আজ ৫ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: উচ্চ স্তর বজায় রাখুন

দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজি ভিয়েতনাম ডং ১০৩,০০০-এরও বেশি রয়ে গেছে, যদিও সরবরাহ ঘাটতির উদ্বেগের কারণে দীর্ঘমেয়াদে বিশ্ব বাজার কিছুটা পুনরুদ্ধার হয়েছে।

অনেক এলাকায় দেশীয় কফির দাম বেশি থাকে

লাম দং প্রদেশের ডি লিন, লাম হা এবং বাও লোক এলাকায়, আজ সকালে কফির দাম প্রায় ১০৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছে। এটিই সেই মূল্যসীমা যা দেখায় যে দেশীয় কফি বাজার ফসল কাটার সময় স্থিতিশীল ছন্দ বজায় রাখছে।

ডাক লাকে , কু মা'গার অঞ্চলে ১০৪,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি হয়েছে, যেখানে ইএ হ্'লিও এবং বুওন হোতে প্রায় ১০৪,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি হয়েছে। এই প্রদেশে দামের স্তর মধ্য উচ্চভূমির মধ্যে সর্বোচ্চ।

ডাক নং- এ, কফি ১০৪,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়; গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক রা'লাপে, লেনদেনের মূল্য প্রায় ১০৪,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

গিয়া লাই-এ, চু প্রং-এ দাম পৌঁছেছে 103,900 VND/kg; প্লেইকু এবং লা গ্রাই উভয়েরই ছিল 103,800 VND/kg।

কন তুম একাই ১০৩,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করেছে, যা আঞ্চলিক মূল্য স্তরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করে চলেছে।

নতুন ফসলের পর থেকে সরবরাহ দ্রুত বৃদ্ধির সময়কালে বর্তমান দাম মোটামুটি স্থিতিশীল ক্রয় চাহিদা প্রতিফলিত করে।

বিশ্ব কফি বাজার সামান্য ওঠানামা করছে, দীর্ঘমেয়াদী ভবিষ্যৎ পুনরুদ্ধার হচ্ছে

উভয় বাজারেই বিশ্ব কফি বাজারে পুনরুদ্ধার রেকর্ড করা হয়েছে।

লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম মিশ্র ফলাফলের সাথে সর্বশেষ ট্রেডিং সেশন শেষ করেছে: জানুয়ারী ২০২৬ সালের ডেলিভারি মেয়াদ ১৩ মার্কিন ডলার/টন সামান্য কমে ৪,৩০২ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে; যেখানে মার্চ ২০২৬ সালের ডেলিভারি মেয়াদ ২০ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,২৩২ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

২০২৫ সালের ডিসেম্বরে নিউ ইয়র্কের বাজারে অ্যারাবিকা কফির দাম ৬.৯ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৪১০.৬৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে। ২০২৬ সালের মার্চে ডেলিভারি সময়কাল ৬.৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৭৮.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।

ভিয়েতনামে চলমান ফসল আগামী মাসগুলিতে কফির দামের উপর চাপ সৃষ্টি করবে। তবে, ভবিষ্যতে সরবরাহ ঘাটতির ঝুঁকি নিয়ে উদ্বেগের কারণে আরও দূরবর্তী মাসগুলিতে কফির দাম বেড়েছে।

২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি মোট ১.৪ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৭.৮৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার পর্যন্ত। এই প্রবৃদ্ধি চিত্তাকর্ষক: গত বছরের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ১৪.১% বৃদ্ধি এবং মূল্যে ৫৯.৭% তীব্র বৃদ্ধি।

গড় রপ্তানি কফির মূল্য ৫,৬৬৭.৬ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৩৯.৯% বেশি।

ভিয়েতনামের তিনটি বৃহত্তম কফি গ্রাহক বাজার হল জার্মানি (১৩.৩%), ইতালি (৭.৮%) এবং স্পেন (৭.৪%)। ১৫টি বৃহত্তম রপ্তানি বাজারের মধ্যে, মেক্সিকোর কফি রপ্তানি মূল্যের সবচেয়ে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি রয়েছে, যা ২৬.১ গুণে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামের কফি শিল্প স্পষ্টতই ক্রমবর্ধমান মূল্যের দিকে ঝুঁকছে। রোবাস্টা কফি রপ্তানি এখনও স্কেলের দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, রপ্তানি কার্যক্রমের জন্য একটি স্থিতিশীল ভিত্তি তৈরি করে। বিশেষ করে, প্রক্রিয়াজাত কফি গ্রুপটি শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি অর্জন করছে।

এই পরিবর্তনটি দেখায় যে শিল্পটি আয়তন বৃদ্ধি থেকে মানসম্পন্ন বৃদ্ধির দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। এই নতুন কাঠামো ভিয়েতনামকে বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কফি সরবরাহ কেন্দ্র হিসাবে তার অবস্থান সুসংহত করতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-12-2025-duy-tri-muc-cao-3313729.html