প্রতি মাসে ৫-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং থেকে, যা পরিবারের প্রয়োজনীয় খরচ মেটাতে এবং আমার সন্তানদের শিক্ষার যত্ন নেওয়ার জন্য যথেষ্ট।"

কুয়েট তিয়েন কোঅপারেটিভে কাজ করে মিসেস ডিউ (ডানে) প্রতি মাসে প্রায় ৬০ লক্ষ ভিয়েনশিয়ান ডং আয় করেন।

“এখানে অনেক কাজ আছে। সকালে, আমরা ট্রাক নিয়ে যাওয়ার জন্য স্কোয়াশ কেটে সাজিয়ে রাখি; বিকেলে, আমরা ফল ছাঁটাই করি, এবং যখন লোকেরা সার ছড়িয়ে দেয়, তখন আমরা প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেই। কাজটি মহিলাদের জন্য উপযুক্ত। আমি অবিচলভাবে কাজ করি দেখে, পাড়ার অনেক মহিলাও আমাদের সাথে যোগ দেন। কুয়েট তিয়েন কোঅপারেটিভ সত্যিই এমন একটি জায়গা যা কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে, অলস শ্রমিকদের আনন্দ দেয় এবং তাদের একটি স্থিতিশীল আয় দেয়,” মিসেস ডিউ উজ্জ্বল মুখে বললেন।

মিঃ ফাম হিপ ফং নিশ্চিত করেছেন: "সমবায়ের আনন্দ হল উদ্ভিজ্জ একচাষ মডেলের জন্য মর্যাদা তৈরি করা, কেবল মানসম্পন্ন কৃষি পণ্য সরবরাহ করাই নয় বরং মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় তৈরি করা, কৃষকদের পরিশ্রম এবং কঠোর পরিশ্রমের মাধ্যমে স্বদেশের উন্নয়নে ইতিবাচক অবদান রাখা"।

যে জমিতে কেবল ধানের পরিচিতি ছিল, তা এখন কার্যকর ফসল চাষে বিশেষজ্ঞ একটি "সবুজ ঠিকানা" হয়ে উঠেছে, যা গ্রামাঞ্চলের চেহারা পরিবর্তনে অবদান রাখে এবং যৌথ অর্থনীতির উন্নয়নে গতি তৈরি করে। "কুয়েট তিয়েন" নামের মতো, এই সমবায়টি কৃষকদের সাথে অবিচলভাবে এগিয়ে চলেছে, দিন দিন প্রচুর ফসল ফলিয়ে চলেছে।

ত্রিন হাই

সূত্র: https://baocamau.vn/-dia-chi-xanh-chuyen-canh-hoa-mau-a121203.html