Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন বাড়াতে পারে এমন ৫টি সেরা টেট খাবার দেখে নিন।

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội03/02/2025

চন্দ্র নববর্ষের ছুটির পরে যদি আপনি দ্রুত ওজন বাড়াতে না চান, তাহলে খাওয়ার সময় কিছু খাবারের দিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।


টেটের পর ওজন বৃদ্ধি সকলের জন্যই একটি চিরস্থায়ী সমস্যা। এটি কেবল চেহারার উপর প্রভাব ফেলে না বরং আরও অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে, টেট উপভোগ করতে এবং সুস্থ থাকতে, আসুন মাস্টার ডক্টর অফ নিউট্রিশন ভু থি হা (হং নগক জেনারেল হাসপাতাল, পুষ্টি বিভাগের প্রধান) এর শেয়ারিংটি শুনি!

ডাক্তার, টেটের সময় মানুষের ওজন সহজে বৃদ্ধি পাওয়ার পেছনে কোন বিষয়টি সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রাখে?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: টেটের সময় ওজন বৃদ্ধি মূলত শক্তি গ্রহণ এবং শক্তি ব্যয়ের মধ্যে ভারসাম্যহীনতার কারণে হয়। এখানে শক্তি গ্রহণ করা হয় খাদ্য এবং পানীয়। টেটের সময়, খাবার এবং পানীয়তে প্রায়শই প্রোটিন, চিনি এবং চর্বি বেশি থাকে। যার মধ্যে, চর্বি হল সর্বোচ্চ শক্তি ঘনত্বের উৎস, এবং টেটের সময় এটি অনেক বেশি পরিমাণে থাকে।

Điểm danh 5 món ăn ngày Tết dễ gây tăng cân nhất theo lời chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 1.

এমএসসি ডঃ ভু থি হা টেটের সময় ওজন বৃদ্ধি সীমিত করার জন্য খাওয়ার কিছু টিপস দিয়েছেন।

এদিকে, চন্দ্র নববর্ষের সময়, আমরা আমাদের ব্যায়ামের অভ্যাস পরিবর্তন করি, বিশেষ করে, আমরা কম ব্যায়াম করি, ফলে আমরা কম শক্তি খরচ করি। এই সময়ে, অতিরিক্ত শক্তি এবং ধীর বিপাক সহজেই ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। এছাড়াও, অনিয়মিত খাবারের সময়, অনিয়মিত ঘুম, মানসিক কারণ ইত্যাদির মতো আরও কিছু কারণও ওজন বৃদ্ধির কারণ।

তাহলে ডাক্তারের মতে, টেটের সময় কোন খাবার বা খাবারগুলি সবচেয়ে সহজেই ওজন বাড়ায় এবং কেন?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: আমাদের ভিয়েতনামিদের অভ্যাস আছে যে আমরা বড় বড় ভোজের আয়োজন করি, খাওয়া-দাওয়ার জন্য জড়ো হই এবং টেট উপলক্ষে একে অপরকে অভিনন্দন জানাই। ৫টি খাবার বা খাবার আছে যা সহজেই ওজন বাড়াতে পারে, যেমন:

- বান চুং, বান টেট, ছোই... এর মতো আঠালো ভাতের খাবারে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ এবং চর্বি থাকে যা চর্বিযুক্ত মাংস থেকে তৈরি, যা উচ্চ শক্তি সরবরাহ করে, সহজেই অতিরিক্ত ক্যালোরি তৈরি করে। তাছাড়া, আঠালো ভাতের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, যা সহজেই রক্তে শর্করা এবং চর্বি জমা বাড়ায়। ভাজা হলে শক্তির মাত্রা আরও বেশি থাকে।

- ভাজা স্প্রিং রোল, ভাজা চিকেন ইত্যাদির মতো গভীর ভাজা খাবার। ভাজা খাবার প্রচুর পরিমাণে চর্বি শোষণ করে, স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা সহজেই অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার কারণ হয়। উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করলে, চর্বি ট্রান্স ফ্যাটও তৈরি করে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভাজা স্প্রিং রোলে ১৫০ - ২০০ কিলোক্যালরি থাকতে পারে, তবে লোকেরা প্রায়শই একসাথে অনেক টুকরো খায়। মিষ্টি সস বা সেমাই দিয়ে খেলে ক্যালোরির পরিমাণ আরও বেড়ে যায়।

- হ্যাম। হ্যাম, পর্ক রোল বা সিনামন সসেজ, সবগুলোতেই উচ্চ চর্বি থাকে, বিশেষ করে হেড সসেজ বা ভাজা সসেজ, যাতে প্রচুর পরিমাণে পশুর চর্বি থাকে। ৫০ গ্রাম হ্যামের টুকরো ১৫০ কিলোক্যালরি সরবরাহ করে, তবে প্রায়শই ভাত বা বান চুংয়ের সাথে খাওয়া হয়। যদি হ্যাম চর্বি মিশ্রিত কিমা মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়, তাহলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ আরও বেশি থাকে, যা সহজেই পেটে চর্বি জমার কারণ হয়।

Điểm danh 5 món ăn ngày Tết dễ gây tăng cân nhất theo lời chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 2.

চিত্রের ছবি

- কার্বনেটেড কোমল পানীয়। টেটের সময় এটি খুবই জনপ্রিয় একটি পানীয়। এতে প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত চিনি এবং উচ্চ ক্যালোরি থাকে। কোমল পানীয় পান করলে রক্তে শর্করার পরিমাণও বৃদ্ধি পায়, ইনসুলিন উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং সহজেই চর্বি জমা হয়। টেটের সময় কার্বনেটেড কোমল পানীয় প্রায়শই ক্যান্ডি বা চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে ব্যবহার করা হয় যাতে "তৃপ্তির অনুভূতি কমানো যায়", যা ওজন বৃদ্ধি সহজ করে তোলে।

- কাজু, সূর্যমুখী বীজ, পেস্তা বাদাম... এর মতো বাদাম স্বাস্থ্যকর খাবার কিন্তু অতিরিক্ত খেলে সহজেই ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। এগুলো ক্যালোরি এবং চর্বি সমৃদ্ধ, যা সহজেই "ভোজন পূর্ণ" করে, টেটের সময় অতিরিক্ত খেলে। উদাহরণস্বরূপ, ১০০ গ্রাম কাজুতে প্রায় ৫৫০ কিলোক্যালরি, বাদামে প্রায় ৩৭০ কিলোক্যালরি থাকে - সাদা ভাতের চেয়ে বেশি। তাছাড়া, মশলা (লবণ, চিনি, মধু) দিয়ে পাকা বাদামও ক্যালোরি খরচ বাড়ায়। ক্রমাগত খাবার খেলে শরীরের মোট শক্তির পরিমাণ বেড়ে যায়।

ডাক্তার, ওজন বৃদ্ধি সীমিত করার জন্য টেটের সময় উপরের খাবারগুলি খাওয়ার বিষয়ে আপনার কি কোনও পরামর্শ আছে?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: বান চুং এবং বান টেটের মতো আঠালো ভাতের খাবারের জন্য, আপনার কম চর্বিযুক্ত ফিলিং বেছে নেওয়া উচিত, মুগ ডালের পরিমাণ বৃদ্ধি করা উচিত এবং তেল কমাতে কেক ভাজা এড়িয়ে চলা উচিত। খাওয়ার সময়, ফাইবার যোগ করার জন্য এবং হজমে উন্নতি করতে সবুজ শাকসবজি এবং আচার একত্রিত করুন।

ভাজা খাবার প্রচুর পরিমাণে তেল শোষণ করে, ক্যালোরি বৃদ্ধি করে। এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করুন, ডিপ-ফ্রাইয়ের পরিবর্তে প্যান-ফ্রাই করুন এবং তেল শোষণ এড়াতে ব্রেডিং সীমিত করুন। সবুজ শাকসবজি খাওয়া চর্বি শোষণ কমাতে এবং পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

হ্যামে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, বিশেষ করে হেড হ্যাম এবং ভাজা হ্যাম। পাতলা হ্যাম বেছে নিন, পরিমিত পরিমাণে খান, অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়াতে খুব বেশি বান চুং খাওয়া এড়িয়ে চলুন। হজমে সহায়তা করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সবুজ শাকসবজির সাথে মিশিয়ে নিন।

কার্বনেটেড কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং সহজেই ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। আপনার এগুলি ফিল্টার করা জল, গ্রিন টি, অথবা কম চিনিযুক্ত জুস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত। রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি এবং চর্বি জমা সীমিত করার জন্য স্টার্চযুক্ত, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে এগুলি পান করা এড়িয়ে চলুন।

বাদামে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং বেশি পরিমাণে খেলে সহজেই ওজন বাড়তে পারে। প্রতিদিন মাত্র এক মুঠো (30-40 গ্রাম) বাদাম খান এবং এমন বাদাম বেছে নিন যাতে চিনি বা লবণ থাকে না। টিভি দেখার সময় অযথা খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং সুষম খাদ্যের জন্য কম মিষ্টি ফলের সাথে বাদাম মিশিয়ে খান।

তাহলে টেটের সময় সাধারণ ডায়েট সম্পর্কে কী বলা যায়?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: সাধারণভাবে, চর্বি, চিনি এবং প্রোটিনের পরিমাণ যথাযথভাবে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং খাবারের ক্রম নির্ধারণ করুন, যেমন ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে শুরু করুন, তারপর চর্বিহীন প্রোটিন, জলযুক্ত খাবার এবং অবশেষে স্টার্চ।

মনে রাখবেন যে কেবল পুষ্টির পরিমাণই নয়, রান্নার পদ্ধতিও খাবারের শক্তির উপর প্রভাব ফেলে। অর্থাৎ, একই ধরণের খাবার, কিন্তু বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতিও বিভিন্ন স্তরের শক্তি নিয়ে আসে। আপনার উচ্চ চর্বি বা চিনিযুক্ত রান্নার পদ্ধতি সীমিত করা উচিত, পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, প্রায় 80% পেট ভরে গেলেই যথেষ্ট, ধীরে ধীরে খাওয়া উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে খাওয়া উচিত, সময়মতো খাওয়া উচিত।

Điểm danh 5 món ăn ngày Tết dễ gây tăng cân nhất theo lời chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 3.

চিত্রের ছবি

আপনার পর্যাপ্ত পানি পান করা উচিত, ফিল্টার করা পানিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত এবং চিনিযুক্ত পানীয়, বিয়ার এবং অ্যালকোহল সীমিত করা উচিত। সারা দিন ধরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পানি পান করলে ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য বিপাক ত্বরান্বিত হয়। এছাড়াও, ওজন বজায় রাখার ক্ষেত্রে ঘুম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই আপনাকে তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যেতে হবে এবং পর্যাপ্ত ঘুম পেতে হবে, দেরি করে জেগে থাকা বা বেশি ঘুমানো এড়িয়ে চলতে হবে। এমনকি যদি আপনি স্বাভাবিকের মতো একই ব্যায়ামের তীব্রতা বজায় রাখতে না পারেন, তবুও টেটের সময় হালকা ব্যায়াম করার জন্য সময় নিন এবং বাইরের কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করুন।

হ্যাঁ, আপনার মূল্যবান শেয়ারের জন্য ধন্যবাদ, ডাক্তার। নতুন বছরে আপনার সুস্বাস্থ্য এবং ভালো কাজের কামনা করছি!

টেটের পর ওজন বৃদ্ধি সকলের জন্যই একটি চিরস্থায়ী সমস্যা। এটি কেবল চেহারার উপর প্রভাব ফেলে না বরং আরও অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে, টেট উপভোগ করতে এবং সুস্থ থাকতে, আসুন মাস্টার ডক্টর অফ নিউট্রিশন ভু থি হা (হং নগক জেনারেল হাসপাতাল, পুষ্টি বিভাগের প্রধান) এর শেয়ারিংটি শুনি!

ডাক্তার, টেটের সময় মানুষের ওজন সহজে বৃদ্ধি পাওয়ার পেছনে কোন বিষয়টি সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রাখে?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: টেটের সময় ওজন বৃদ্ধি মূলত শক্তি গ্রহণ এবং শক্তি ব্যয়ের মধ্যে ভারসাম্যহীনতার কারণে হয়। এখানে শক্তি গ্রহণ করা হয় খাদ্য এবং পানীয়। টেটের সময়, খাবার এবং পানীয়তে প্রায়শই প্রোটিন, চিনি এবং চর্বি বেশি থাকে। যার মধ্যে, চর্বি হল সর্বোচ্চ শক্তি ঘনত্বের উৎস, এবং টেটের সময় এটি অনেক বেশি পরিমাণে থাকে।

Điểm danh 5 món ăn ngày Tết dễ gây tăng cân nhất theo lời chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 4.

এমএসসি ডঃ ভু থি হা টেটের সময় ওজন বৃদ্ধি সীমিত করার জন্য খাওয়ার কিছু টিপস দিয়েছেন।

এদিকে, চন্দ্র নববর্ষের সময়, আমরা আমাদের ব্যায়ামের অভ্যাস পরিবর্তন করি, বিশেষ করে, আমরা কম ব্যায়াম করি, ফলে আমরা কম শক্তি খরচ করি। এই সময়ে, অতিরিক্ত শক্তি এবং ধীর বিপাক সহজেই ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। এছাড়াও, অনিয়মিত খাবারের সময়, অনিয়মিত ঘুম, মানসিক কারণ ইত্যাদির মতো আরও কিছু কারণও ওজন বৃদ্ধির কারণ।

তাহলে ডাক্তারের মতে, টেটের সময় কোন খাবার বা খাবারগুলি সবচেয়ে সহজেই ওজন বাড়ায় এবং কেন?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: আমাদের ভিয়েতনামিদের অভ্যাস আছে যে আমরা বড় বড় ভোজের আয়োজন করি, খাওয়া-দাওয়ার জন্য জড়ো হই এবং টেট উপলক্ষে একে অপরকে অভিনন্দন জানাই। ৫টি খাবার বা খাবার আছে যা সহজেই ওজন বাড়াতে পারে, যেমন:

- বান চুং, বান টেট, ছোই... এর মতো আঠালো ভাতের খাবারে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ এবং চর্বি থাকে যা চর্বিযুক্ত মাংস থেকে তৈরি, যা উচ্চ শক্তি সরবরাহ করে, সহজেই অতিরিক্ত ক্যালোরি তৈরি করে। তাছাড়া, আঠালো ভাতের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, যা সহজেই রক্তে শর্করা এবং চর্বি জমা বাড়ায়। ভাজা হলে শক্তির মাত্রা আরও বেশি থাকে।

- ভাজা স্প্রিং রোল, ভাজা চিকেন ইত্যাদির মতো গভীর ভাজা খাবার। ভাজা খাবার প্রচুর পরিমাণে চর্বি শোষণ করে, স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা সহজেই অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার কারণ হয়। উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করলে, চর্বি ট্রান্স ফ্যাটও তৈরি করে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভাজা স্প্রিং রোলে ১৫০ - ২০০ কিলোক্যালরি থাকতে পারে, তবে লোকেরা প্রায়শই একসাথে অনেক টুকরো খায়। মিষ্টি সস বা সেমাই দিয়ে খেলে ক্যালোরির পরিমাণ আরও বেড়ে যায়।

- হ্যাম। হ্যাম, পর্ক রোল বা সিনামন সসেজ, সবগুলোতেই উচ্চ চর্বি থাকে, বিশেষ করে হেড সসেজ বা ভাজা সসেজ, যাতে প্রচুর পরিমাণে পশুর চর্বি থাকে। ৫০ গ্রাম হ্যামের টুকরো ১৫০ কিলোক্যালরি সরবরাহ করে, তবে প্রায়শই ভাত বা বান চুংয়ের সাথে খাওয়া হয়। যদি হ্যাম চর্বি মিশ্রিত কিমা মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়, তাহলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ আরও বেশি থাকে, যা সহজেই পেটে চর্বি জমার কারণ হয়।

Điểm danh 5 món ăn ngày Tết dễ gây tăng cân nhất theo lời chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 5.

চিত্রের ছবি

- কার্বনেটেড কোমল পানীয়। টেটের সময় এটি খুবই জনপ্রিয় একটি পানীয়। এতে প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত চিনি এবং উচ্চ ক্যালোরি থাকে। কোমল পানীয় পান করলে রক্তে শর্করার পরিমাণও বৃদ্ধি পায়, ইনসুলিন উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং সহজেই চর্বি জমা হয়। টেটের সময় কার্বনেটেড কোমল পানীয় প্রায়শই ক্যান্ডি বা চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে ব্যবহার করা হয় যাতে "তৃপ্তির অনুভূতি কমানো যায়", যা ওজন বৃদ্ধি সহজ করে তোলে।

- কাজু, সূর্যমুখী বীজ, পেস্তা বাদাম... এর মতো বাদাম স্বাস্থ্যকর খাবার কিন্তু অতিরিক্ত খেলে সহজেই ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। এগুলো ক্যালোরি এবং চর্বি সমৃদ্ধ, যা সহজেই "ভোজন পূর্ণ" করে, টেটের সময় অতিরিক্ত খেলে। উদাহরণস্বরূপ, ১০০ গ্রাম কাজুতে প্রায় ৫৫০ কিলোক্যালরি, বাদামে প্রায় ৩৭০ কিলোক্যালরি থাকে - সাদা ভাতের চেয়ে বেশি। তাছাড়া, মশলা (লবণ, চিনি, মধু) দিয়ে পাকা বাদামও ক্যালোরি খরচ বাড়ায়। ক্রমাগত খাবার খেলে শরীরের মোট শক্তির পরিমাণ বেড়ে যায়।

ডাক্তার, ওজন বৃদ্ধি সীমিত করার জন্য টেটের সময় উপরের খাবারগুলি খাওয়ার বিষয়ে আপনার কি কোনও পরামর্শ আছে?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: বান চুং এবং বান টেটের মতো আঠালো ভাতের খাবারের জন্য, আপনার কম চর্বিযুক্ত ফিলিং বেছে নেওয়া উচিত, মুগ ডালের পরিমাণ বৃদ্ধি করা উচিত এবং তেল কমাতে কেক ভাজা এড়িয়ে চলা উচিত। খাওয়ার সময়, ফাইবার যোগ করার জন্য সবুজ শাকসবজি এবং আচার একত্রিত করুন এবং হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করুন।

ভাজা খাবার প্রচুর পরিমাণে তেল শোষণ করে, ক্যালোরি বৃদ্ধি করে। এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করুন, ডিপ-ফ্রাইয়ের পরিবর্তে প্যান-ফ্রাই করুন এবং তেল শোষণ এড়াতে ব্রেডিং সীমিত করুন। সবুজ শাকসবজি খাওয়া চর্বি শোষণ কমাতে এবং পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

হ্যামে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, বিশেষ করে হেড হ্যাম এবং ভাজা হ্যাম। পাতলা হ্যাম বেছে নিন, পরিমিত পরিমাণে খান, অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়াতে খুব বেশি বান চুং খাওয়া এড়িয়ে চলুন। হজমে সহায়তা করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সবুজ শাকসবজির সাথে মিশিয়ে নিন।

কার্বনেটেড কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং সহজেই ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। আপনার এগুলি ফিল্টার করা জল, গ্রিন টি, অথবা কম চিনিযুক্ত জুস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত। রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি এবং চর্বি জমা সীমিত করার জন্য স্টার্চযুক্ত, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে এগুলি পান করা এড়িয়ে চলুন।

বাদামে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং বেশি পরিমাণে খেলে সহজেই ওজন বাড়তে পারে। প্রতিদিন মাত্র এক মুঠো (30-40 গ্রাম) বাদাম খান এবং এমন বাদাম বেছে নিন যাতে চিনি বা লবণ থাকে না। টিভি দেখার সময় অযথা খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং সুষম খাদ্যের জন্য কম মিষ্টি ফলের সাথে বাদাম মিশিয়ে খান।

তাহলে টেটের সময় সাধারণ ডায়েট সম্পর্কে কী বলা যায়?

এমএসসি ডঃ ভু থি হা: সাধারণভাবে, চর্বি, চিনি এবং প্রোটিনের পরিমাণ যথাযথভাবে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং খাবারের ক্রম নির্ধারণ করুন, যেমন ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে শুরু করুন, তারপর চর্বিহীন প্রোটিন, জলযুক্ত খাবার এবং অবশেষে স্টার্চ।

মনে রাখবেন যে কেবল পুষ্টির পরিমাণই নয়, রান্নার পদ্ধতিও খাবারের শক্তির উপর প্রভাব ফেলে। অর্থাৎ, একই ধরণের খাবার, কিন্তু বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতিও বিভিন্ন স্তরের শক্তি নিয়ে আসে। আপনার উচ্চ চর্বি বা চিনিযুক্ত রান্নার পদ্ধতি সীমিত করা উচিত, পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, প্রায় 80% পেট ভরে গেলেই যথেষ্ট, ধীরে ধীরে খাওয়া উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে খাওয়া উচিত, সময়মতো খাওয়া উচিত।

Điểm danh 5 món ăn ngày Tết dễ gây tăng cân nhất theo lời chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 6.

চিত্রের ছবি

আপনার পর্যাপ্ত পানি পান করা উচিত, ফিল্টার করা পানিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত এবং চিনিযুক্ত পানীয়, বিয়ার এবং অ্যালকোহল সীমিত করা উচিত। সারা দিন ধরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পানি পান করলে ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য বিপাক ত্বরান্বিত হয়। এছাড়াও, ওজন বজায় রাখার ক্ষেত্রে ঘুম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই আপনাকে তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যেতে হবে এবং পর্যাপ্ত ঘুম পেতে হবে, দেরি করে জেগে থাকা বা বেশি ঘুমানো এড়িয়ে চলতে হবে। এমনকি যদি আপনি স্বাভাবিকের মতো একই ব্যায়ামের তীব্রতা বজায় রাখতে না পারেন, তবুও টেটের সময় হালকা ব্যায়াম করার জন্য সময় নিন এবং বাইরের কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করুন।

হ্যাঁ, আপনার মূল্যবান শেয়ারের জন্য ধন্যবাদ, ডাক্তার। নতুন বছরে আপনার সুস্বাস্থ্য এবং ভালো কাজের কামনা করছি!


[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/diem-danh-5-mon-an-ngay-tet-de-gay-tang-can-nhat-theo-loi-chuyen-gia-dinh-duong-172250201162741007.htm

মন্তব্য (0)

No data
No data

একই বিভাগে

প্রতিটি নদী - একটি যাত্রা
হো চি মিন সিটি নতুন সুযোগে এফডিআই উদ্যোগ থেকে বিনিয়োগ আকর্ষণ করে
জাতীয় প্রতিরক্ষা মন্ত্রণালয়ের একটি সামরিক বিমান থেকে দেখা হোই আনে ঐতিহাসিক বন্যা।
থু বন নদীর 'মহাবন্যা' ১৯৬৪ সালের ঐতিহাসিক বন্যাকে ০.১৪ মিটার ছাড়িয়ে গেছে।

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসায়

২০২৬ সালে বিশ্বের শীর্ষ গন্তব্যস্থলের তালিকায় ভিয়েতনামের উপকূলীয় শহরটি কীভাবে স্থান করে নিল তা দেখুন

বর্তমান ঘটনাবলী

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য