২ নভেম্বর কফির দাম: ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বেড়ে ১,১৮,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

সরবরাহের অভাবের কারণে দেশীয় কফির দাম তীব্রভাবে ভিয়েতনাম ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১,৫০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। ফিউচার মূল্যের সামান্য সমন্বয় সত্ত্বেও বিশ্ব বাজারে মজুদের তীব্র হ্রাস রেকর্ড করা হয়েছে।

২ নভেম্বর সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে সবুজ কফি বিনের দাম তীব্র বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে, যার সমন্বয় ১,৩০০ - ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ক্রয়মূল্য বর্তমানে ১১৬,৮০০ - ১১৮,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে, যা ডাক নং প্রদেশে রেকর্ড করা সর্বোচ্চ স্তর।

দেশীয় কফির দাম তীব্রভাবে বেড়েছে

একটি জরিপ অনুসারে, গতকালের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় প্রধান উৎপাদনশীল অঞ্চলগুলিতে কফির দাম বেড়েছে, বিশেষ করে নিম্নরূপ:

• লাম ডং প্রদেশে: ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা জেলায় 1,300 VND/কেজি বৃদ্ধির পরে, 116,800 VND/কেজি দাম রেকর্ড করা হয়েছে।
• ডাক লাক প্রদেশে: সর্বোচ্চ বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে, ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি। কু মাগার জেলায় দাম ১১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে ইয়া হ্লিও এবং বুওন হোতে দাম প্রায় ১১৭,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
• ডাক নং প্রদেশে: কফির দামও ১,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বেড়ে গিয়া নঘিয়াতে ১১৮,২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি এবং ডাক রালাপে ১১৮,১০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হয়েছে।
• গিয়া লাই প্রদেশে: দাম ১১৭,৬০০ - ১১৭,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে।

এই দাম বৃদ্ধির মূল কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে অভ্যন্তরীণ সরবরাহের অভাব। রপ্তানিকারকরা বছরের শেষের ছুটির অর্ডারের জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য সক্রিয়ভাবে ক্রয় করছেন, অন্যদিকে অনেক কৃষক ভাল দামের অপেক্ষায় অস্থায়ীভাবে পণ্য মজুদ করে রাখেন।

আজ কফির দাম ১,৩০০ - ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে দামের স্তর ১১৬,৮০০ - ১১৮,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বিশ্ববাজার: মজুদ রেকর্ড সর্বনিম্নে নেমে এসেছে

অভ্যন্তরীণ বৃদ্ধির বিপরীতে, লন্ডন এবং নিউইয়র্কের দুটি প্রধান এক্সচেঞ্জে কফির দাম সাম্প্রতিক অধিবেশনে সামান্য হ্রাস পেয়েছে। তবে, বিশ্লেষকরা বলেছেন যে বিশ্বব্যাপী সরবরাহ হ্রাসের চাপের কারণে নতুন বৃদ্ধির আগে এটি কেবল একটি সঞ্চয়ের সময়কাল ছিল।

বিশ্বব্যাপী সরবরাহ কম

আজকের বিশ্ববাজারের মূল চালিকাশক্তি হলো মজুদের তীব্র পতন। ১ নভেম্বর পর্যন্ত আপডেট করা তথ্য অনুসারে:

• আইসিই নিউ ইয়র্ক ফ্লোরে, স্ট্যান্ডার্ড অ্যারাবিকা কফির মজুদ মাত্র ৪৪৬,৪৭৫ ব্যাগ (প্রতি ব্যাগ ৬০ কেজি), যা ১৮ মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।
• আইসিই লন্ডনে, রোবাস্তার ইনভেন্টরিগুলিও 6,111 লটে নেমে এসেছে, যা 3 মাসেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।

বিশ্বব্যাপী সরবরাহ বিভিন্ন কারণে প্রভাবিত হচ্ছে। ব্রাজিলে দীর্ঘস্থায়ী শুষ্ক আবহাওয়া অ্যারাবিকা কফির উৎপাদনকে প্রভাবিত করছে, অন্যদিকে ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ার কৃষকরা আরও দাম বৃদ্ধির আশায় বিক্রি আটকে রেখেছেন। পরিবহন এবং সরবরাহ ব্যয় বৃদ্ধির ফলে আইসিই-অনুমোদিত গুদামগুলিতে সরবরাহ সীমিত হচ্ছে, যার ফলে স্থানীয় ঘাটতি দেখা দিচ্ছে।

সামঞ্জস্যপূর্ণ ফিউচার মূল্য

সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ফিউচার চুক্তির দাম পরিবর্তিত হয়েছে:

• লন্ডন এক্সচেঞ্জে (রোবাস্তা): জানুয়ারী ২০২৬ সালের ফিউচার চুক্তি ১.২৫% কমে $৪,৫৮৩/টনে বন্ধ হয়েছে। মার্চ ২০২৬ সালের চুক্তি ছিল $৪,৫০৭/টনে।
• নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে (আরাবিকা): ডিসেম্বর ২০২৫ সালের ফিউচার চুক্তি ১.০৫% কমে ৩৮৭.৮৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। মার্চ ২০২৬ সালের ফিউচার চুক্তি ০.৭৮% কমে ৩৬৯.৩ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-ngay-211-tang-1500-dong-vot-len-118200-dongkg-399464.html