কানাডিয়ান কৃষি পণ্য ভিয়েতনামী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়া

১ ডিসেম্বর সন্ধ্যায়, হ্যানয়ে, ভিয়েতনামের কানাডা দূতাবাস কানাডিয়ান কৃষি ও খাদ্য প্রদর্শনী - কুইন্টেসেন্স অফ ফোর সিজনস আয়োজন করে, যা ম্যাপেল পাতার দেশের রন্ধনপ্রণালী এবং সাধারণ পণ্যগুলি অভিজ্ঞতার জন্য একটি জায়গা নিয়ে আসে।

অনুষ্ঠানে ভিয়েতনামে নিযুক্ত কানাডিয়ান রাষ্ট্রদূত জিম নিকেল, ভিয়েতনামে কানাডিয়ান দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা এমিলি ক্যারিয়ার সহ পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় , সংস্থা, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং প্রেস এজেন্সির প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

এই প্রদর্শনীর লক্ষ্য হল ভিয়েতনামী ভোক্তা এবং খাদ্য শিল্পের মধ্যে কানাডার উচ্চমানের, টেকসই এবং বৈচিত্র্যময় কৃষি ও সামুদ্রিক খাবার উৎপাদনের শক্তি সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা। একই সাথে, এই অনুষ্ঠানটি ব্র্যান্ডিং এবং নেটওয়ার্কিং কার্যক্রমের মাধ্যমে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ব্যবসায়িক সহযোগিতা প্রচারের জন্য কানাডার প্রতিশ্রুতিকে নিশ্চিত করে।

এটি ২০০৬ সাল থেকে কৃষি ও খাদ্য কানাডা (AAFC) দ্বারা বাস্তবায়িত কানাডা ব্র্যান্ড প্রচারণার কাঠামোর মধ্যে একটি কার্যকলাপ, যার লক্ষ্য আন্তর্জাতিক বাজারে কানাডিয়ান খাবারের জন্য একটি অনন্য চিহ্ন তৈরি করা।

"পিভট টু ডিজিটাল" এর অভিমুখীকরণের মাধ্যমে, কানাডা ব্র্যান্ড এখন নতুন ভোক্তা প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য রেখে ডিজিটাল মার্কেটিং এবং ই-কমার্স সুযোগের সুবিধা গ্রহণের জন্য সম্প্রসারণ করছে। ভিয়েতনাম ২০২৩ সাল থেকে এই উদ্যোগের পাইলট বাজারগুলির মধ্যে একটি, যার স্লোগান হল: "কানাডা, মাছ ভালো!"

ভিয়েতনামে নিযুক্ত কানাডিয়ান রাষ্ট্রদূত জিম নিকেল। (ছবি: ট্রুং আন)

প্রদর্শনীর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ভিয়েতনামে নিযুক্ত কানাডার রাষ্ট্রদূত জিম নিকেল নিশ্চিত করেছেন যে কানাডা "উচ্চমানের এবং নিরাপত্তার জন্য বিখ্যাত বিশ্বমানের কৃষি ও খাদ্য পণ্য উৎপাদন করতে পেরে গর্বিত।"

তার মতে, ভিয়েতনাম-কানাডা বাণিজ্য সম্পর্ক সম্প্রতি "দৃঢ় এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বিকশিত হয়েছে"। ভিয়েতনাম হল আসিয়ানে কানাডার শীর্ষস্থানীয় বাণিজ্য অংশীদার, এবং উত্তর আমেরিকার দেশটি ভিয়েতনামের ১০টি বৃহত্তম আমদানি বাজারের মধ্যেও রয়েছে।

রাষ্ট্রদূত বলেন যে, ২০১৯ সালে কার্যকর হওয়া ট্রান্স-প্যাসিফিক পার্টনারশিপের জন্য ব্যাপক ও প্রগতিশীল চুক্তি (সিপিটিপিপি) কানাডিয়ান কৃষি পণ্যকে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে ভিয়েতনামী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছাতে সাহায্য করেছে।

ভিয়েতনামে কানাডা দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা এমিলি ক্যারিয়ার। (ছবি: ট্রুং আন)

এছাড়াও অনুষ্ঠানের কাঠামোর মধ্যে, ভিয়েতনামে কানাডা দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা এমিলি ক্যারিয়ার কানাডা ব্র্যান্ড প্রকল্পের একটি সারসংক্ষেপ উপস্থাপন করেন। সেই অনুযায়ী, এটি এমন একটি প্রকল্প যা খামার থেকে টেবিল পর্যন্ত পরিষ্কার, নিরাপদ এবং উচ্চমানের খাবারের প্রতি কানাডার প্রতিশ্রুতি প্রতিফলিত করে। কানাডা ব্র্যান্ড স্বচ্ছতা, আধুনিক মান এবং বিশ্বাসের প্রতিনিধিত্ব করে, যা ভিয়েতনামী ভোক্তাদের সহজেই কানাডিয়ান পণ্যগুলিকে বিশ্বস্ত এবং উচ্চমানের হিসাবে সনাক্ত করতে সহায়তা করে।

মিসেস ক্যারিয়ার নিশ্চিত করেছেন যে কানাডার খাদ্য ব্যবস্থা বিশ্বের সবচেয়ে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত, কানাডিয়ান খাদ্য পরিদর্শন সংস্থার কঠোর নিয়মকানুন এবং পরিদর্শনের অধীনে। ভিয়েতনামী ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে উৎপত্তি, সত্যতা এবং স্থায়িত্বের দিকে মনোযোগ দিচ্ছেন, তাই কানাডিয়ান পণ্যগুলির এই চাহিদা পূরণের জন্য একটি বিশেষ সুবিধা রয়েছে।

"কানাডার খাদ্য ও শিল্প জাতীয় অর্থনীতির চালিকা শক্তি হিসেবে অব্যাহত রয়েছে এবং আমরা এই শিল্পের জন্য গর্বিত," ট্রেড কমিশনার জোর দিয়ে বলেন।

এছাড়াও, মিসেস ক্যারিয়ার ভিয়েতনামে কানাডা ব্র্যান্ড প্রকল্পের কার্যক্রমের অনেক সাফল্যের কথা উল্লেখ করেছেন। গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, সামুদ্রিক খাবার, চেরি, আপেল, স্ট্রবেরি, ওটস, ম্যাপেল পণ্য এবং অন্যান্য অনেক কানাডিয়ান পণ্য এখন ভিয়েতনামের বাজারে ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং স্বীকৃত। অনেক প্রচারমূলক প্রচারণা S-আকৃতির দেশের ভোক্তা এবং অংশীদারদের কাছ থেকে শক্তিশালী কভারেজ এবং ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অর্জন করেছে।

"এই সাফল্য ভিয়েতনামের বাজারের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধিকে প্রতিফলিত করে। ২০২৪ সালে, ভিয়েতনাম ৫৫০ মিলিয়ন ক্যানাডিয়ান ডলারেরও বেশি মূল্যের কানাডিয়ান কৃষি ও সামুদ্রিক খাবার আমদানি করেছে, যা এই পণ্যগুলির জন্য আসিয়ানে কানাডার দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানি গন্তব্যে পরিণত হয়েছে," কূটনীতিক উল্লেখ করে বলেন যে কানাডা ব্র্যান্ড এই অর্থপূর্ণ যাত্রার অংশ হতে পেরে গর্বিত, ভিয়েতনামের ক্রমবর্ধমান ভোক্তা বাজারকে সমর্থন করছে, সরবরাহ শৃঙ্খলকে শক্তিশালী করছে এবং দুই দেশকে একসাথে বৃদ্ধি, উদ্ভাবন এবং সমৃদ্ধির সাথে আরও কাছাকাছি আনতে সহায়তা করছে।

এছাড়াও, ভিয়েতনামে কানাডিয়ান দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা জানান যে উত্তর আমেরিকার দেশটির খাবার একটি বহুসংস্কৃতির সমাজের বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে, যা S-আকৃতির দেশের স্বাদ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের সাথে উপযুক্ত। উল্লেখযোগ্যভাবে, টেকসইতার প্রতি কানাডার প্রতিশ্রুতি ভিয়েতনামের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের উপর মনোযোগ দেওয়ার ক্রমবর্ধমান ভোক্তা প্রবণতার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

কিছু কানাডিয়ান কৃষি পণ্য। (ছবি: ট্রুং আন)

প্রদর্শনীতে, দর্শনার্থীরা লবস্টার পাস্তা, ম্যাপেল বিফ রিব, মাশরুম টার্ট ইত্যাদির মতো শক্তিশালী কানাডিয়ান স্বাদের অনেক খাবার উপভোগ করার সুযোগ পেয়েছিলেন; এবং রাষ্ট্রদূত জিম নিকেলের ব্যক্তিগতভাবে পরিবেশিত অনুষ্ঠানে একটি সরাসরি রান্নার প্রদর্শনীও দেখেছিলেন।

দ্য ওয়ার্ল্ড এবং ভিয়েতনাম সংবাদপত্রের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সময়, রাষ্ট্রদূত জিম নিকেল জোর দিয়েছিলেন যে কৃষি বাণিজ্য ভিয়েতনাম-কানাডা সহযোগিতা সম্পর্কের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভ, এবং উল্লেখ করেছেন যে এই ক্ষেত্রটি বিকাশের জন্য দুটি দেশের এখনও অনেক জায়গা রয়েছে।

তার মতে, বর্তমানে ভিয়েতনামে কানাডার মোট রপ্তানি লেনদেনের প্রায় ৫০% কৃষির অবদান, যেখানে কানাডা থেকে ভিয়েতনামের কৃষি আমদানি প্রতি বছর গড়ে ১২.৫% বৃদ্ধি পায়।

ভিয়েতনামের ভোক্তারা খাদ্য নিরাপত্তার মান এবং স্বচ্ছতার প্রতি আরও বেশি উদ্বিগ্ন, এই কথা আবারও নিশ্চিত করে রাষ্ট্রদূত নিকেল বলেন, "ভিয়েতনামের ভোক্তাদের দ্বারা নির্ধারিত মানদণ্ড অনুসারে, কানাডা ভিয়েতনামের চাহিদা অনুযায়ী পণ্য সরবরাহ করতে সম্পূর্ণরূপে সক্ষম।"

প্রদর্শনী এলাকায় কানাডিয়ান কৃষি পণ্য এবং খাবারের প্রচলনকারী বুথ সম্পর্কে দর্শনার্থীরা জানতে পারেন। (ছবি: ট্রুং আন)

২০২৪ সালে, কানাডা এবং ভিয়েতনামের মধ্যে দ্বিমুখী পণ্য বাণিজ্য ১৫.৭ বিলিয়ন ক্যানাডিয়ান ডলারে পৌঁছাবে, যা ২০২৩ সালে ছিল ১৪.১ বিলিয়ন ক্যানাডিয়ান ডলার, মূলত ভিয়েতনাম থেকে আমদানি করা।

২০২৪ সালের মধ্যে ভিয়েতনাম থেকে কানাডায় বিদেশী প্রত্যক্ষ বিনিয়োগ (FDI) ২৭ মিলিয়ন কানাডিয়ান ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যেখানে ভিয়েতনামে কানাডিয়ান বহির্মুখী প্রত্যক্ষ বিনিয়োগ (CDIA) ৫.৪ বিলিয়ন কানাডিয়ান ডলার।

২০২৪ সালের মধ্যে, ভিয়েতনাম আসিয়ানে কানাডার বৃহত্তম বাণিজ্যিক অংশীদার হিসেবে অব্যাহত থাকবে। ভিয়েতনামী ছাত্র সম্প্রদায় কানাডায় আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থীদের মধ্যে ৮ম বৃহত্তম দল এবং কানাডিয়ান শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিও সক্রিয়ভাবে ছাত্র নিয়োগ করছে এবং ভিয়েতনামী বাজারে সহযোগিতার সুযোগ খুঁজছে।

২০২৪ সালে, ভিয়েতনাম কানাডা থেকে ৫৫০ মিলিয়ন কানাডিয়ান ডলারেরও বেশি মূল্যের কৃষি ও জলজ পণ্য আমদানি করে, যা এই পণ্যগুলির জন্য আসিয়ানে কানাডার দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানি বাজার হয়ে ওঠে।

ভিয়েতনামের বিশ্বব্যাপী কৃষি ও সামুদ্রিক খাবার আমদানি এই অঞ্চলে সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল, যার বার্ষিক চক্রবৃদ্ধি হার ১২.৫%, যা ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদা, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের চাহিদা বৃদ্ধি এবং উচ্চমানের আমদানিকৃত উপাদানের প্রতি অগ্রাধিকারের কারণে। এই শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির ধারা ভিয়েতনামকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে গতিশীল এবং প্রতিশ্রুতিশীল কৃষি-খাদ্য বাজারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্থান দিয়েছে, যা কানাডিয়ান সরবরাহকারীদের জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ তৈরি করে যারা নিরাপদ, নির্ভরযোগ্য এবং টেকসইভাবে উৎপাদিত পণ্য সরবরাহ করতে পারে।

২০২২ সালের জানুয়ারিতে, দুই দেশ বাণিজ্য ও অর্থনৈতিক সম্পর্ক আরও জোরদার করার জন্য একটি যৌথ অর্থনৈতিক কমিটি প্রতিষ্ঠা করে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/canada-agricultural-dua-den-gan-hon-voi-nguoi-tieu-dung-viet-336287.html