লিচুর ভালো ফলন হওয়া সত্ত্বেও, কম দামের কারণে এনঘে আন কৃষকরা এখনও অসন্তুষ্ট।

কন কুওং, এনঘিয়া দান, কুয়ে ফং, আন সোং জেলায় লিচু ফসলের মৌসুম তার শীর্ষে পৌঁছেছে... তবে, কৃষকদের "বাম্পার ফসলের" আনন্দ ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে গেছে কারণ লিচুর দাম ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে, মাত্র ৮,০০০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

কন কুওং জেলায় লিচু কাটার মৌসুম পুরোদমে চলছে। ছবি: ভ্যান ট্রুং

কন কুওং জেলার ট্রা ল্যান শহরে, ৩০টিরও বেশি গাছের লিচু চাষী মিসেস নগুয়েন থি হাই বলেন: “এই বছর লিচুর ফসল ভালো হয়েছে, প্রতিটি গাছে গড়ে প্রায় ৫০০ কেজি ফল ধরে। আমার পরিবার ১ টনেরও বেশি গ্রেড ১ লিচু বিক্রি করেছে, কিন্তু দাম মাত্র ৮,০০০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এদিকে, গত বছর, একই ধরণের লিচু ১৪,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়েছিল।”

মিস হাই-এর মতে, ট্রা ল্যান লোকেরা দীর্ঘদিন ধরে লিচু চাষ করে আসছে, লিচুর জাতটি হুং ইয়েন থেকে নেওয়া হয়। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময়, লিচু গাছগুলিকে প্রতি বছর নিয়মিত সার দেওয়া হয়, এর গুণমান সুস্বাদু এবং মিষ্টি, কিন্তু স্থিতিশীল উৎপাদনের অভাবে এখনও জোরালোভাবে খাওয়া যায় না।

চাউ খে কমিউনেও একই রকম পরিস্থিতি দেখা দিয়েছে। লিচু চাষী মিঃ খা ভ্যান তুয়ান দুঃখ প্রকাশ করে বলেন: "এই বছর আবহাওয়া অনুকূল, ফলের পরিমাণ বেশি, লিচুর মান প্রতি বছরের চেয়ে ভালো, মিষ্টি এবং সতেজ। কিন্তু এখন পর্যন্ত, অনেক গাছ এখনও কাটা হয়নি কারণ ব্যবসায়ীরা কিনতে আসেননি, খরচ ধীর গতিতে হচ্ছে যখন আমরা সবগুলো খেতে পারছি না।"

কন কুওং জেলার ত্রা ল্যান শহরের লোকেরা লিচু সংগ্রহের জন্য মই ব্যবহার করে। ছবি: ভ্যান ট্রুং

দাম কম হওয়া ছাড়াও, লিচু সংগ্রহ করতেও শ্রমসাধ্য প্রয়োজন। প্রতিটি গুচ্ছ সংগ্রহ করতে মানুষকে লম্বা গাছে উঠতে হয়, গরম আবহাওয়া ছাড়াও বোলতার মতো পোকামাকড়ের ঝুঁকির সম্মুখীন হতে হয়।

প্রকৃতপক্ষে, কন কুওং-এ লিচু চাষের আন্দোলন দশ বছরেরও বেশি সময় আগে থেকে বেশ জোরদার ছিল। তবে, চাউ খে কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ খা ভ্যান থুওং-এর মতে, অস্থির দাম এবং কম অর্থনৈতিক দক্ষতার কারণে, অনেক পরিবার বাবলা এবং কাসাভা চাষের দিকে ঝুঁকতে লিচু বাগান কেটে ফেলেছে।

"আগে, কমিউনে ১০ হেক্টরেরও বেশি লিচু ছিল, এখন মাত্র ৩ হেক্টর জমিতে লিচু চাষ করা হয়। এর মধ্যে কিছু এখন খাদ্যের জন্য চাষ করা হয়, অর্থনৈতিক উদ্দেশ্যে নয়," মিঃ থুং বলেন।

কন কুওং জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের প্রধান মিঃ লুওং থান হাই-এর মতে: "লোকেশালে লিচু চাষ আগে মূলত পারিবারিক মডেলের উপর ভিত্তি করে করা হত, সঠিক পরিকল্পনা বা ভোগের সংযোগ ছাড়াই। যখন বাজার অস্থির ছিল এবং দাম কমে যেত, তখন লোকেরা গাছ ধ্বংস করে অন্যান্য ফসল রোপণ করত।"

নঘিয়া দান, নঘিয়া ট্রুং কমিউনের লিচু চাষীরা খুচরা বাজারে লিচু নিয়ে আসছেন। ছবি: মিন থাই

নঘিয়া দান জেলার অনেক লিচু চাষী পরিবারের অবস্থাও একই রকম। নঘিয়া ট্রুং কমিউনে বসবাসকারী মিসেস ট্রান থি মিন বলেন, তার পরিবারের ৫টি লিচু গাছে ফল ধরে, কিন্তু বিক্রির মূল্য মাত্র ৮,০০০ থেকে ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

"আমাদের লিচু তোলার জন্য গাছে ওঠার জন্য লোক ভাড়া করতে হয়, যা আমাদের খুব বেশি লাভ করে না। প্রতি বছর, ব্যবসায়ীরা বাগানে লিচু কিনতে আসে, কিন্তু এখন কোনও ব্যবসায়ী নেই, তাই আমাদের কেজি প্রতি বিক্রি করার জন্য বাজারে নিয়ে যেতে হয়," মিসেস মিন শেয়ার করেন।

নঘিয়া দান জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন ভ্যান নাম বলেন: স্থানীয় লিচু মূলত নঘিয়া ট্রুং, নঘিয়া লোক, নঘিয়া খানের মতো কিছু এলাকায় মাঝেমধ্যে চাষ করা হয়... এবং বৃহৎ পরিসরে চাষ করা হয় না। মৌসুমের শুরুতে দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পৌঁছাতে পারে, কিন্তু প্রধান মৌসুমে এটি মাত্র ৮,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। কম দামের কারণে, অনেক পরিবার আর এলাকা সম্প্রসারণে আগ্রহী নয়, শুধুমাত্র ছোট আকারের চাহিদা মেটাতে পারিবারিক স্কেলে লিচু বাগান রক্ষণাবেক্ষণ করে।

নঘিয়া দান জেলার লিচু সংগ্রহ করা হচ্ছে এবং বিক্রির অপেক্ষায় রয়েছে। ছবি: পিভি

এনঘে আন প্রদেশে, এমন অনেক জেলা রয়েছে যেখানে কন কুওং, কুয়ে ফং, আনহ সন, ইয়েন থান, এনঘিয়া দান... এর মতো লিচু গাছ জন্মেছে... তবে, লিচু চাষ মূলত পারিবারিক বাগানে ছোট পরিসরে হয়, যেখানে পদ্ধতিগত বিনিয়োগ এবং খরচের সংযোগের অভাব রয়েছে।

কম অর্থনৈতিক দক্ষতা, বহু বছর ধরে "ভালো ফসল, কম দাম" থাকার কারণে, বেশিরভাগ মানুষ বাবলা, কাসাভা বা উচ্চ মূল্যের ফলের গাছের মতো অন্যান্য ফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন। উল্লেখযোগ্যভাবে, কিছু অবশিষ্ট লিচু অঞ্চলের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া হয় না, যার ফলে উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান হ্রাস পায়, যা হাং ইয়েন বা বাক জিয়াংয়ের মতো বিখ্যাত বিশেষায়িত চাষাবাদ এলাকায় লিচুর সাথে প্রতিযোগিতা করতে অক্ষম হয়।

উৎপাদন এবং ভোগের মধ্যে কোনও ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক না থাকায় কৃষি পণ্য, বিশেষ করে লিচুর উৎপাদনের সমস্যা এনঘে আন কৃষকদের জন্য একটি নিয়মিত উদ্বেগের বিষয় হয়ে উঠছে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/duoc-mua-vai-thieu-nong-dan-nghe-an-van-kem-vui-vi-mat-gia-10299884.html